Страница 2 из 2 Первая 1 2
Показано с 11 по 20 из 20

Тема: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

  1. #11
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от Homer Посмотреть сообщение
    Когда жаришь лук не отвлекайся на компьютер, а следи за луком...
    Сорри, не сдержался...
    Так в том то и дело что никуда не ухожу жду золотого цвета а его всё нет и нет а потом бац и уже можно жарить новую портцию



    Цитата Сообщение от Мартовская Посмотреть сообщение
    Имеется в виду подобие ресторанных onion rings?
    Да, что-то вроде этих.

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #12
    Гражданин Аватар для Мартовская
    Регистрация
    14.05.2007
    Сообщений
    1,075
    Спасибо
    166
    Сказали 747 раз в 285 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Мне нравятся по этому рецепту, легко и просто Если есть фритюрница - отлично, нет, так раскалить хорошенько масло в казане-чугунке.

    Ингридиенты:
    3-4 large round onions (более подходящий сорт Vidalia)
    2 eggs - beaten
    1 cup milk
    all-purpose flour - добавить столько чтобы кляр стал как....густая краска
    2 teaspoons baking powder
    1 1/2 teaspoons salt

    Peel onions and cut crosswise into 1/4-inch slices. Separate into rings.
    Combine eggs and milk.
    Combine dry ingredients. Add to egg-milk mixture to make a batter. Dip onion rings in batter and fry in deep fat for 3-4 minutes. Drain. Я еще на салфетку выкладываю, чтобы лишнее масло убрать.

    Еще мне американцы посоветовали смешивать (1 cup) пиво + (1 cup) мука + соль-перец, окунать в этой смеси и жарить, но еще не пробовала


    Antonius, сразу чувствуется отсутствие 2й половинки То борщ украинский, то котлеты с onion rings...

  4. #13
    Гражданин Аватар для Andy.
    Регистрация
    19.06.2006
    Адрес
    Kharkov -> San Francisco
    Возраст
    35
    Сообщений
    1,207
    Спасибо
    31
    Сказали 235 раз в 168 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от AnT0NiuS Посмотреть сообщение
    Как поджарить лук колечками до золотистого цвета и не спалить его?
    готовишься к приезду Марианны?
    Время молодых программистов уже прошло... (с) FIMKA
    Недоступный - это значит недоступный!!! (с) FIMKA

  5. #14
    Новичок Аватар для Бьянка
    Регистрация
    10.05.2007
    Сообщений
    16
    Спасибо
    4
    Сказали 6 раз в 3 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    [Еще мне американцы посоветовали смешивать (1 cup) пиво + (1 cup) мука + соль-перец, окунать в этой смеси и жарить, но еще не пробовала )[/QUOTE]



    Кстати я в этом кляре жарю кабачки,цветную капусту очень вкусно.

  6. #15
    Гражданин Аватар для Sephiroth
    Регистрация
    27.10.2006
    Адрес
    Украина Крым
    Сообщений
    20,630
    Спасибо
    1,075
    Сказали 2,957 раз в 2,046 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от Andy. Посмотреть сообщение
    готовишься к приезду Марианны?
    Луковую закуску для любимой?

  7. #16
    Гражданин Аватар для turmarin
    Регистрация
    17.12.2006
    Адрес
    Временно Ливермор
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,231
    Спасибо
    310
    Сказали 202 раз в 167 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от Бьянка Посмотреть сообщение
    [Еще мне американцы посоветовали смешивать (1 cup) пиво + (1 cup) мука + соль-перец, окунать в этой смеси и жарить, но еще не пробовала )


    Кстати я в этом кляре жарю кабачки,цветную капусту очень вкусно.[/quote]


    а я в пивном кляре курочку делаю тоже вполне себе ничего...

  8. #17
    Гражданин Аватар для Andy.
    Регистрация
    19.06.2006
    Адрес
    Kharkov -> San Francisco
    Возраст
    35
    Сообщений
    1,207
    Спасибо
    31
    Сказали 235 раз в 168 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от Sephiroth Посмотреть сообщение
    Луковую закуску для любимой?
    ну так от жареного лука запаха практически нет
    Время молодых программистов уже прошло... (с) FIMKA
    Недоступный - это значит недоступный!!! (с) FIMKA

  9. #18
    Администратор Аватар для AnT0NiuS
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    Chicago IL
    Возраст
    38
    Сообщений
    11,885
    Спасибо
    1,138
    Сказали 5,748 раз в 1,728 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Цитата Сообщение от Мартовская Посмотреть сообщение
    Antonius, сразу чувствуется отсутствие 2й половинки То борщ украинский, то котлеты с onion rings...
    Спасибо за рецепт, обязательно попробую так сделать.

    Цитата Сообщение от Andy. Посмотреть сообщение
    готовишься к приезду Марианны?
    Готовлюсь, но по другому, не жаренным луком конечно же
    Это я так опыта набираюсь, тут пару рецептов нашёл, вот тренируюсь...

    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

  10. #19
    Новичок Аватар для RUBY
    Регистрация
    13.08.2007
    Адрес
    Местечко под Солнцем
    Сообщений
    12
    Спасибо
    5
    Сказали 2 раз в 2 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    лук необходимо посолить вначале поджаривания

  11. #20
    Постоянный резидент Аватар для hanka
    Регистрация
    15.04.2007
    Адрес
    Lviv --> Budapest --> California
    Сообщений
    290
    Спасибо
    143
    Сказали 260 раз в 80 постах

    Re: Как поджарить лук колечками до золотистого цвета?

    Booking.com
    В муку можно добавить специй (карри или чили, или что угодно!). Тогда вкус будет насыщеннее. Точно так же можно добавить тертый сыр. Тогда будет хрустеть сильнее. Терет мелко.
    В сухарики панировочные тоже добавляю специи. И потом, по желанию, или сыр, или сезам, или крошенные орешки. Вкусно!

Страница 2 из 2 Первая 1 2

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

как пожарить лук до золотистого цвета

как сделать лук золотистым

как пожарить лук

как пожарить лук до золотистой корочки

чтобы лук был золотистым

лук золотистого цвета

как пригртовить золотистый лук

ПОДЖАРИТЬ ЛУК ЗОЛОТИСТЫМ

золотистый лук

как обжарить лук до хруста

с золотистой лука

как пожарить золотистый репчатый лук

как правильно жарить лук до золотистого цвета

как пожарить лук как в ресторане

пожарить цибулю

как сделать золотистый лук

как жарить лук до золотистой корочки

как пожарить лук до хруста

как пожарить золотистый лук

золртой лук пожарить

как поджарить лук до золотистого цвета

поджарыный лук

сколько времени обжаривать лук до золотистого цвета

как обжарить лук до золотистого цвета

золотистый.цвет.лук

как жарить лук с колечкой

как обжарить лук

пожарить лук

как поджарить лук чтобы был залотистым цветом

золотистый

лук до золотистого цвета

как жарить цибулю

как поджарить лук до золотистой корочки

как пожарить лук чтобы он был золотистым

золотистый цвет лука

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook