Страница 3 из 9 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Последняя
Показано с 21 по 30 из 86

Тема: Как готовить котлеты?

  1. #21
    Гражданин Аватар для Sephiroth
    Регистрация
    27.10.2006
    Адрес
    Украина Крым
    Сообщений
    20,630
    Спасибо
    1,075
    Сказали 2,957 раз в 2,046 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Настоящие котлеты не так делают...
    Так просвети несведующих...


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  3. #22
    Ula
    Ula вне форума
    Гражданин Аватар для Ula
    Регистрация
    12.04.2007
    Адрес
    Chicagoland
    Сообщений
    2,071
    Спасибо
    218
    Сказали 639 раз в 341 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    А так называемые "рецепты" которые выложили здесь- так скажем ну очень смешные. Настоящие котлеты не так делают...
    Не все кулинарные училища заканчивали и слава Богу! Однако здорово, что на форуме есть такие "светила кулинарии", как Вы, с Вашей критикой и отсутствием конкретного рецепта настоящих котлет! Может блеснете знаниями?

  4. Эти пользователи сказали Спасибо Ula за этот пост:

    turmarin (11.09.2007)

  5. #23
    Гражданин Аватар для turmarin
    Регистрация
    17.12.2006
    Адрес
    Временно Ливермор
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,231
    Спасибо
    310
    Сказали 202 раз в 167 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Вот этого нельзя делать ! Фарш надо использовать сразу. Фарш имеет очень маленький срок хранения в сыром виде. Замораживание и размораживание только портит вкусовые качества готовых котлетов и более того после таких многократных разморозок запросто можно получить отравление. Не дай Бог !
    А так называемые "рецепты" которые выложили здесь- так скажем ну очень смешные. Настоящие котлеты не так делают...
    спасибо за беспокойство, но я не занимаюсь постоянным замораживанием и размораживанием фарша для "готовых котлетов". Ежу понятны те прописные истины, которые Вы тут рассказываете. Если фарша сделано много и его нет возможности съесть сразу - разделите его на одноразовые порции и размораживайте по мере неолбходимости ПОРЦИОННО. сколько мама так делала, сколько я так делаю - никто ни разу не получил никакого отравления. Наверное вся наша семья просто везунчики - за 25 лет то использования таких жутких технологий....

    PS присоединюсь к девочкам - охаить легко и просот что угодно. Предложите КАК надо.. а мы уж посмотрим -смешно это или нет.

  6. Эти пользователи сказали Спасибо turmarin за этот пост:

    Juliya (11.09.2007)

  7. #24
    Новичок Аватар для freedom
    Регистрация
    12.08.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    27
    Спасибо
    6
    Сказали 2 раз v 1 посте

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от turmarin Посмотреть сообщение
    1.Если фарша сделано много и его нет возможности съесть сразу - разделите его на одноразовые порции и размораживайте по мере неолбходимости ПОРЦИОННО. сколько мама так делала, сколько я так делаю - никто ни разу не получил никакого отравления. Наверное вся наша семья просто везунчики - за 25 лет то использования таких жутких технологий....

    2.PS присоединюсь к девочкам - охаить легко и просот что угодно. Предложите КАК надо.. а мы уж посмотрим -смешно это или нет.
    Уважаемая(ый)! Фарш не подлежить заморозке ВООБЩЕ ! Хоть порциями да хоть целиком. Вы можете не только 25 лет, а целую вечность делать так как вы привыкли делать. Это ваш выбор ! Мои заметки прямиком не адресованы именно Вам лично! Они для тех кому не безразлично здоровое питание.

    2. Я не понял, а кто кого тут "охаил" ? Да Бог с вами ! Фраза "смешные" это что, означает "охаить" ?
    IN GOD WE TRUST !

  8. #25
    Гражданин Аватар для Juliya
    Регистрация
    09.04.2007
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    4,319
    Спасибо
    369
    Сказали 286 раз в 205 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Уважаемая(ый)! Фарш не подлежить заморозке ВООБЩЕ ! Хоть с порциями да хоть целиком. Вы можете не только 25 лет, а целую вечность делать так как вы привыкли делать. Это ваш выбор ! Мои заметки прямиком не адресованы именно Вам лично! Они для тех кому не безразлично здоровое питание.

    2. Я не понял, а кто кого тут "охаил" ? Да Бог с вами ! Фраза "смешные" это что, означает "охаить" ?
    Если мясо просто перекрученное, понятно что без лука, почему не подлежит заморозке
    Через сомнения приходим к истине. Цицерон.

  9. Эти пользователи сказали Спасибо Juliya за этот пост:

    turmarin (11.09.2007)

  10. #26
    Новичок Аватар для freedom
    Регистрация
    12.08.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    27
    Спасибо
    6
    Сказали 2 раз v 1 посте

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от Ula Посмотреть сообщение
    Однако здорово, что на форуме есть такие "светила кулинарии"
    Светило, не светило- не могу сказать, а вот Pro это на 100 % !
    IN GOD WE TRUST !

  11. #27
    Гражданин Аватар для turmarin
    Регистрация
    17.12.2006
    Адрес
    Временно Ливермор
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,231
    Спасибо
    310
    Сказали 202 раз в 167 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Уважаемая(ый)! Фарш не подлежить заморозке ВООБЩЕ ! Хоть порциями да хоть целиком. Вы можете не только 25 лет, а целую вечность делать так как вы привыкли делать. Это ваш выбор ! Мои заметки прямиком не адресованы именно Вам лично! Они для тех кому не безразлично здоровое питание.

    2. Я не понял, а кто кого тут "охаил" ? Да Бог с вами ! Фраза "смешные" это что, означает "охаить" ?
    если Вы берете на себя смелось критиковать чье -либо мнение (тем более прикрываясь якобы тем, что являетесь специалистом в области дискуссии) - будьте так любезны аргументировать свою критику. Или магазины тоже не правы когда продают ПРОКРУЧЕННОЕ мясо? травят народ в американских магазинах нараво и налево, так да?

    Вот, например, Bride была против приготовления в микроволновке - аргументировала свое мнение. Уж какое оно - правильное или нет, десятый разговор. Да и не о том речь. Кроме того, мне лично не адресовано говорите? а как тогда прикажите понимать фразу
    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    А так называемые "рецепты" которые выложили здесь- так скажем ну очень смешные. Настоящие котлеты не так делают...
    видите ли я тоже выкладывала.... так что имею кое-какое отношение к вашим "заметкам"....

    PS рецептом ПРАВИЛЬНЫХ котлет Вы так и не поделились.....

  12. #28
    Гражданин Аватар для Мартовская
    Регистрация
    14.05.2007
    Сообщений
    1,075
    Спасибо
    166
    Сказали 747 раз в 285 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Вот этого нельзя делать ! Фарш надо использовать сразу. Фарш имеет очень маленький срок хранения в сыром виде. Замораживание и размораживание только портит вкусовые качества готовых котлетов и более того после таких многократных разморозок запросто можно получить отравление. Не дай Бог ! ...
    А размороженное мясо перекручивать можно? Что подразумевается под "фаршем"? просто мясо или же с луком-специями?
    Чего-то в первом виде еще не отравились, а со вторым расправляемся быстренько

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    А так называемые "рецепты" которые выложили здесь- так скажем ну очень смешные. Настоящие котлеты не так делают...

    Смешные, но вкусные Поделитесь не смешными и настоящими?

  13. Эти пользователи сказали Спасибо Мартовская за этот пост:

    turmarin (11.09.2007)

  14. #29
    Резидент Аватар для Bride
    Регистрация
    18.04.2007
    Адрес
    Днепропетровск-Москва-буду в Америке:)
    Возраст
    33
    Сообщений
    189
    Спасибо
    54
    Сказали 35 раз в 24 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Цитата Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
    Светило, не светило- не могу сказать, а вот Pro это на 100 % !
    позвольте сделать Вам замечание, тем более, что я вроде как старше чуточку Вас)
    Если Вы знаете что-то лучше, чем другие - грамотно это изложите, без обид, да так, чтобы люди 100%-но удостоверились в Вашей правоте. А говорить, что вот вы не правы просто потому, что не правы- это не делает чести воспитанному человеку.
    Не обижайтесь.

  15. Эти пользователи сказали Спасибо Bride за этот пост:

    turmarin (11.09.2007)

  16. #30
    Гражданин Аватар для akula1900
    Регистрация
    12.05.2006
    Адрес
    Николаев-Хайфа-Бостон-США
    Возраст
    47
    Сообщений
    1,049
    Спасибо
    218
    Сказали 304 раз в 204 постах

    Re: Как готовить котлеты?

    Booking.com
    freedom.Шо такое критика вкусных и домашних котлеток началась?Ну-ка товарищ специалист расскажите -ка специалисту как правильно котлетки готовить!О том что фарш должен быть свежим я в курсе,но тоже частенько размороженый достаю.А дальше?

  17. Эти пользователи сказали Спасибо akula1900 за этот пост:

    turmarin (11.09.2007)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

почему котлеты увеличиваются при жарке

что сделать чтобы катлеты при жарке не уменьшались

котлеты из мяса бизона

обязательно ли парить котлеты после жараи

по какой причине котлеты увеличиваються

что делать чтобы котлеты при жарке не уменьшались

почему котлеты при жарке уменьшаются

почему при жарке котлеты уменьшаются

котлеты уменьшаются

как приготовить мясо бизона

фарш сильно уменьшается

что делать если свиноговяжая катлета уменьшается при жарке

почему котлеты при жарке увеличиваються

почему котлеты при готовке становятся меньше

что нужно сделать чтоб коклета не уменьшалась при жарке

котлеты для бургера сильно ужариваются

котлеты из биз

чтобы котлеты не плыли

котлеты уменьшаются при жарке

котлеты панированые круглые с лучком

Что сделать чтобы объем котлет при жарке не уменьшался

Куриные котлеты

почему котлеты увеличиваются

полуфабрикаты котлеты при жарке увеличиваются почему

почему котлеты уменьшаются при жарке

чтоб котлеты не уменьшались при жарке

Google почему котлеты сильно ужаривается

kak prigotovit kotleti

почему котлеты уменьшаются

чтобы котлеты не уменьшались

котлеты. из. тройного фарШа

куриные котлеты сильно уменьшаются при жарки

куринве котлеты доя бургеров уменьшаются при жарки

как сделать чтобы с фарша при жарке не вышел жир

котлеты панированные в манке

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook