Страница 8 из 13 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Последняя
Показано с 71 по 80 из 121
Like Tree23Likes

Тема: BBQ grill - какой выбрать?

  1. #71
    Гражданин Аватар для art_357
    Регистрация
    05.05.2012
    Адрес
    The Spirit of America
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,005
    Спасибо
    2,297
    Сказали 3,089 раз в 963 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    Такого типа неплохой дил - надо покупать досточки 10 инчей и длиннее, иначе филе не помещается.
    Cedar Grilling Planks 12 Pack | eBay
    Отлично, спасибо! А горелку включать прямо под ней или класть на одну сторону а горелки включать с другой стороны?


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #72
    Гражданин Аватар для ЗЕНИТ
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    St. Petersburg-> Israel -> Long Island
    Возраст
    44
    Сообщений
    704
    Спасибо
    111
    Сказали 269 раз в 167 постах
    У меня тоже вебер 310. Кто нибудь пытался жарить с открытой крышкой?

  4. #73
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    я бы посоветовал все-же чугунные решетки. Без какого-то покрытия.
    У моего вебера из хоум-дипо такие.
    Во-во, у мя такие же из home depot

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  5. Эти пользователи сказали Спасибо AnT0NiuS за этот пост:

    Xodja (16.06.2015)

  6. #74
    Модератор Аватар для Юлик
    Регистрация
    14.01.2007
    Адрес
    Garden State
    Сообщений
    22,746
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    6,093
    Сказали 10,394 раз в 4,957 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от art_357 Посмотреть сообщение
    Отлично, спасибо! А горелку включать прямо под ней или класть на одну сторону а горелки включать с другой стороны?
    Доску вымочить - чем толще, тем дольше - около 3-4 часов, тогда она гореть не будет. Салмон положить шкурой на доску (некоторые делают порциями, мы используем все филе). Соль, перец, специи на вкус, положить ломтики лемона на рыбину - они сохраняют рыбу от высыхания.
    Гриль разогреть, салмон на дощечке посадить чуть в стороне от огня, ни в коем случае не на прямом огне, чтобы он готовился на жару. Гриль накрыть. 20-25-30 мин в зависимости от толщины филе.
    art_357 likes this.
    "Мы все плод больной фантазии... Лечить нас надо:-). Пошла помою туалет:-)" (c)uienifer
    Доктор пилЮлькин

  7. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Юлик за это сообщение::

    art_357 (16.06.2015), split 7-10 (24.06.2015)

  8. #75
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от art_357 Посмотреть сообщение
    Отлично, спасибо! А горелку включать прямо под ней или класть на одну сторону а горелки включать с другой стороны?
    я прямо на горелку ложу но в вебере она немного прикрыта, то есть огонь не совсем открытый... ставлю медиум и минут через 20-30 уже готово

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  9. #76
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    положить ломтики лемона на рыбину - они сохраняют рыбу от высыхания.
    как говорится на вкус и цвет товарищей нет, но как по мне, лимон убивает весь рыбный запах который я люблю...

    Плюс салмон сам по себе очень жирный и я стараюсь чтобы он был немного посуше IMHO

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  10. Эти 2 пользователи сказали Спасибо AnT0NiuS за это сообщение::

    art_357 (16.06.2015), ILT (16.06.2015)

  11. #77
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от art_357 Посмотреть сообщение
    Народ киньте ссылку на проверенную доску, че-то захотелось попробовать. Спс_)
    http://www.costco.com/All-Natural-Ce....11519764.html

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  12. Эти пользователи сказали Спасибо AnT0NiuS за этот пост:

    art_357 (16.06.2015)

  13. #78
    Модератор Аватар для Юлик
    Регистрация
    14.01.2007
    Адрес
    Garden State
    Сообщений
    22,746
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    6,093
    Сказали 10,394 раз в 4,957 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Цитата Сообщение от AnT0NiuS Посмотреть сообщение
    как говорится на вкус и цвет товарищей нет, но как по мне, лимон убивает весь рыбный запах который я люблю...

    Плюс салмон сам по себе очень жирный и я стараюсь чтобы он был немного посуше IMHO
    Согласна о вкусе. Для меня лично, особенно если салмон жирноватый, лимон чуть помогает пробиться через весь этот жир.
    Я, кстати, тоже не большой фанат утопления салмона в лимонном соке, а батюшка мой любит.
    А знакомые наши вообще любят сладковатый салмон - к соли коричневый сахар добавляют, но я
    "Мы все плод больной фантазии... Лечить нас надо:-). Пошла помою туалет:-)" (c)uienifer
    Доктор пилЮлькин

  14. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Юлик за это сообщение::

    AnT0NiuS (16.06.2015), art_357 (16.06.2015)

  15. #79
    Гражданин Аватар для art_357
    Регистрация
    05.05.2012
    Адрес
    The Spirit of America
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,005
    Спасибо
    2,297
    Сказали 3,089 раз в 963 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Залез по ссылке и увидел еще камень для гриля чтобы пиццу печь. Я давно увлекаюсь печь хлеб и хотел все попробовать каменюгу какую чтобы подобие тандыра получилось - камень разогревается и дает совсем другую термодинамику нежели просто духовка. Правда 45 баксов за кусо камня меня чего-то корежат, я думал пару кирпичей огнеупорных прикупить да отмыть их хорошенько
    Никто не пробовал хлеб в гриле?

  16. #80
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: BBQ grill - какой выбрать?

    Booking.com

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

на гриле

доски для лосося

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook