Пробелы в резюме?

Подскажите, как поступить в данной ситуации?

Есть определенный опыт работы в IT, нужно написать резюме, но в процессе стажа была не профильная работа

2005 IT
2007 не IT
2009 IT

Для интервью в варшаве нужно будет полное, а для поиска работы в резюме не профильное вычеркнуть? Кто как поступает в таких случаях?
Спасибо