Короче жарить всё, мы жарили на сковородке всё, начиная от пельменей и заканчивая вермишелью (всё прямо из пачки).
Ну и бутерброды там всякие со студенческим салом.
Томатный сок со сметаной (коктейль).
А соседям жидкий азот на сковородку с яичницей или картошкой.
Первое, что могу посоветовать - научиться делать “быстрые” супы. Это совсем не сложно и очень вкусно. Основной секрет “быстрых” супов - готовое мясо, например, тушенка, она вообще для всяких быстрых студенческих блюд совершенно незаменимая вещь.
Основная схема:
добавляем “что-нибудь” (картошку нарезанную + морковку тертую на крупной терке + лук мелко порезанный etc.)
когда все почти доварилось, добавить тушенку и немножко приправ (если лень в них разбираться, берем просто Veget-у).
Еще все мои дети (и студенты, и мелочь) обожают рисовый суп по этой же схеме, только с добавлением консервированного лосося. Приготовление занимает максимум минут 40.
(захочешь подробностей по супам - говори, распишу более четко).
Те же самые недорогие, но зачастую опостылевшие макароны, картошку и рис очень здорово оживляют и превращают в “пальчики оближешь” соусы из “что есть в холодильнике”. Интересует?
Вот здесь я подробно писала рецепт оладий. Любые фрукты-овощи в добавке к ним немножко замедляют процесс, поэтому можешь для начала просто научиться делать оладьи без ничего, все равно с медом-вареньем-сметаной слопаются за милую душу.
Это так, навскидку. В процессе обсуждения еще куча всего у народа всплывет :drinks:
Яичница с грибами, помидорами, болгарским перцем, сыром (можно без какого-то ингридиента, можно добавить что-то свое)= 15 мин.
Любые мелкие макароны или тортеллини в сливочно-грибном соусе = 20 минут
Грибной соус - слегка обжариваем свежие или замороженные шампиньоны в м/асле со специями, можно чеснока положить, потом заливаем сливками и еще немного тушим. Если хотите погуще, можно муки добавить. Заливаем готовые макароны или тортеллини. Посыпаем все пармезаном или твердым сыром.
Берем самые обычные макароны. Банально варим и раскладываем по тарелкам. Туда же режем крупно помидоры и сыр фету. Посыпаем зеленью и , поливаем немножко оливковым маслом.
Куриное филе + любые замороженные овощи(продаются в пакетах в супермаркете) - потушьть= 30 минут
Рис, приготовленный по способу а-ля плов намного вкуснее, чем просто вареный.
Разогреть в кастрюльке растительное масло, положить специи - в супермаркетах есть приправа для риса(куркума, зиру), если нет, то можно какие любишь.
Обжарить слегка овощи - или мелкую замороженную смесь (паприкаш, лечо или что-то подобное, продается в супермаркете), или свежие - помидорки, морковки, болгарский перец.
Насыпать туда же рис. Пару минут обжарить.
Потом залить водой где-то на два пальца. Закрыть крышкой и варить 15 минут. Крышку не открывать, рис не мешать. Потом выключить, помешать и дать постоять еще минут 5-10.
Тут нужно приспособиться к электроплите, чтобы рис сильно не кипел и не получилась каша.
Получается очень вкусно. Можно даже без мяса/рыбы есть.
Зеленый салат. = 15 мин. В салат кладем все зеленое, что есть под рукой:
огурцы;
зеленый лук;
укроп, петрушку;
салат.
Туда же добавляем вареные яйца и редиску (если есть).
Кладем много сметаны. Я еще добавляю чуть-чуть сушеного чеснока.
Свежо-зелено-полезно Такой салат вкусно есть со свежим черным хлебом.
Может не настолько уж все дешево, но выбрать что-то можно.
Картошка, морковка, лук - все режется тонкими пластинами. Рыба (я беру скумбрию, ее лучше подержать с лимончиком, но необязательно - это чтобы привкус морской рыбы смягчить) режется нормальными порционными кусками. На сковородку - сначала рыбу, потом слоями - картошку, морковку, лук. Если есть - помидоры (тоже пластинами), если нет - пойдет томатный сок. Все посолить, залить горячей водой, закрыть крышкой. Тушится минут 20. Просто и очень вкусно.
Колоб, на форуме уже фигурировали сайты двух девушек с фотографиями и ПОШАГОВОЙ инструкцией приготления блюд. В них масса разных рецептов.
Выбирай на свой вкус.
KoLoB,
я вот такие тосты на ужин делаю себе:
берёшь 1 куриное яйцо, взбиваешь в тарелку. Туда 3 ломтя белого хлеба. Обмакиваешь их со всех сторон.
Ставишь сковороду на средний огонь, добавляешь маргарина туда, ждёшь пока ‘растает’ на огне.
Туда эти 3 ломтя помещаешь сначала на одну сторону, потом как поджарятся, на другую. Можно и не дожидаться ‘поджарки’ одной из сторон, а периодически менять =)
Оч вкусно с вареньем их употреблять.