Страница 6 из 12 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Последняя
Показано с 51 по 60 из 112
Like Tree30Likes

Тема: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

  1. #51
    Гражданин Аватар для o'генри1
    Регистрация
    14.07.2012
    Адрес
    техас
    Возраст
    48
    Сообщений
    2,426
    Спасибо
    359
    Сказали 442 раз в 357 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    хороший фалафель это горох и никаких " бинз". специи , могут различаться от местопроисхождения продавца.


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #52
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,075
    Спасибо
    4,290
    Сказали 8,150 раз в 4,562 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от o'генри1 Посмотреть сообщение
    хороший фалафель это горох и никаких " бинз". специи , могут различаться от местопроисхождения продавца.
    Горох- в смысле Грин пиз? А то гарьанзо бинз= чик пиз, и так далее
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  4. #53
    Гражданин Аватар для o'генри1
    Регистрация
    14.07.2012
    Адрес
    техас
    Возраст
    48
    Сообщений
    2,426
    Спасибо
    359
    Сказали 442 раз в 357 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от ProstoMaria Посмотреть сообщение
    Горох- в смысле Грин пиз? А то гарьанзо бинз= чик пиз, и так далее
    chickpeas only )) чеснок и специи объязательны , некоторые добавляют лук, . есть такие . которые кладут щепочку соды или кусок протертого хлеба.

    в принципе в нем ничего нет такого , чтоб не понравился. на вкус.
    Юлик likes this.

  5. #54
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,075
    Спасибо
    4,290
    Сказали 8,150 раз в 4,562 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от o'генри1 Посмотреть сообщение
    chickpeas only )) чеснок и специи объязательны , некоторые добавляют лук, . есть такие . которые кладут щепочку соды или кусок протертого хлеба.

    в принципе в нем ничего нет такого , чтоб не понравился. на вкус.
    Вот они, формулировки гарьанзо бинз и есть тот самый чикпиз, а ты говоришь- никаких бинз , горох онли
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  6. #55
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    46
    Сообщений
    19,003
    Спасибо
    1,144
    Сказали 10,630 раз в 4,103 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от ProstoMaria Посмотреть сообщение
    Я зависла на пару минут при фразе "тесто для фалафелей" это ж не тесто, а типа замазки такой. Смесь фава бинз, гарбанзо бинз, чеснок и траффки всякие. Дипфрайд шарики примерно 3 см диаметром. Не, мне категорисиськи нинравится...
    ты с кем щас разговаривала?
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  7. #56
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,075
    Спасибо
    4,290
    Сказали 8,150 раз в 4,562 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от Mik777 Посмотреть сообщение
    ты с кем щас разговаривала?
    С Кристиной сатро, отвечала на это

    я тут купила тесто для фалафелей (лень было с нутом возиться) - гадость редкостная получилась. так что есть подозрения, что это еще надо уметь готовить. ну и не забывать что бобы есть бобы
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  8. #57
    Резидент Аватар для kestane
    Регистрация
    27.01.2017
    Сообщений
    63
    Спасибо
    16
    Сказали 2 раз в 2 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от Arapahoe Посмотреть сообщение
    В нашей местности (Денвер-Боулдер, штат Колорадо) нет ни одного турецкого ресторана, несмотря на довольно большую турецкую общину.
    Есть ливанские, марокканские, иранские, а турецких нет
    Был один, но такой убогий, с едой такого низкого качества, что быстро прогорел и закрылся.
    А вот если вы откроете у нас хороший турецкий ресторан с настоящим донером (а не ужасным полуфабрикатом gyro, который подсовывали в том ресторане) и включите в меню Lahmacun, Iskender Kebap и Beyti Kebap, и конечно же, ароматный Cacik, клиентов у вас будет много!
    Потому что турецкая кухня очень вкусная
    Спасибо за содержательный ответ, будем изучать Денвер. Кебабы... это замечательно, для них нужно как раз создавать полноценный ресторан, Иншаллах.. посмотрим по финансам. А для начала можно создать фэстфуд с донером ( муж по этой части молодец)+ всякие бореки, ну джаджик обязательно, можно пилав, и сладости, то есть чтобы были свежие полуфабрикаты...

  9. #58
    Резидент Аватар для kestane
    Регистрация
    27.01.2017
    Сообщений
    63
    Спасибо
    16
    Сказали 2 раз в 2 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Цитата Сообщение от o'генри1 Посмотреть сообщение
    хьюстон , мемориал молл. на фуд-корте . и очередь как в мавзолей)))
    Ооо, спасибо большое за наводку, если будете в следующий раз в молле, посмотрите, чем они там торгуют, ну чтобы у нас тоже было, как в мавзолей))). Я слышала, что в Хьюстоне большая турецкая диаспора и достаточно дружная))

  10. #59
    Резидент Аватар для kestane
    Регистрация
    27.01.2017
    Сообщений
    63
    Спасибо
    16
    Сказали 2 раз в 2 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Хотим начать с забегаловки, а там может быть и полноценный ресторан откроем, и вы правы, нужно попробовать взлететь( в хорошем смысле слова))), да и много факторов влияет, я писала уже в другой теме вроде, мы будем на следующий год возвращаться в Америку, 3 года прошло и много изменилось, поэтому немного "плаваем" в сегодняшней действительности. Зависит и от уровня города, какие там школы ( у меня ребенок должен пойти в мидл скул), плюс возможны бизнес-партнеры и это тоже новые факторы... а сейчас я просто изучаю обстановку))

  11. #60
    Резидент Аватар для kestane
    Регистрация
    27.01.2017
    Сообщений
    63
    Спасибо
    16
    Сказали 2 раз в 2 постах

    Re: Турецкий ресторанчик в вашей местности.

    Booking.com
    фалафель... даже не знала, что у турков тоже есть такое блюдо, три года живу в Турции, ни разу ни у кого в гостях его не ела, а ела другие вкусности... позже сделаю подборку блюд, которые можно будет продавать в фэстфуде, а вы мне посоветуете-отсоветуете)))

    Все равно считаю, что турецкая кухня отличается от арабской. Вот с греческой, балканской, азербайджанской- да, очень похожа, а с арабской.... ну может быть на юго-востоке... не знаю, там не была..

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook