Страница 9 из 13 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Последняя
Показано с 81 по 90 из 121
Like Tree23Likes

Тема: BBQ grill - какой выбрать?

  1. #81
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?




    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  2. Эти пользователи сказали Спасибо AnT0NiuS за этот пост:

    art_357 (16.06.2015)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  4. #82
    Гражданин Аватар для Aneta
    Регистрация
    26.08.2009
    Адрес
    Philadelphia
    Сообщений
    1,744
    Спасибо
    115
    Сказали 640 раз в 397 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    Доску вымочить - чем толще, тем дольше - около 3-4 часов, тогда она гореть не будет. Салмон положить шкурой на доску (некоторые делают порциями, мы используем все филе). Соль, перец, специи на вкус, положить ломтики лемона на рыбину - они сохраняют рыбу от высыхания.
    Гриль разогреть, салмон на дощечке посадить чуть в стороне от огня, ни в коем случае не на прямом огне, чтобы он готовился на жару. Гриль накрыть. 20-25-30 мин в зависимости от толщины филе.
    Где то попадалось на трубе видео, там повар сначала филейную сторону поджарил чутка на решётке. Потом на доску пару веточек пряностей положил (не помню, что именно) и сверху рыбину шкуркой кверху...
    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    Такого типа неплохой дил - надо покупать досточки 10 инчей и длиннее, иначе филе не помещается.
    Cedar Grilling Planks 12 Pack | eBay
    Забрал последний комплект И нафига мне 12 штук сразу? Вдруг не понравится...
    А, ладно, на крайний случай можно на растопку камина пустить!
    Life is what happens to you while you're busy making other plans

  5. #83
    ILT
    ILT вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    01.07.2007
    Адрес
    Massachusetts, Boston's burbs
    Сообщений
    14,181
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    3,864
    Сказали 4,087 раз в 2,530 постах
    Попробуйте вместо салмона форель... Ах... ем сейчас.

    Гриль самый обычный, но на высоких ножках для удобства. Рыбу посыпать красным крэшд перцем, монреаль чикен присыпкой, чесноком.

  6. #84
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Форель нужно коптить, после этого форель на гриле уже не то...
    хотя форель всегда вкусная

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  7. Эти пользователи сказали Спасибо AnT0NiuS за этот пост:

    ILT (16.06.2015)

  8. #85
    ILT
    ILT вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    01.07.2007
    Адрес
    Massachusetts, Boston's burbs
    Сообщений
    14,181
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    3,864
    Сказали 4,087 раз в 2,530 постах
    Очень вкусная!

  9. #86
    Гражданин Аватар для victor_ch
    Регистрация
    07.11.2008
    Адрес
    USA
    Возраст
    44
    Сообщений
    10,861
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    5,235
    Сказали 4,135 раз в 2,148 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    Такого типа неплохой дил - надо покупать досточки 10 инчей и длиннее, иначе филе не помещается.
    Cedar Grilling Planks 12 Pack | eBay
    Эта редиска прислал половину досок с выпавшими сучками диаметром до 3 сантиметров, половина была из кедровой доски, остальные неизвестной породы дерево, доски все не шлифованные.

  10. #87
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    46
    Сообщений
    19,874
    Спасибо
    1,146
    Сказали 10,749 раз в 4,194 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от victor_ch Посмотреть сообщение
    Эта редиска прислал половину досок с выпавшими сучками диаметром до 3 сантиметров, половина была из кедровой доски, остальные неизвестной породы дерево, доски все не шлифованные.
    Отправь обратно за его счет
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  11. #88
    Гражданин Аватар для victor_ch
    Регистрация
    07.11.2008
    Адрес
    USA
    Возраст
    44
    Сообщений
    10,861
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    5,235
    Сказали 4,135 раз в 2,148 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Mik777 Посмотреть сообщение
    Отправь обратно за его счет
    Он отправляет через Амазон. Т.е посылка идет с Амазона. да хрен с ним - он получил два негативных фидбэка и на еBay и на Амазон.

  12. #89
    Гражданин Аватар для mealal
    Регистрация
    05.06.2010
    Адрес
    Garden State
    Возраст
    38
    Сообщений
    12,571
    Спасибо
    475
    Сказали 3,704 раз в 2,292 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от victor_ch Посмотреть сообщение
    Он отправляет через Амазон. Т.е посылка идет с Амазона. да хрен с ним - он получил два негативных фидбэка и на еBay и на Амазон.
    Еще проще. Распечатай на амазоне форму возврата и все.
    Mik777 likes this.
    Я кузнец. Я не могу ни куя. (с)

  13. #90
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    46
    Сообщений
    19,874
    Спасибо
    1,146
    Сказали 10,749 раз в 4,194 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Booking.com
    Цитата Сообщение от mealal Посмотреть сообщение
    Еще проще. Распечатай на амазоне форму возврата и все.
    даже бодаться не надо.
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

на гриле

доски для лосося

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook