Страница 2 из 4 Первая 1 2 3 4 Последняя
Показано с 11 по 20 из 38
Like Tree11Likes

Тема: ice cream maker, yogurt maker

  1. #11
    Гражданин
    Регистрация
    11.07.2010
    Сообщений
    10,894
    Спасибо
    3,308
    Сказали 2,931 раз в 2,093 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Согласен с Сашком. Был у меня мороженно мейкер когда то, запарка это, и чашку надо надолго в морозилке оставлять. Не пользовались в общем мы особо. Плюс его в том что можешь экспериментировать и делать какое хочешь мороженное. Минус его в том что оно какое хочешь есть в том мейкере о котором Саша сказал.

    калина likes this.

  2. Эти пользователи сказали Спасибо Борис. за этот пост:

    ProstoMaria (01.04.2015)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Сообщений
    Many




     

  4. #12
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,942
    Спасибо
    4,322
    Сказали 8,254 раз в 4,632 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    ладно, про мороженку понятно..... не стоит возиться.
    а что насчет домащних йогуртов?
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  5. #13
    Гражданин Аватар для Кристина Сатро
    Регистрация
    14.05.2013
    Адрес
    СПб, Россия => Austin, TX
    Сообщений
    8,217
    Записей в дневнике
    18
    Спасибо
    602
    Сказали 2,169 раз в 1,356 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    я только знаю, что домашние йогурты полезны, но нужно гдето брать живые бифидобактерии, то есть сначала купить стаканчик с этим йогуртом, а потом уже делать.
    сама еще не пробовала.
    но, немного оффтопом наверно: наловчилась делать молочную желешечку. замачиваем желатин из пакетика, отдельно кипятим молоко, добавляем немного сахара, ванили и прочих вкусовых добавок, что вы любите, потом туда разбухший желатин и по формочкам, в холодильник. получается вкусно. не мороженка, но тоже прикольно. а главное очень просто и дешево и все натуральное. )
    а йогурт наверно тоже в том мейкере можно найти, про который Сашок пишет, правда они дорогие заразы. в смысле йогурты дорогие.
    Rapuncel likes this.
    ☑ DV-2014

  6. #14
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,942
    Спасибо
    4,322
    Сказали 8,254 раз в 4,632 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    так продается закваска для йогуртов, один раз сделала, потом просто немного (2 ст.л. на литр молока) оставляешь для следующего раза.
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  7. #15
    Постоянный резидент
    Регистрация
    24.04.2009
    Адрес
    USA, Farmington Hills
    Сообщений
    249
    Спасибо
    46
    Сказали 82 раз в 41 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Купила айккрим мейкер. Давно мечтала. Не нравится. Чашу замораживать ерунда, у нас морозильник отдельно болшой и купила я небольшой мейкер.
    А вот перепробовала кучу рецептов - ну не получается у меня такое, как в магазине, чтобы воздушное было. Получается замороженный кусок не воздушный. Я и била миксером до, и делала побольше сливок, и заварное делала - не то и все.

  8. #16
    Гражданин Аватар для Кристина Сатро
    Регистрация
    14.05.2013
    Адрес
    СПб, Россия => Austin, TX
    Сообщений
    8,217
    Записей в дневнике
    18
    Спасибо
    602
    Сказали 2,169 раз в 1,356 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Цитата Сообщение от ProstoMaria Посмотреть сообщение
    так продается закваска для йогуртов, один раз сделала, потом просто немного (2 ст.л. на литр молока) оставляешь для следующего раза.
    или так. я к тому что девайса недостаточно, надо еще вот закваску покупать.
    ☑ DV-2014

  9. #17
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,942
    Спасибо
    4,322
    Сказали 8,254 раз в 4,632 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Цитата Сообщение от Кристина Сатро Посмотреть сообщение
    или так. я к тому что девайса недостаточно, надо еще вот закваску покупать.
    после беглого изучения вопроса я поняла, что надо сначала подогреть молоко до 160-180С, потом остудить до 110, добавить закваску, перемещать, разлить по банкам (прилагаются), поставить в девайс, включить, ждать 5-7 часов, оставить остывать еще на 2-3 часас, поставиь в холодильник на 6 часов, начинать есть. то есть сам прибор просто поддерживает нужную для размножения бактерий температуру.
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  10. #18
    Гражданин Аватар для Кристина Сатро
    Регистрация
    14.05.2013
    Адрес
    СПб, Россия => Austin, TX
    Сообщений
    8,217
    Записей в дневнике
    18
    Спасибо
    602
    Сказали 2,169 раз в 1,356 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    вроде так да. примерно такое и читала. и там баночки маленькие.
    попробуйте, если это не очень сложно, то я бы купила такую штуку. другой вопрос что каждый день йогурты надоедают (я про взрослых), а потом искать эти закваски. по мне так геморно. проще доехать до йогурт мейкера большого и приготовить за полчаса. но для детеныша наверно хорошо будет.
    ☑ DV-2014

  11. #19
    Гражданин Аватар для Tatana
    Регистрация
    03.04.2012
    Возраст
    48
    Сообщений
    976
    Спасибо
    345
    Сказали 356 раз в 246 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Я для закваски использую йогурт Активия натуральный, 1баночка 125гр на 1,5 литра молока. Можно любой живой йогурт без добавок. Можно использовать мультиварку вместо йогуртницы.

  12. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Tatana за это сообщение::

    ProstoMaria (01.04.2015), Галииина (01.04.2015)

  13. #20
    Гражданин
    Регистрация
    06.09.2012
    Сообщений
    574
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    285
    Сказали 110 раз в 67 постах

    Re: ice cream maker, yogurt maker

    Booking.com
    У меня йогуртница на 8 баночек, беру 800 мл молока (пастеризованное или ультрапастеризованное), активиа баночку, все комнатной температуры. Смешиваю в кружке, разливаю по баночкам и включаю йогуртницу на 9 часов. Йогурт густой довольно. Сразу готов, добавляю сахар и ем. Для ребенка - кладу ложечку варенья.

  14. Эти пользователи сказали Спасибо Lika_001 за этот пост:

    ProstoMaria (01.04.2015)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook