Вопрос по визе K-1

Здравствуйте уважаемые форумчане! :):meeting:
Прошу помочь советом. У меня и моей американской невесты возник вопрос по заполнению биографической формы. В этом году я работал в Польше по по польской национальной визе 5 месяцев. Проблема в том что я не уверен был ли на этой работе на официальном положении или нет и соответственно стоит ли нам писать о ней в биографической анкете. Также год ранее я работал в Чехии тоже 5 месяцев по польской визе, не официально конечно, но нужно ли что нибудь писать об этом в анкете? И вообще - могу ли просто ничего не писать об заграничных поездках или это чревато проблемами в будущем? :scratch_one-s_head: Заранее извините может вопросы для вас простые и очевидные, но не для меня :pardon:.
И еще такой вопрос: можно ли подписываться в документах синей ручкой? Или только черной?