они теперь живут в России, но в Молдове были в ноябре. Все так же, без изменений, грустненько. Я тоже в Кишиневе не была уже несколько лет, но в последний раз все равно ничего не узнала, все очень изменилось. Наверное, не скоро поеду снова. Но еда была очень вкусной, я налегала на плацинды. 
Кстати, мама моей подруги здесь недавно делала плацинды с готовым [philo dough], с творогом, с капустой - и, представляете, даже со [sweet potatoes]! Мне очень понравилось!
А что это за вкуснятина такая? Я хочу подробностей! Пожалуйста!!!
это такая вкусная вещь со слоеным тестом и начинкой (брынза, творог, капуста, т.д) - вроде, как пирог, только на весь противень, и потом нарезают квадратиками (и побольше, побольше!!!).
Ооооооооооо! Надо будет сделать! По описанию вкусненько!
А капуста какая, свежая или жаренная?
Плацинды я последний раз в Израиле ела. Мама в гости приезжала и нас баловала, месяцев 8 назад… Родители мне тоже говорят, что по приезду ничего не узнаем. Поедем, пофоткаем и в галерею фотки выложим.
Жаренная с лучком, солью и перцем по вкусу. А творожок с зеленым луком и укропчиком.
Дорогие женщины, раздразнили вы меня воспоминаниями о молдавской кухне. Хочу плацинды и с картошкой и с зеленью и с вишнями в собственном соку. И мамалыгу со сметанкой, брынзой, жареной рыбкой с мождеем тоже хочу. С меня друзья в прошлый раз смеялись что я в ресторанах мамалыгу заказывал. А что делать если хочется…
Ой, скоро наемся там. :yahoo: Фотки национальных блюд потом на форуме вывешу…
Будем ждать твоих фоток с нетерпением! И Фотки Жанны тоже!!!
Сергей, а вы когда собираетесь? Мы думаем может в конце июля.
Кстати, вот жили бы рядышком, я бы вас угостила теми самыми блюдами.
а у меня мама эти блюда здесь готовит (кроме плацынды, и вообще с вишней здесь напряженка). А брынза - это сыр фета (feta cheese), папе очень нравится, он балдеет. Я в [Sam’s clube] покупаю куски размером с кирпич.
Вот это размерчик…,а у нас маленький, в 0,5 литра
так он ведь очень брынзу любит. Кусками.
Настоящий молдованин! У меня папа обожает брынзу и мамалыгу, а про плацинды вообще молчу! А чего стоит мамина сдобная вертута?
Так пора заканчивать, а то скоро слюной захлебнусь.
Тут, в Москве я видел в кафешках плацинды, правда они это почему то хачапури называли….