Страница 7 из 8 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 Последняя
Показано с 61 по 70 из 72

Тема: Шашлык

  1. #61
    Новичок Аватар для tamtam
    Регистрация
    30.11.2007
    Возраст
    37
    Сообщений
    7
    Спасибо
    0
    Сказали 0 раз в 0 постах

    Re: Шашлык

    Cкоро Новый Год и я уже прикупил артёмовское шампанское А Вы как то готовитесь к празднику???? C шашлыком это будет великолепно...


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #62
    Гражданин
    Регистрация
    18.01.2007
    Адрес
    все там же - в раю! вышел за молоком - забыл ключи - назад не пускают! Стою у дверей - жду!
    Возраст
    16
    Сообщений
    1,002
    Спасибо
    169
    Сказали 1,303 раз в 269 постах

    Re: Шашлык

    я тебе скину рецепт, как в Сиэттле знакомые татары шашлык делают - абалденно! Вот только девушка, которая рецепт знает, когда проснется - тогда и спрошу, а сейчас будить не охота.

  4. #63
    Гражданин
    Регистрация
    18.01.2007
    Адрес
    все там же - в раю! вышел за молоком - забыл ключи - назад не пускают! Стою у дверей - жду!
    Возраст
    16
    Сообщений
    1,002
    Спасибо
    169
    Сказали 1,303 раз в 269 постах

    Re: Шашлык

    Газированная вода Нарзан - несладкая, майонез, аджика, соль, перец - смешать - получиться такая бурбулирующая смесь. Потом молодой барашка, но не старый - выбор мяса - главное в шашлыках. Старый овца не нужно. Мясо крупными кусками в этот раствор положить. Майонез нужен густой - минеральная вода - от нее зависит мягкость привкуса - можно чуть-чуть уксуса столового - но немного. да и главное репчатого лука побольше. Ну и на ночь или на сутки в холодильник - пусть промаринуется. На углях, если даже на барбекюшнице делать на балконе - пол округи будет слюну сглатывать. Соседи начнуть толпами в гости идти - вот и способ бороться с депрессией!

  5. #64
    Новичок
    Регистрация
    07.01.2008
    Возраст
    36
    Сообщений
    11
    Спасибо
    1
    Сказали 0 раз в 0 постах

    Re: Шашлык

    Самый лучший шашлык - из баранины, и из молодой, как указано выше 8-13 кг. А маринуем мы его с луком, перцем , солью, лимонным соком и приправами.Маринуем как минимум 12 часов, а подаем с зеленью, сумахом( он же барбарис, кажется по русски), с тархуном и с шашлыком из баклажанов, перцев и помидоров.

  6. #65
    Гражданин
    Регистрация
    18.01.2007
    Адрес
    все там же - в раю! вышел за молоком - забыл ключи - назад не пускают! Стою у дверей - жду!
    Возраст
    16
    Сообщений
    1,002
    Спасибо
    169
    Сказали 1,303 раз в 269 постах

    Re: Шашлык

    Я знаете что утворил с шашлыками - у меня майонез закончился, а в магазин неохота было ехать. Короче вместо майонеза замешал все на ... йогурте Даноне сладком (правда много ушло йогуртов) ну и со специями конечно и с вином красным. В итоге день постояло в холодильнике. Мясо получилось со слегка сладковатым привкусом - так похоже китайцы делают, и запахом ванили. Сам же йогурт дал мясу такой благородный оттенок светлого кофе и мягкость - мясо не пересушивается. Хотя, конечно - интересно иногда эксперементы утроить.

  7. #66
    Oza
    Oza вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    25.03.2006
    Сообщений
    2,301
    Спасибо
    113
    Сказали 715 раз в 434 постах

    Re: Шашлык

    Ужосс!

  8. #67
    Новичок
    Регистрация
    07.01.2008
    Возраст
    36
    Сообщений
    11
    Спасибо
    1
    Сказали 0 раз в 0 постах

    Re: Шашлык

    А еще классно мариновать в соке киви, берете киви и выжимаете прям на мясо, супер получается

  9. #68
    GDS
    GDS вне форума
    Постоянный резидент Аватар для GDS
    Регистрация
    08.09.2006
    Адрес
    RU, NSK
    Возраст
    39
    Сообщений
    409
    Спасибо
    200
    Сказали 209 раз в 109 постах

    Re: Шашлык

    А я мариную мясо либо в винном уксусе, либо в пиве + сок лимона. Только пиво надо брать светлое и не горькое. Этот же маринад (с пивом) классно подходит для курицы гриль. Очень сочно получается
    Всегда выбирай самый сложный путь.... там ты точно не встретишь конкурентов.

  10. #69
    Oza
    Oza вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    25.03.2006
    Сообщений
    2,301
    Спасибо
    113
    Сказали 715 раз в 434 постах

    Re: Шашлык

    В пиве классно утку запекать в духовке, а вот шашлык... Шашлык я люблю из свиного ошейка, промаринованного майонезом.

  11. #70
    Гражданин
    Регистрация
    03.04.2007
    Адрес
    Chicago, IL, USA
    Возраст
    38
    Сообщений
    915
    Спасибо
    245
    Сказали 584 раз в 233 постах

    Re: Шашлык

    Booking.com
    Народ так вкусно шашлык описывает, кушать захотелось.
    А на мой вкус самый лучший шашлык из баранины, и чем помоложе барашек, тем лучше. А " высший пилотаж" это осетрина, ни с чем несравнимый вкус, кстати в Чикаго есть осетрина? А то столько разных непонятных плавающих обьектов в магазине видала, а осетра не приметила, и как вообще по инглишу осетр называется?
    PS Всем рекоммендую , шашлык или кебаб, но непременно из осетрины, словами не передать, как вкусно!

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

как называется палка для шашлыка

сколько калорий в палочке шашлыка с баранины

палка для шаш

палки для шашлыка как называются

сколько калорий в одном палке шашлыка

как нпзывается палка для домашнего шашлыка

как называется палочки для ш

палки для жарки шашлыков

палка шашлыков

шашлык из утки ккал

как называется палочки для шашлыков

сколько калории в шашлыке из утки

как называется палочки для шашлыка

сколько калорий в одной палке шашлыка утки

как называется шашлык из баранины

палочка шашлыка калорийность

как называется палочка для шашлыка

Как называется палочка которой надевают мясо для шашлыка

как называется жарить шашлык на сетке

Как называется говядина в США на шашлык

палка лля шашлыка

палки для шашлыка

как называются палки на которых жарит жарит шашлык

сколько калорий в шашлыке из утки

палочка шашлыка ккал

как называется шашлык из говядины

как называютсч палочки от шашлыков

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook