Поехали сегодня в Mount Tamalpais State Park (Marin County) за белыми, а набрали вот это:
Теперь вот сидим и думаем как лучше грузди приготовить и где лучше белые собирать?
Бонусом на жульен набрали:
Поехали сегодня в Mount Tamalpais State Park (Marin County) за белыми, а набрали вот это:
Теперь вот сидим и думаем как лучше грузди приготовить и где лучше белые собирать?
Бонусом на жульен набрали:
Эти грузди более жесткие, чем обычные белые грузди, но тоже очень вкусные. Вымачивать, отваривать и солить.
да, я уже внимательно посмотрел на них и вижу что там два сорта. один потемнел и у него ножка более резиновая. а второй очень похож на обычный белый груздь. тот сорт который потемнел - на втором фото в центре на шляпке лежит. их было немного и они неважно выглядели, я их выкинул от греха подальше.
а второй сорт очень симпатично смотрится (на втором фото справа на шляпке лежит). замочили в двух кастрюлях, теперь думаем где банки с крышками купить для соления =:)
Кот Матроскин говорил (правда по другому поводу): “сначала надо купить что-нибудь ненужное” покупаете, например, огурцы в банке, огурцы съедаете - в остатке банка с крышкой
да, видимо так и придется
нашли банки в safeway пустые =:) 13 баксов за коробку из 12 банок.