Поздравляю всех форумчан с праздником весны, самым дорогим и теплым, самым любимым с детства и празднуемым во все времена и по всему миру с праздником ! Сегодня и завтра весь тюркский мир отмечает приход весны. Хочу пожелать всем нам весны и за окном, и в доме, и самое главное на душе!
Пусть сбудутся все наши весенние мечты:bayan:
15 лайков
Спасибо, Тома. Мы тоже присоединяемся к поздравлениям. 
Спасибо за поздравление! И Вас с Наврузом!!! А мне вот такой вопрос интересен… в Америке сумаляк готовят?
С праздником!
Пусть к вам в дом врывается весенний, тёплый ветер перемен!
Мира, счастья и благополучия!
1 лайк
Нет, не готовят…
Всегда в этот день вспоминаю целый обряд приготовления этого лакомства.
1 лайк
А что такое Навруз?
Поздравляю всех с отличным праздником!
в этот день, девушки в Ташкенте были особенно красивы, а мужчины торжественны.
А мы дети, бежали в ближайшую махаллю за сумаляком…
1 лайк
Это праздник весны, отмечается 20-21 марта.Пекутся сладости с орехами и не только, печется огромное количество, раздается соседям. В центре праздничного стола- семени- проросшая пшеница, олицетворяет весну.
В Азербайджане празднуется с размахом, народными гуляньями, петардами, и кучей детворы без присмотра на улицах. А чуть не забыла, и дети и взрослые разводят костры и прыгают через них, загадывая желания. Я в последний раз прыгала на 2 курсе, сломала при этом ногу, больше не скачу через костры:)
1 лайк
Тоже самое, что и масленица в России-Украине?
Если это так, то масленница с таким размахом как навруз отмечалась лет 100-150 назад.
В чем-то сходство есть, Масленница это проводы зимы и подготовка к весенним переменам, а Навруз - начало сезона роста и цветения, в какой-то степени и земледельческий праздник (начало посевных работ).
Масленница отмечается в последнюю неделю перед Великим постом и каждый год выпадает на разные даты. Навруз отмечается 21 марта - первый день иранского календаря, день весеннего равноденствия и является началом Нового Года. На Масленницу неделю пекут блины, а в Навруз на столе присутствуют 7 блюд из растительных продуктов, наиболее известное - сумаляк, приготовленный из пророщенных ростков пшеницы в течении 10-12 часов.
Всех с Праздником Навруз!
Добра и всех Благ!
5 лайков
Этот праздник у меня всегда ассоциируется с моим далеким детством, когда в этот праздник на столе непременно красовалось “сэмэни” с красной лентой, помню как в те праздничные дни вокруг витал аура радости, нежности, дружбы, любви, много гостей со светящимися лицами, и конечно много много неповторимых, изысканных и чрезвычайно вкусных азербайджанских сладостей домашнего приготовления, типа “шекер-бура” и всякой другой бесподобной вкуснятины…
Объездив полмира, испробовав много сладостей других народов, честно говоря я так и не мог найти достойную замену азербайджанским праздничным сладостям. Лишь когда бываю в Турции, у меня за завтраком на столе всегда непременно есть горячий чай в стакане “армуду” и турецкая “джевизли баклава” вкус которой напоминает мне тот самый праздничный сладкий вкус моего детства…
С праздником Новруз !!!
Сейчас в Азербайджане его отмечают больше недели - с 20-го по 28-е марта
Офигеть! Ну вы ребята в расслабухе, 8 дней гуляний, не слабо:bayan:
Чтобы прыгали через костры, честно говоря не разу не видел, а вообще по моим наблюдениям всю меньше людей отмечаеют этот праздник так, как положено. Т.е. не варят сумаляк, не пекут и т.д. Чисто шаблонно отметят - выходной, поспать… может кто-то и вмажет вечерком. А жаль теряеется атмосфера праздника. А сумаляк становится комерческим продуктом, видел как в магазине продовали сумаляк уже в начале февраля. Рановато… В областях, в кишлаках еще как-то “поддерживается огонь в очаге”, а в Ташкенте “все меньше и меньше подкидвают дровишек”. У меня друг есть, 100% узбек и мы в горы собираличь ехать на Навруз, я спросил его “Ты как вообще, в горы едешь? Навруз же, отмечать будешь”, он мне в ответ “Что я, зороостриец какой-то что-ли, Навруз отмечать”. Видел вчера как дети (штук 100 пускали воздушных змеев. Настроение поднялось, позитив! И все близлежащие провода были в змеях, кстати такую картину можно наблюдать по всему Ташкенту. И это тоже не может не радовать! В Москве пускают воздушных змеев с началом весны??? А в Нью-Йорке? Киеве? Вот…вот. Кстати Навруз - это Новый год. По восточному календарю вроде… это Вам любой астролог скажет. Вот такой вот сумаляк!!!
Готовят. В НЙ даже ресторан такой есть “Новруз”.
Так как в этом месяце у нас ещё были выходные 8 марта и 18 марта (референдум), отдыхаем мы в этом месяце 16 дней. Лишний отпуск однако. :strong:
мне кажется, что в Баку тоже уже меньше отмечают Новруз, чем лет 5-8 назад. Во всяком случае я уже не отмечаю для меня дополнительные нерабочии дни, которые можно провести с друзьями
НЕ в Баку до сих пор прыгают, причем и дети и некоторые взрослые:blush: И пекут по 3 дня, правда некоторые ленивые хозяйки предпочитают заказывать. Атмосфера празничная 