Страница 7 из 11 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Последняя
Показано с 61 по 70 из 108
Like Tree1Likes

Тема: Салатики

  1. #61
    Гражданин
    Регистрация
    18.01.2007
    Адрес
    все там же - в раю! вышел за молоком - забыл ключи - назад не пускают! Стою у дверей - жду!
    Возраст
    16
    Сообщений
    1,002
    Спасибо
    169
    Сказали 1,303 раз в 269 постах

    Re: Салатики

    вспомнил салат, который делаешь за 5 минут - почему-то в штатах называют "средиземноморским" - красный перец сладкий очень тонкими длинными ломтиками режем, (побольше), затем крупный сладкий лук - белый - очень тонкими слоями, кружки режем... Сковороду очень сильно греем с высокими бортами. Заливаем оливковое первой отжимки, холодный пресс,светлое, лайт, без запаха... Как прогреется - вываливаем перец сладкий красный и лук кольцами - аккуратно мешаем, соль и прочее, затем красного вина сверху немного сбрызнуть и на все буквально пару минут - не жарить и не тушить ни в коем разе - как только перец обмякнет - сразу в тарелку высыпать и в холодильник. Как только станет холодным добавить петрушки и укропа свежего. Делается за минуты (не считая охлаждения), но в жару - самое то к мясу. Основная идея - температура убивает в перце и лукее их горечь и остроту. Хороше для тех, у кого траблы с потреблением свежего перца красного. Главное не передержать перец и лук на сковороде, лишь слегка , чтобы стал мягким...


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #62
    Гражданин Аватар для Sephiroth
    Регистрация
    27.10.2006
    Адрес
    Украина Крым
    Сообщений
    20,630
    Спасибо
    1,075
    Сказали 2,957 раз в 2,046 постах

    Re: Салатики

    Рецепт салатика, который, думаю, понравится всем. На довольно большую тару, но съедается весь. Хлеба 2 куска( граммов 200 примерно), залить холодной водой, после размокания отжать и покрошить в миску. Туда же добавить резаных помидор штук 6, вареных яиц штук 5, мелко нарезать 1 луковицу, несколько зубочков чеснока, зелень петрушки и укропа, выжать сок половины лимона, заправить майонезом .Можно наполовину со сметаной. Кому как больше нравится.Соли по вкусу. Съедается на ура.

  4. #63
    Постоянный резидент Аватар для natalia
    Регистрация
    27.10.2006
    Адрес
    поезда, самолеты, отели
    Возраст
    35
    Сообщений
    301
    Спасибо
    19
    Сказали 56 раз в 42 постах

    Re: Салатики

    Сегодня кормила сотрудников "Цезарем", все остались давольны:

    - пекинская капуста (рвется руками),
    - копченая куриная грудинка (тоже рвется, на мелкие кусочки),
    - помидоры,
    - перепелиные яйца,
    - сыр (я нарезала ломтиками, можно тертый, желательно пармезан, я взяла сыр по-проще, главное, чтоб твердый и соленый)
    - и всерху присыпать сухариками (булочка режется кубиками и обжаривается в масле, оливковом или сливочном).
    Заправляла оливковым маслом со специями и легким майонезом.

  5. #64
    Постоянный резидент Аватар для natalia
    Регистрация
    27.10.2006
    Адрес
    поезда, самолеты, отели
    Возраст
    35
    Сообщений
    301
    Спасибо
    19
    Сказали 56 раз в 42 постах

    Re: Салатики

    Сегодня делала такой салат:

    - листья салата (рвутся руками)
    - помидоры (режутся на половинки, а потом каждая половинка на тонкие дольки)
    - огурцы (тонкими кружочками)
    - авокадо (тонкими ломтиками, по размеру не больше огуречных долек)
    - креветки
    Заправляется оливковым маслом и каплей кунжутного масла. Можно добавить лимонного сока

  6. Эти пользователи сказали Спасибо natalia за этот пост:

    from7sky (01.06.2009)

  7. #65
    Резидент Аватар для from7sky
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Perm, Russia -> Pittsburgh, PA
    Возраст
    29
    Сообщений
    72
    Спасибо
    399
    Сказали 41 раз в 24 постах

    Re: Салатики

    Цитата Сообщение от natalia Посмотреть сообщение
    Сегодня кормила сотрудников "Цезарем", все остались давольны:

    - пекинская капуста (рвется руками),
    - копченая куриная грудинка (тоже рвется, на мелкие кусочки),
    - помидоры,
    - перепелиные яйца,
    - сыр (я нарезала ломтиками, можно тертый, желательно пармезан, я взяла сыр по-проще, главное, чтоб твердый и соленый)
    - и всерху присыпать сухариками (булочка режется кубиками и обжаривается в масле, оливковом или сливочном).
    Заправляла оливковым маслом со специями и легким майонезом.
    а мы делаем цезарь просто из куриной копченой грудки с тертым сыром и сухариками + майонез, выкладываем на листья капусты

    + еще салат "бобовое зернышко"
    - колбасный сыр кубиками
    - копченая куриная грудка
    - красная консервированная фасоль
    - сухарики
    - майонез
    обожаю

  8. #66
    Резидент
    Регистрация
    22.04.2008
    Возраст
    47
    Сообщений
    55
    Спасибо
    17
    Сказали 17 раз в 7 постах

    Re: Салатики

    Салат кальмаровый:кальмары (варить 2 минуты),картошку отварить, огурцы соленые (на 1 кг кальмаров кладу 1 банку консервированных огурцов), немножко маслин,лук зеленый и очень мелко нарезанный лук репчатый,кукуруза сладкая, можно добавить крабовое мясо, заправить майонезом(можно 50/50 со сметаной).
    Тут не переборщите с картошкой, на 1 кг кальмаров примерно 2-3 картошки среднего размера.

  9. #67
    Гражданин Аватар для vavera4ka
    Регистрация
    25.03.2006
    Адрес
    twitter: @vavera4ka
    Возраст
    34
    Сообщений
    4,161
    Спасибо
    244
    Сказали 1,827 раз в 925 постах

    Re: Салатики

    cтарый-добрый весенний салат:
    зеленый лук, свежие огурцы, яйца... я заправляю майонезом, но можно и сметаной... или смесью сметаны и майонеза

    ну и еще один - "Папараць Кветка" (цветок папоротника), кропотливый, но всегда на ура
    нужны разные мясные нарезки, чем разнообразнее тем лучше, вареные, копченые, сырые... в магазинах часто прожаются "обрезки" оставшиеся от всякой всячины, это и покупаем
    короче это все тоненькими плолосочками нарезается, туда же огурец свежий и соленый, помидор, лук с вечера замариновать в уксусном растворе (или лимонном соке), но нарезать так, чтобы не кольца были, а тоже полосочки. заправляется майонезом
    Often-times it's madness, not genius that moves the world forward. Who else but the mad would reach so far, stretching for the impossible and, in so doing, prove the impossible POSSIBLE!(James Rollins)

  10. #68
    Заблокирован
    Регистрация
    08.06.2009
    Адрес
    лондон
    Сообщений
    60
    Спасибо
    47
    Сказали 24 раз в 10 постах

    Re: Салатики

    легкий салатик...порезать сыр мозарелла, св. помидорку, св. огуречик, зелень укропа и заправить сметаной.

  11. #69
    Гражданин Аватар для vavera4ka
    Регистрация
    25.03.2006
    Адрес
    twitter: @vavera4ka
    Возраст
    34
    Сообщений
    4,161
    Спасибо
    244
    Сказали 1,827 раз в 925 постах

    Re: Салатики

    Ингредиенты:
    яйца
    крабовые палочки
    ананас (или живой или из баночки)
    лук
    сыр тертый
    майонез

    салат слоеный, между слоями промазывается майoнезом, порядок других продуктов (все меклко-мелко нарезанное):
    белки
    ананас (бывают уже мелко порубленные в банке, только с соком поосторожнее, чтобы салат не был слишком мокрым)
    лук (лучше маринованный, лучше с добавлением ананасового сока, но если нравится вкус живого лука, то можно и так посыпать)
    крабовые палочки
    сыр
    желток

    как я сказала, после каждого слоя - майонез, кроме верхнего "желткового", это одновременно и слой и укражение
    Often-times it's madness, not genius that moves the world forward. Who else but the mad would reach so far, stretching for the impossible and, in so doing, prove the impossible POSSIBLE!(James Rollins)

  12. #70
    Новичок
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    1
    Спасибо
    0
    Сказали 0 раз в 0 постах

    Re: Салатики

    Booking.com
    Наткнулась на интересный рецептик в видеорецептах на delishis.ru

    250 г мяса вареной или копченой курицы,
    1 грейпфрут,
    ядра 5 грецких орехов,
    3 ст.л. майонеза,
    50 г листьев зеленого салата,
    молотый перец,
    соль по вкусу.

    1. С грейпфрута аккуратно срезать кожуру, стараясь не потерять много сока.
    2. Разделить грейпфрут на дольки, удалить пленки и нарезать мякоть небольшими кусочками. Выложить в салатник.
    3. Куриное мясо нарезать тонкими ломтиками и добавить к грейпфруту. Туда же добавить измельченные ядра грецких орехов.
    4. Листья зеленого салата вымыть и мелко порвать. Перемешать с подготовленными ингредиентами (курицей, грейпфрутом, орехами), посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

    Попробовала, понравился

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook