Салат из огурцов с помидорами – традиционное блюдо. Кисловатый вкус помидоров смягчается сладковатыми помидорами плюс какой-нибудь острый соус или просто лук – и… Языку – объедение, печени – слезы.
Салат из помидоров и огурцов – очень тяжелое для всего желудочно-кишечного тракта, да и всего организма, блюдо. Почему?
Помидоры и огурцы – овощи-антагонисты
Соединив в салате помидоры (кислая среда) с огурцами (щелочная), мы запускаем (вспомните школьный курс химии) процесс образования солей, которые, мягко говоря, не полезны прежде всего почкам.
Помидоры богаты на аскорбинку, которая, увы, убивается аскорбиназой – ферментом, содержащемся в огурцах.
Для усвоения организмом огурцов желудок должен выделять одни ферменты, а для переваривания помидоров – другие. Выделять все сразу невозможно, поэтому один овощ переваривается, а второй – тихо подгнивает. И образует в кишечнике газы, которые могут сильно подпортить репутацию…
И последнее: вся эта информация кажется чепухой, пока печень молода и сильна. Но если лет так тридцать-сорок заставлять ее работать на износ, то после сорока жизнь не начнется, а увы, приблизится к концу… Не надо есть огурцы с помидорами вместе!
Но если лет так тридцать-сорок заставлять ее работать на износ, то после сорока жизнь не начнется, а увы, приблизится к концу… Не надо есть огурцы с помидорами вместе!
Ела, ем, и буду продолжать есть огурцы с помидорами вместе! :bud:
PS Боже, а что не то с водой и кукурузой??
Жизнь- боль, меньше знаешь- лучше спишь…
Так захотелось помидорно-огуречного салатика, с свежим укропчиком и лучком и заправить горчичным маслом и посолить…И с черным хлебушком покушать.
Вот никогда не угадаешь,в какое русло уйдет тема!Весело тут! Я тут огурцы с молоком ела. Помидоры мыть или уже не важно?
Вообще-то и огурцы,и помидоры щелочные! Ощелачивающие продукты – сайт диетолога Людмилы Денисенко
Всем приятного аппетита!
я не уверена, что они все щелочные. от помидоров у многих бывает изжога, но я никогда не слыщала про изжогу от оругца:) и вообще, помидоров для кислоты добавляют при готовке.