Страница 4 из 128 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 54 104 ... Последняя
Показано с 31 по 40 из 1275
Like Tree627Likes

Тема: а что у нас на ужин?

  1. #31
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,225
    Спасибо
    4,047
    Сказали 7,782 раз в 4,268 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Цитата Сообщение от ProstoMaria Посмотреть сообщение
    жареная курица, гречка с грибами и салат - помидоры-оругцы-перцы
    на десерт - традиционно-грейпфруты
    меню пришлось переиграть (с) гречка неожиданно подошла к концу....
    в итоге имеем
    жаренная с овощами (мокровка, перец, лук) в соусе терияки куриная грудинка, , горячая баклажанная икра и свежеипеченный французский багет. десерт без изменений.

    во время ожесточенных споров в интернете никогда не указывайте собеседнику на его грамматические ошибки, ведь, возможно, его класс эту тему еще не проходил. (с)

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many


    Booking.com
     

  3. #32
    Гражданин Аватар для Kerrr
    Регистрация
    03.08.2011
    Адрес
    Phoenix, Arizona
    Возраст
    44
    Сообщений
    5,665
    Спасибо
    1,674
    Сказали 2,298 раз в 1,051 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    У нас на ужин запеченая на углях форель с лимончиком. Просто и без изысков. Форель наловили вчера в реке Колорадо чуть ниже по течению Hoower's Dam.

  4. #33
    Резидент Аватар для Natalinka
    Регистрация
    16.02.2008
    Адрес
    Россия, Жуковский
    Возраст
    41
    Сообщений
    193
    Спасибо
    330
    Сказали 89 раз в 35 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Поддержу тему, так как готовить люблю, а также люблю учится этому у других...на ужин вчера был булгур, салат из свежих овощей и перевёрнутый пирог с чёрной смородиной
    Невозможное возможно!!!

  5. #34
    Гражданин Аватар для shum_66
    Регистрация
    09.02.2007
    Возраст
    35
    Сообщений
    935
    Спасибо
    368
    Сказали 250 раз в 173 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Плов, наверное, готовили все. Ну, вот и я решил научиться его делать. Сходил на рынок, купил все ингредиенты, и понеслось.

    Вот что было куплено:
    700 гр. мяса баранины
    1 кг риса девзира, на на 700 грамм мяса я использовал 500 грамм риса
    400 г моркови
    300 г лука
    Приправа для плова – куплена была, как и рис, у знакомого узбека на рынке
    5 зубчиков чеснока
    соль
    растительное масло

    Сразу скажу – казана дома нет. Замена – утятница

    Приготовление

    Сам рецепт нашел на каком-то сайте и решил попробовать

    Лук нарезать


    Мясо нарезать небольшими кусочками


    Морковь нарезать брусочками


    В большом количестве растительного масла (около 100-120 мл) обжарить лук до золотистого цвета


    Добавить мясо, обжарить


    Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.)


    Добавить приправы, посолить, перемешать.
    Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.


    Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.

    Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.


    Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять.


    Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис. (как на фото, только больше, а то в итоге начало пригорать в конце , примерно на 2 см выше уровня риса)

    Немного посолить.

    Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
    Затем положить чеснок, вдавить его в рис.


    Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
    Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
    Затем все перемешать.
    Итог:

  6. Эти 12 пользователи сказали Спасибо shum_66 за это сообщение::

    Bemyteddy (24.04.2013), Chicago (01.03.2013), Kristinna (01.03.2013), Laminaria (01.03.2013), Malwiena (01.03.2013), Mashaf (01.03.2013), Natalinka (04.03.2013), ProstoMaria (01.03.2013), samozvanka (01.03.2013), tommy_boy77 (25.01.2014), Галииина (01.03.2013), Полюшечка (01.03.2013)

  7. #35
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,225
    Спасибо
    4,047
    Сказали 7,782 раз в 4,268 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    а вы в плов зиру-изюм-барбарис-и тд не кладете? или это входило в приправу для плова?
    п.с. плов! отличная идея! давно не ели.
    tommy_boy77 likes this.
    во время ожесточенных споров в интернете никогда не указывайте собеседнику на его грамматические ошибки, ведь, возможно, его класс эту тему еще не проходил. (с)

  8. #36
    Гражданин Аватар для shum_66
    Регистрация
    09.02.2007
    Возраст
    35
    Сообщений
    935
    Спасибо
    368
    Сказали 250 раз в 173 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Куркума, зира, барбарис и т.п. все было в приправе. Там даже не приправа, а смесь специй, узбеки сами миксуют исходя из того, что ты хочешь приготовить

  9. Эти пользователи сказали Спасибо shum_66 за этот пост:

    ProstoMaria (01.03.2013)

  10. #37
    Администратор Аватар для Ильич
    Регистрация
    23.01.2006
    Адрес
    "Говорим про нас"
    Возраст
    46
    Сообщений
    23,409
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо
    2,289
    Сказали 14,608 раз в 4,379 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Для спортсменов и прочая перенесено на Для спортсменов, худеюших и прочих


    To view links or images in signatures your post count must be 1 or greater. You currently have 0 posts.

    Троллей, как и тараканов, до конца извести нельзя. Избавься от одного, на его место всегда придёт новый; идиотов и социопатов очень много. Поэтому единственное верное средство от тролля - не вступая в перепалку "забанить".


  11. #38
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,225
    Спасибо
    4,047
    Сказали 7,782 раз в 4,268 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    что ж вы так офф-топить любите, а?
    сказано ж четко - тема не для рассуждений, а для конкретного реального сегодняшнего (вчерашнего) меню реальной семьи, фотографий и иногда рецептов.

    держите себя в рамках, а?
    во время ожесточенных споров в интернете никогда не указывайте собеседнику на его грамматические ошибки, ведь, возможно, его класс эту тему еще не проходил. (с)

  12. Эти пользователи сказали Спасибо ProstoMaria за этот пост:

    Mr.Balloni (01.03.2013)

  13. #39
    Новичок Аватар для radost
    Регистрация
    19.01.2013
    Адрес
    Алматы
    Возраст
    33
    Сообщений
    28
    Спасибо
    4
    Сказали 4 раз в 4 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    В половине двенадцатого ночи, сегодня, захотелось мне сварить БОРЩ, но без свеклы. Сказано - сделато ) уже поели его даже )

  14. #40
    Модератор Аватар для Юлик
    Регистрация
    14.01.2007
    Адрес
    Garden State
    Сообщений
    21,099
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    5,991
    Сказали 10,129 раз в 4,795 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Крылья синей птицы

    На 3-3.5 лб крыльев
    1/4 чашки оливкового масла
    1 1/2 стол ложки мелкорубленного тимьяна
    1 стол ложка мелкорубленного розмарина
    1/2 чайн ложки соли
    перец
    2-3 ломтика рубленной панчетты (pancetta)
    1 чашка сухого белого вина

    Нарубить травки, смешать с маслом, солью, перцем, залить крылья и вcе хорошо помешать.
    а что у нас на ужин?-img_0216.jpg

    Разогреть духовку до 450Ф, выложить крылья на противень и посыпать панчеттой.
    а что у нас на ужин?-img_0217.jpg

    В духовку на 20 мин на среднюю полку.
    После 20 мин достать и щедренько сбрызнуть вином.
    а что у нас на ужин?-img_0218.jpg

    В духовку еще минут на 15 плюс/минус и приглядывать, чтобы не сгорели.

    РЭзультат.
    а что у нас на ужин?-img_0219.jpg

    Извиняйте за качество фоток, все на ходу.
    Миниатюры Миниатюры а что у нас на ужин?-img_0216.jpg  
    "Мы все плод больной фантазии... Лечить нас надо:-). Пошла помою туалет:-)" (c)uienifer
    Доктор пилЮлькин

  15. Эти 9 пользователи сказали Спасибо Юлик за это сообщение::

    Bemyteddy (24.04.2013), HelfGott (02.03.2013), Kristinna (02.03.2013), Laminaria (02.03.2013), Malwiena (01.03.2013), Natalinka (04.03.2013), ProstoMaria (01.03.2013), samozvanka (01.03.2013), shum_66 (04.03.2013)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

а что у нас на

casserole

панкейк

Что у нас на ужин

а что у нас

ужин

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook