Куба

СТОЛИЦА
Гавана.

НАСЕЛЕНИЕ

Около 11,4 млн. человек. Большинство населения (около 2/3) — потомки выходцев из Испании, 1/3 — негры, мулаты, метисы, есть на острове и достаточно многочисленная китайская колония.

ЯЗЫК

Испанский. Многие знают английский, русский и французский.

РЕЛИГИЯ

Большинство верующих — католики и приверженцы так называемой “сантерии” - синкретического культа на основе африканских языческих верований, смешавшихся с культом некоторых христианских святых.

ГЕОГРАФИЯ

Государство Куба расположено в Карибском море на островах Куба, Хувентуд (до 1978 г. - Пинос) и множестве (около 4195) мелких островков. Площадь страны - 111 тыс. кв. км. Куба омывается на севере Флоридским проливом, на юго-западе - Юкатанским проливом, на востоке – Наветренным проливом, на юге – Карибским морем. Высшая точка страны - пик Туркино - 2005 м.

КЛИМАТ

Тропический пассатный. Осадков выпадает меньше, чем в континентальных тропических странах, лежащих на той же широте. Среднегодовая температура на Кубе +26 С. На острове практически два времени года - сезон дождей (с мая по август) и сухой сезон (с сентября по апрель). Среднегодовая температура воды +26,2 С.

ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Коммунистический режим. Форма правления - социалистическая республика. Глава государства – председатель госсовета, высший орган государственной власти - однопалатная Национальная ассамблея народной власти, наделенная законодательными правами. Она избирает из числа депутатов Государственный совет, представляющий Ассамблею в перерыве между сессиями, и назначает членов Совета Министров - высшего исполнительного и административного органа, являющегося правительством республики.

ВАЛЮТА

Кубинский песо (CUP), равный 100 сентаво. Особое внимание следует обратить на то, что при сдаче Вам могут сдать так называемый “конвертируемый песо”, равный доллару. Это новая кубинская банкнота, не имеющая ничего общего с “деревянным” кубинским песо, на “конвертируемом песо” отметка “convertible” (конвертируемый). Как правило, их дают мелкими купюрами в 1, 5, 10 песо. Конвертируемая кубинская металлическая разменная монета ходит наравне с американскими центами. Часто дают сдачу и теми и другими. В “туристическом” обороте повсеместно используются американские доллары, желательно иметь с собой больше мелких купюр. Можно пользоваться кредитными карточками всех банков, кроме североамериканских. К оплате не будет принята ни одна кредитная карта, выданная любым банком США. Чаевые - 10% от стоимости услуги.

ВРЕМЯ

Отстает от московского времени на 8 часов, летом - на 9 часов.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Самые знаменитые природные достопримечательности Кубы - пещеры недалеко от города Матансас. В Гаване - старинные крепости Кастильо-дель-Морро (XVII в.) и Кастильо-де-ла-Пунта, памятник архитектуры старой Гаваны - бульвар Прадо, Дворец изящных искусств, Музей борьбы с неграмотностью, Музей города Гаваны, Национальный музей, Колониальный и Антропологический музеи, монастырь Санта-Клара (1644 г.), крепости Ла-Кабанья и Ла-Фуэрса (1565 - 1583 гг.). Обязательно посетите кафедральный собор Непорочного Зачатия (1656 г.) и городскую ратушу (1792 г.), дом–музей Эрнеста Хемингуэя, Исторический музей Гуанабокоа и самый крупный в Америке зоопарк. В “старой Гаване”, на Площади Оружия (Пласа-де-Армс), сохранилось здание бывшего дворца губернатора Кубы, а недалеко находится Кафедральная площадь Пласа-ву-Катедраль. На набережной в Ведадо, новой части Гаваны, и вдоль набережной Малекон (место прогулок горожан и традиционных февральских карнавалов), расположены многочисленные гостиницы на любой вкус и с отличным сервисом, а также прекрасно оборудованные пляжи. “Хосе Марти” - к востоку от Гаваны, в местности Тарара, построен пионерский город, состоящий из пяти пионерских лагерей, где могут жить одновременно 21 тыс. детей. Это целый город со школами, медицинскими учреждениями, спортивными комплексами, дворцом культуры. Пляжи этого комплекса тянутся на 11 км. Один из лучших курортов в Западном полушарии - Варадеро, находится на полуострове Икакос, в 130 км. к северу от Гаваны. На протяжении 20 км., один за другим, тянутся великолепные пляжи с белоснежным тончайшим песком и изумительно лазурной морской водой, здесь же десятки комфортабельных отелей. Пляжи Варадеро входят в тройку лучших пляжей мира. Окрестности Варадеро весьма живописны, здесь есть на что посмотреть - пещера Амбросио с наскальными рисунками, национальный парк Варадеро, и интересно подобранные экскурсии позволят Вам сделать это, для любителей активного отдыха здесь также созданы все условия - здесь находятся 23 дайвинг-центра. На самой окраине Варадеро, на территории довольно большого озера, находиться дельфинарий. В Варадеро находится международный аэропорт, куда пребывают чартерные рейсы из Европы. “Сороа” - туристический центр, расположенный в 95 км. западнее Гаваны, в живописной холмистой местности. На его территории размещена экспериментальная цветоводческая станция по разведению орхидей, насчитывающая до 4 тыс. видов этих экзотических тропических растений. Это вторая по величине оранжерея орхидей, уступающая лишь оранжерее в Бостоне (США). Кайо Коко и Кайо Гильермо - 2 острова, находящиеся на расстоянии 1 часа полета от Варадеро и в 2 ч. полета - от Гаваны, соединенных между собой дорогой и насыпной дамбой с Кубой. Острова стали застраиваться отелями не так давно. Прекрасные белые пляжи, изумрудного цвета вода, практически всегда безоблачное небо и качественный сервис в отелях - слагаемые отдыха здесь. Ольгин или Изумрудный берег (Плайя Эсмеральда) находится в 1,5 часах полета из Гаваны. Местные отели утопают в тропической зелени, а песчаные пляжи соответствуют лучшим мировым стандартам. Здесь находится более ста пляжей, множество пещер, рек, водопадов, природных источников и грязевых ванн. Туристический центр Гуама расположен в районе Хагуэй-Гранде, где находится самое большое озеро Кубы - Лагуна-дель-Тесоро. В водах этого озера водится крупная форель - известный объект спортивной рыбалки. Кроме форели, в озере водятся крокодилы, черепахи, рыба-манхуари. Желающие могут также посетить расположенный неподалеку крокодилий питомник. На островах, соединенных подвесными мостиками, разместились уютные “кабаньяс” - домики на сваях, построенные в стиле жилищ древнего индейского племени таино. В городе Сантьяго-де-Куба находится крепость Кастильо-дель-Моро - единственный в мире музей истории пиратства. Так же в городе расположены два театра, семь музеев, консерватория, университет, много кинотеатров, а главное, что Сантьяго-де-Куба славится на всю страну своими карнавалами. Обычно они проходят во вторую половину июля и отличаются особой красочностью и мульностью. Гран-Пьедра - туристический центр, расположенный на высоте 1128 м. над уровнем моря, в 34 км. от Сантьяго-де-Куба. Благодаря живописной природе и благоприятному микроклимату Гран Пьедра стала популярным курортом. Поблизости находятся обсерватория Института метеорологии Кубы и цветоводческое хозяйство. Одно из красивейших мест Кубы — остров Хувентуд. Богатая вечнозеленая растительность, цветущая круглый год, реки, берега которых покрыты бамбуковыми зарослями, прекрасные песчаные пляжи на берегу моря, живописные карстовые возвышенности, покрытые лесами, неизменно привлекают сюда туристов. Юг острова - традиционное место охоты. В водах, омывающих Хувентуд, водится множество рыб, представляющих интерес для спортивной и любительской рыбалки. На острове много прекрасных пляжей, бухт, на берегу которых построены первоклассные отели и туристические городки. На северном побережье находится знаменитый пляж с песком черного цвета. Заповедники Эль-Кабо, Купелль и др. В качестве сувениров и подарков друзьям, несомненно, лучше приобрести черный коралл и украшения из него. В сочетании с серебром он выглядит очень эффектно. Также неплохи изделия из панциря черепахи, особенно браслеты и заколки. Почти никто не уезжает, не прикупив одну-две бутылки кубинского рома и настоящие кубинские сигары. Высоко ценятся гаванские сигары “Partagas”, “Montecristo”, “H. Upman”, “Romeo y Julieta”, “Trinidad”.

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Для посещения Кубы необходимо иметь загранпаспорт. Для граждан России и стран СНГ виза не требуется, поскольку действует договор о безвизовом въезде. Консульского сбора нет. Необходимо приглашение, туристическая карта или подтверждение брони в гостинице. Передвижение по стране для российских граждан не ограничено. При выезде из страны взимается таможенный сбор в 15-20 USD. Медицинская страховка для поездки на Кубу не является обязательной, но для более спокойного путешествия лучше ее приобрести, т.к. медицинские услуги на Кубе достаточно дорогие, хотя первая и скорая помощь бесплатные, первый визит к врачу также бесплатен. Высока вероятность малярии.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Запрещен ввоз автомашин, мотоциклов и запасных частей к ним, порнографии, наркотических и взрывчатых веществ, лекарств без указания марки завода-изготовителя. Запрещен вывоз певчих и экзотических птиц, коры и древесины ценных пород, кожи и перьев экзотических животных и птиц, культурных ценностей. При покупке изделий из крокодиловой кожи требуйте у продавца лицензию на вывоз, в противном случае данный сувенир будет изъят при прохождении таможенного контроля. Данные лицензии выдаются как правило только в магазинах, на рынках изделия из кожи крокодила стоят в 3 - 5 раз дешевле, но лицензии на вывоз не выдаются. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен.

Национальная валюта Кубы - кубинский песо(CUP), равный 100 сентаво. Особое внимание следует обратить на то, что при сдаче Вам могут сдать так называемый “конвертируемый песо”, равный доллару. Это новая кубинская банкнота, не имеющая ничего общего с “деревянным” кубинским песо, на “конвертируемом песо” отметка “convertible” (конвертируемый). Как правило, их дают мелкими купюрами в 1, 5, 10 песо. Конвертируемая кубинская металлическая разменная монета ходит наравне с американскими центами. Часто дают сдачу и теми и другими. В “туристическом” обороте повсеместно используются американские доллары, желательно иметь с собой больше мелких купюр. Можно пользоваться кредитными карточками всех банков, кроме североамериканских. К оплате не будет принята ни одна кредитная карта, выданная любым банком США. Чаевые - 10% от стоимости услуги.

Национальная кухня

Камаро (тушеная курица)

Сваренную до полуготовности курицу тушат с поджаренным до розоватого цвета репчатым луком, помидорами или томатом-пастой, мелко нарезанным корнем петрушки и отварным рисом (рис варят в жарочном шкафу, залив последовательно равными количествами растительного и сливочного масла, а также бульоном). За несколько минут до подачи на стол в камаро добавляют нарезанный шпалами зеленый лук.

Курица 150, лук репчатый 30, помидоры свежие 80 или томат-паста 10, петрушка (корень) 20, рис 50, масло сливочное 20, масло растительное 20, лук зеленый 25.

Канья (суп)

Курицу отваривают до полуготовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку, и затем тушат на слабом огне, добавив ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца, отварной рис, нашинкованный и припущенный до розоватого цвета репчатый лук и зеленый лук, нарезанный шпалами. Во время тушения постепенно подливают куриный бульон.

Курица 150, помидоры 80 или томат-паста 10, перец стручковый красный 25, рис 40, лук репчатый 50, лук зеленый 10.

Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)

Со свиных ребрышек срезают жир и поджаривают их в растительном масле, куда положены предварительно припущенные репчатый лук, ветчина и докторская колбаса. Рис, сваренный, как для камаро, слегка охлаждают и смешивают с сырым яйцом. Затем мелко рубленое крутое яйцо размешивают с мясом и рисом, добавляют нарезанный ломтиками стручковый сладкий перец, посыпают тертым сыром и ставят на 10 мин в жарочный шкаф.

Ребрышки свиные 150, масло растительное 40, лук репчатый 25, ветчина 25, колбаса докторская 25, рис 50, масло сливочное 20, стручковый сладкий перец 25, сыр 10.

Курица с рисом по-кубински

Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым чесноком и оставляют на час. Поджаривают в масле чеснок и крупно нарезанный лук. Стручки сладкого перца нарезают кольцами и слегка тушат, подлив воду. Тушат также мякоть помидоров. Курицу обжаривают почти до готовности. В сотейник с курицей всыпают промытый рис, встряхивают, вливают вино, куриный бульон, жидкость от консервированного зеленого горошка, кладут жареный лук и чеснок, тушеные помидоры, заправляют солью и перцем; все это варят до полной готовности мяса, затем кладут консервированный горошек. Гарнир - консервированный сладкий перец.

Курица 250, лимон 1/5 шт, чеснок 2, масло растительное 15, лук репчатый 30, перец сладкий стручковый 15, помидоры 40, рис 80, вино сухое белое 20, горошек консервированный 50, перец, соль.

Пикули (маринад)

Початки кукурузы заливают кипятком и оставляют в нем на 2 мин, затем обдают холодной водой, откидывают на сито и зерна отделяют от початков. Белокочанную капусту, репчатый лук, зеленый и красный сладкий перец мелко шинкуют. В эмалированную посуду наливают уксус; всыпав сахар, соль, молотый перец, сухую горчицу, семена сельдерея, доводят уксус до кипения. Затем кладут подготовленные овощи, кукурузу и варят 20 мин на очень слабом огне, непрерывно помешивая и следя, чтобы овощи не разварились. Маринад выливают в чистые стеклянные банки и герметически закупоривают.

Кукуруза 150, капуста белокочанная 50, перец сладкий красный 20, перец сладкий зеленый 15, уксус 250, лук репчатый 50, сахар 40, перец молотый, семена сельдерея 1, горчица сухая 2, соль 3.

Салат из курицы по-кубински

Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Вареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и соусом ‘Южный’ и полученной смесью заливают салат.

Курица 200, апельсины 200, яблоки 100, майонез 5, соус ‘Южный’ 5, сок лимонный 10.

Салат фруктовый

Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.

Ананасы 75, бананы 75, яблоки 75, виноград 50, майонез 25, молоко сгущенное 25, салат 15.

Свиные отбивные по-кубински

Из молотых сухарей, чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла делают пасту. Выпуклой стороной ложки втирают ее в отбивные котлеты, обжаривают мясо с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой доводят до готовности.

Свинина 250, сухари молотые 35, чеснок 3, зелень петрушки 5, масло растительное для пасты 10, для жаренья 20, перец молотый, соль.

Суп из цветной капусты

Цветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным кипятком (так, чтобы кипяток только покрыл капусту), варят около 30 мин на слабом огне и откидывают на сито. Сырые яичные желтки немного прогревают, добавляют муку и тертый сыр, солят и массу еще раз прогревают, помешивая, до загустения. Яичные белки взбивают и соединяют с желточной массой, которая к этому времени успела слегка остыть. Затем прогревают ее еще 5 мин - и соус готов. В тарелку кладут цветную капусту, на нее соус и заливают горячим бульоном.

Капуста цветная 90, яйцо 1/2 шт, мука пшеничная 10, сыр тертый 5, бульон мясной (или овощной отвар) 300, соль.

Суп-пюре из свежей кукурузы

Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. Затем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный орех, вливают молоко, сливки и доводят суп до кипения. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.

Зерна кукурузы 50, масло сливочное 10, молоко 150, сливки 50, лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, орех мускатный, соль.

Яичница, запеченная со спаржевой фасолью

Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. Стручки (по 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным отбивным.

Фасоль спаржевая 100, мука 50, масло растительное 50, яйцо 1 шт, зелень петрушки 5, соль.

Батиста на мыло, Вива Куба:lol:

Мои друзья из Канады говорят что Куба - очень популярное место отдыха для канадцев. Жалко что из Америки не летают самолёты на Кубу. Oh, well… Полетим в Доминиканскую Республику. :slight_smile: :coffee:

Кстати белорусы могут ездить на Кубу без визы. :wink:

А сахар у них тростниковый жёлтый, менее вкусный чем из сахарной свёклы, даже больше приторный.

А Вы не были на Таити?

законы США запрещают тратить на Кубе деньги резидентам США без разрешения. Они также запрещают американским авиакомпаниям туда летать без разрешения. Куба, идя навстречу резидентам США, выдает им свою визу на отдельной бумажке-вкладыше, чтобы не марать паспорт и не создавать туристам из США проблем.
и шо - правда?

Надо узнать у друзей. Муж только что вернулся от туда. Понравилось. Догадываюсь, что при въезде мог показать русский паспорт.

А вполне возможно.
Когда мы ездили этим летом в круиз с заходом в Израиль, то те тоже не вклеивали ничего в пасопрт и не ставили никаких печатей. Иначе, некоторые левые страны потом не пустят к себе.

Почти пр Кубу. Кто может подсказать. Могу взять с собой некоторое количество кубинских сигар ( в коробках и россыпью). Боюсь до вылета скурить не успею:)
На въезде могут возникнуть проблемы?

Нельзя здесь отвечать на такие вопросы. Т.к. ввоз Кубинских товаров в США запрещён.
Но здесь можно дать намёк: расслабься.

Та же самая фигня,несколько знакомых семей из Канады регулярно туда летают…хвалят тамошний отдых очень сильно :slight_smile:

Ага в Канаде Куба самый дешевый вариант погреть кости, поэтому и такая популярная …знаю некоторых канадцев, кто уехал туда жить потому что он там Господин (понятно что там за деньги ему предоставят и внимание и оближут со всех сторон)…да и выпивка там дешевле чем в Канаде :blush: (а еще американцы (несознательные) летают на Кубу через Канаду :blush::blush::blush:)

Как известно из-за экономического эмбарго гражданам США и гринкард холдерам запрещено ездить на Кубу и тратить там деньги. Но, люди умудряются летать самолетами из Канады и Мексики. Говорят, что дружественные мексиканцы не ставят в паспорт выездной штамп, а на Кубе на таможне американцы дают взятки. Тут выше прочла, что кубинцы какой-то вкладыш выдают… это официально, или все те же взятки?

Назрел такой вопрос, если все делать легально, то, допустим, наш человек выиграл гринкард, у него в паспорте стоит иммиграционная виза и перед первым приездом в США, чтобы подать на гринку и ССН он сначала заруливает на Кубу, а оттуда с кубинскими таможенными штампиками в паспорте (имея уже иммиграционную визу полученную по лотерее) летит в США. Как вы думаете, его за это по головке не погладят? Какие шансы напороться на неприятности при получении гринкарты? Он без 5 мин. гринкард холдер и так некрасиво себя ведет (с точки зрения ам. властей и существующего эмбарго).

Зачем такие головные боли если есть Мексика, ДР, Ямайка и другие такие же недорогие места? Скучно стало?

Вопрос чисто технический. Интересно, насколько это наказуемо.

Ну, точно

Все проблемы решены.

По-моему это вам скучно, печатаете совершенно неинформативные посты. :whats_up:
Получение информации полезная вещь для мозгов и общего развития. А вы просто флудите.

Да, после слов о том, что…

…появляется мысль: “А насколько ответ требуется задающему вопрос?”
Ну, скажет кто-то, что наказуемо до года тюрьмы и/или штраф 5 тысяч долларов. Что это изменит? Желание поехать на Кубу появится? Отпадёт? Не изменится? А если окажется так, что ездить туда не запрещено, но тратить там деньги для жителей и граждан США, заработанные в США, запрещено? И штраф - 7,5 тысяч долларов. Это что-то поменяет? В этой же теме можно спросить “Есть ли жизнь на Марсе?” Чисто технический вопрос. Полезная вещь для мозгов и общего развития.

P.S. Для общего развития мозгов: при обращении к одному человку, пишут “Вы,” а к нескольким - “вы.” Но ко мне можно и нужно на “ты.”

Значит нужно! Куба в списке на посещение значится, но не срочно. Когда? Неизвестно. А если вдруг гринкард выиграем, то надо будет смотреть ее до въезда в США, нарушать законы не хочется. По-моему неплохо спланировать маршрут Европа-Куба-США, все равно по пути.