Страница 1 из 3 1 2 3 Последняя
Показано с 1 по 10 из 27
Like Tree32Likes

Тема: Мясо!

  1. #1
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    48
    Сообщений
    22,939
    Спасибо
    1,160
    Сказали 11,229 раз в 4,566 постах

    Мясо!




    Думаю что тему "а что у нас на ужин" надо малехо поделить, потому как не всегда это ужин, да и мясоедам надо отдельное пастбище, вот. Стейки надо будет сюда отдельно занести.
    Да, так вот, очередной изврат. Pork loin, биток по-нашему. Розмарин, шалфей, чеснок и цедру лимона - беспощадно рубаем ножом
    Мясо!-1.jpg

    Берем наш биток
    Мясо!-2.jpg
    И начинаем его распускать
    Мясо!-3.jpg
    Ленивые делают просто butterfly, или вообще тупо надрезают пополам и называют это stuffed loin. На самом деле это называется срали-мазали. Не наш метод. Распускаем его на three-fold. Требует сноровки и хорошего ножа, но вполне реально, у меня начало получаться с третьего раза. Хинт - мяско на полчаса в морозильник, играет намного меньше.
    Мясо!-5.jpg
    Правильный нож - серьезное подспорье в этом деле.
    Мясо!-6.jpg

    Xodja, Умнинда and cheroki like this.
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  2. Эти 3 пользователи сказали Спасибо Mik777 за это сообщение::

    Balu67 (28.04.2019), Xodja (08.05.2019), ЧАТланин (15.05.2019)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  4. #2
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    48
    Сообщений
    22,939
    Спасибо
    1,160
    Сказали 11,229 раз в 4,566 постах

    Re: Мясо!

    Все "некрасивости" и прочие имперфекшнз ровняем моотком. Потом берем хороший кусок бумаги для выпечки и выкладываем прошуто-пазл, примерно 30х30см (для нас - фут на фут)
    Мясо!-7.jpg
    Дабы оно не сохло - над в чего-то завернуть, прошута - самое оно! Свинья свинью видит издалека!
    Начинаем винтить наш рулет с нарубанным чесночно-травяным добром, не забыв посолить и поперчить от души (ну у кого какая душа) и сворачивает такую вот колбасу - все излишки обмазывам снаружи. Кладем его примерно на 2/5 нашего лоскутного одеяда, и при помощи все той же бумаги плотненько заворачиваем.
    Мясо!-9.jpgМясо!-10.jpgМясо!-11.jpg
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  5. Эти пользователи сказали Спасибо Mik777 за этот пост:

    ЧАТланин (15.05.2019)

  6. #3
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    48
    Сообщений
    22,939
    Спасибо
    1,160
    Сказали 11,229 раз в 4,566 постах

    Re: Мясо!

    Потов веревочка - это и функционально, и красиво:-))
    Мясо!-12.jpg
    И самаяя жопочная часть сюжета в апартментах - оюжариваем на прилично горячей сковродке со всех сторон
    Мясо!-13.jpg
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  7. Эти пользователи сказали Спасибо Mik777 за этот пост:

    Balu67 (28.04.2019)

  8. #4
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    48
    Сообщений
    22,939
    Спасибо
    1,160
    Сказали 11,229 раз в 4,566 постах

    Re: Мясо!

    Здоровенную луковицу режем на круги толщиной в сантиметр, укладываем этими кругами дно посудины для духовки, полчашки воды, кладем наше произведение искусстваи в духовку, которая уже прилично пыхтит на 375. Минут через 20 берем ложку, и поливаем мяско сверху вот тем, что плюхается между луковищ. И так раза три через 5 минут, потом берем термометр и меряем внутренности. Как 140 - так и достам. Ыольга и get some rest.
    Вложение 102563
    Берем вот тот наш несчастный ободранный лимон и выдавливаем его в то что осталось плюхаться в посудине.

    Чего из этого траходрома получилось - расскажу завтра. Пасха однако.
    Умнинда and cheroki like this.
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  9. Эти 3 пользователи сказали Спасибо Mik777 за это сообщение::

    cheroki (28.04.2019), ILT (08.05.2019), Lartik (13.05.2019)

  10. #5
    Гражданин Аватар для cheroki
    Регистрация
    28.05.2015
    Адрес
    PA, USA
    Возраст
    60
    Сообщений
    1,871
    Спасибо
    527
    Сказали 432 раз в 277 постах

    Re: Мясо!

    Грамотно. Захотелось повторить
    ILT likes this.

  11. #6
    Гражданин Аватар для Corleone
    Регистрация
    11.05.2012
    Адрес
    IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    5,858
    Спасибо
    520
    Сказали 1,210 раз в 758 постах

    Re: Мясо!

    Вот не понимаю я этих извращений с мясом. Для меня лучшее мясо - это свежий кусок, посолить поперчить и на гриль.
    briv, TS_DV2014 and ivmarianna like this.

  12. #7
    Гражданин Аватар для cheroki
    Регистрация
    28.05.2015
    Адрес
    PA, USA
    Возраст
    60
    Сообщений
    1,871
    Спасибо
    527
    Сказали 432 раз в 277 постах

    Re: Мясо!

    У меня ощущение, что Mik777 тут картину маслом написал, а Corleone написал только три буквы на заборе.
    Lartik likes this.

  13. #8
    Гражданин Аватар для Roden
    Регистрация
    28.09.2008
    Адрес
    NYC
    Сообщений
    2,202
    Спасибо
    683
    Сказали 899 раз в 437 постах

    Re: Мясо!

    Цитата Сообщение от cheroki Посмотреть сообщение
    У меня ощущение, что Mik777 тут картину маслом написал, а Corleone написал только три буквы на заборе.
    Три буквы это-ВАУ!?
    Мик мог бы и итоги запостить. Подготовка выглядела весьма внушительно и амбициозно, но итог невразумительный в смысле фотофакта. А слова........., ну мы все тут отчасти немного многоглаголевые.
    cheroki likes this.
    The natural vanilla of the whiskey mixes so perfectly with the heavy caramel of the cola, it’s almost like the two were made for each other.(С)

  14. #9
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    48
    Сообщений
    22,939
    Спасибо
    1,160
    Сказали 11,229 раз в 4,566 постах

    Re: Мясо!

    Цитата Сообщение от Roden Посмотреть сообщение
    Мик мог бы и итоги запостить.
    Вме будет, немного занят был
    cheroki likes this.
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  15. #10
    Гражданин Аватар для Balu67
    Регистрация
    02.05.2013
    Адрес
    SJ CA
    Возраст
    51
    Сообщений
    2,087
    Спасибо
    190
    Сказали 974 раз в 350 постах

    Re: Мясо!

    Booking.com
    Дабы не плодить лишних тем, имею вопрос про мясо:

    Надысь мне сказали, что стало много рекламного продвижения свинины в сети. Кто-нибудь еще встречал такую контекстную рекламу в последнее время, и стоит ли ждать свиного ЗОЖ-Возрождения в ближайшее время?

    В воскресенье была баранина шашлык с небольшим триатлоном

    Мясо!-20190505_143030.jpg
    Последний раз редактировалось Balu67; 09.05.2019 в 12:17.
    cheroki likes this.
    Вот, собственно, и все, что я могу сказать о Вьетнаме

  16. Эти пользователи сказали Спасибо Balu67 за этот пост:

    ЧАТланин (15.05.2019)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook