Показано с 1 по 10 из 10

Тема: БОРЩ

  1. #1
    Резидент Аватар для Паровоз Ильича
    Регистрация
    11.10.2008
    Адрес
    CA, USA
    Сообщений
    120
    Спасибо
    3
    Сказали 22 раз в 21 постах

    БОРЩ

    как варить борщ? интересует всё: пропорции, ингридиенты, время варки, словом - всё



    - Владимир Ильич, паричок то возьмете?
    - Нет, не возьму! Нам теперь прятаться не нужно - власть мы берем всерьез и надолго! (С)

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  3. #2
    Гражданин Аватар для Мартовская
    Регистрация
    14.05.2007
    Сообщений
    1,075
    Спасибо
    166
    Сказали 747 раз в 285 постах

    Re: БОРЩ

    Предлагаю фото-рецепт

    Винный уксус из рецепта можно запросто исключить, свекла здесь вполне насыщена цветом

  4. #3
    Гражданин Аватар для Sergiy
    Регистрация
    20.04.2006
    Адрес
    Украина
    Возраст
    43
    Сообщений
    2,971
    Спасибо
    1,406
    Сказали 739 раз в 344 постах

    Re: БОРЩ

    Есть много способов и рецептов, но я использую тот что и на фотках.
    Всё, чего вы хотите придет к вам, если вы будете готовиться к этому.

  5. #4
    Резидент Аватар для Паровоз Ильича
    Регистрация
    11.10.2008
    Адрес
    CA, USA
    Сообщений
    120
    Спасибо
    3
    Сказали 22 раз в 21 постах

    Re: БОРЩ

    спасибо
    - Владимир Ильич, паричок то возьмете?
    - Нет, не возьму! Нам теперь прятаться не нужно - власть мы берем всерьез и надолго! (С)

  6. #5
    Гражданин Аватар для uienifer
    Регистрация
    08.05.2007
    Адрес
    USA, NJ
    Возраст
    34
    Сообщений
    1,948
    Спасибо
    988
    Сказали 2,260 раз в 565 постах

    Re: БОРЩ

    Я ничего не жарю, кроме заправки.
    1) Варю свеклу - долго пока не станет почти белой (если нужен борщ с мясом, то сначала надо мясо положить, когда закипит, бросать свеклу)
    2) Бросаю картошку - варю до полуготовности
    3) Капуста - минут 5 чтобы покипела
    4) Морковку натираю, обжариваю, добавляю туда же лук, обжариваю, туда же томатную пасту и зелень, доливаю воды так чтобы получилось жидковато - закипело выливаю в борщ
    5) Минут 10 еще покипело и все.
    Когда Бог раздавал ум и красоту, я стояла в очереди за ногами и грудью, но они кончились и мне остались только задница и приключения....

  7. #6
    Гражданин Аватар для Sergiy
    Регистрация
    20.04.2006
    Адрес
    Украина
    Возраст
    43
    Сообщений
    2,971
    Спасибо
    1,406
    Сказали 739 раз в 344 постах

    Re: БОРЩ

    вот некоторые моменты варки по моему рецепту.

    БОРЩ-img_0.jpgБОРЩ-img_1.jpgБОРЩ-img_2.jpg
    Всё, чего вы хотите придет к вам, если вы будете готовиться к этому.

  8. #7
    Гражданин Аватар для Sergiy
    Регистрация
    20.04.2006
    Адрес
    Украина
    Возраст
    43
    Сообщений
    2,971
    Спасибо
    1,406
    Сказали 739 раз в 344 постах

    Re: БОРЩ

    БОРЩ-img_3.jpgБОРЩ-img_4.jpgБОРЩ-img_5.jpg
    Всё, чего вы хотите придет к вам, если вы будете готовиться к этому.

  9. #8
    Гражданин Аватар для Sergiy
    Регистрация
    20.04.2006
    Адрес
    Украина
    Возраст
    43
    Сообщений
    2,971
    Спасибо
    1,406
    Сказали 739 раз в 344 постах

    Re: БОРЩ

    БОРЩ-img_6.jpgБОРЩ-img_7.jpg
    Всё, чего вы хотите придет к вам, если вы будете готовиться к этому.

  10. #9
    Резидент Аватар для Паровоз Ильича
    Регистрация
    11.10.2008
    Адрес
    CA, USA
    Сообщений
    120
    Спасибо
    3
    Сказали 22 раз в 21 постах

    Re: БОРЩ

    потрясающие картинки, спасибо!
    - Владимир Ильич, паричок то возьмете?
    - Нет, не возьму! Нам теперь прятаться не нужно - власть мы берем всерьез и надолго! (С)

  11. #10
    LFH
    LFH вне форума
    Гражданин Аватар для LFH
    Регистрация
    06.05.2008
    Адрес
    KZ-->USA
    Возраст
    38
    Сообщений
    921
    Спасибо
    436
    Сказали 658 раз в 207 постах

    Re: БОРЩ

    Booking.com
    1. поставить вариться мясо на косточке на медленный огонь часа на 3
    2. затем бросам в бульон порезанную картошку
    3. параллельно на вытопленном жире жарим морковь, свеклу, лук репчатый ,можно болгарский перец, порезанные соломкой и отдельными кучками. когда овощи подрумянились находим там же место для томат пасты, подрумянили
    4. когда картошка полуготова, бросаем в бульон нарезанную капусту. когда капуста "схватилась", закладываем туда п.3 и солим, перчим и бросаем 1 ч.л. сахара. варим еще минут 10-15.

    весь процесс на самом медленном огне.
    а пропорции это уже по вкусу, кому погуще, кому пожиже.

  12. Эти пользователи сказали Спасибо LFH за этот пост:


Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook