может ли жена держателя green card подавать на K-3 визу?
Парень в США, жена(будущая) в Беларуси.
Нет. Тем более, что она ему еще не жена.
What Is a K-3 Visa?
Spouses of U.S. citizens, and the spouse’s children, can come to the United States on nonimmigrant visas (K-3 and K-4) and wait in the United States to complete the immigration process. Before a K-4 visa can be issued to a child, the parent must have a K-3 visa or be in K-3 status.
http://travel.state.gov/visa/immigrants/types/types_2993.html