Страница 59 из 70 Первая ... 9 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ... Последняя
Показано с 581 по 590 из 697
Like Tree92Likes

Тема: Трындеж над плитой

  1. #581
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    10,470
    Спасибо
    6,155
    Сказали 8,248 раз в 3,458 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Аппетитные пальчики

    MarinaBad likes this.

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Сообщений
    Many


    Booking.com
     

  3. #582
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    10,470
    Спасибо
    6,155
    Сказали 8,248 раз в 3,458 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Делюсь классным и несложным рецептом тортика. Выглядит очень нарядно, очень вкусный, можно использовать любые ягоды или фрукты. Фотография не моя, я делала с клубникой и персиками, не успела сфотографировать.

    Трындеж над плитой-0_c4da2_12ebf0f4_l.jpg

    Малиновый

    Основа - обычный бисквит
    3 яйца
    200г сахарного песка
    3 ст.ложки муки (с горкой)
    Взбить в крепкую пену белки с сахаром, добавить желтки, добавить муку. Всё перемешать тщательно.
    Выпекать на противне предварительно выложив на промасленную пекарскую бумагу 180С, минут 15, у кого какая духовка, поглядывать.

    И вкусная "начинка"
    2 банки по 500г жирной сметаны
    1 ст.сахара
    2 пакетика желатина Др.Откер
    1 пакетик малинового желе Др.Откер
    0,5кг (может и меньше) свежей малины или любой другой ягоды или фруктов
    100г малины для украшения
    Сметану взбить миксером с сахаром
    Желатин замочить на 10мин в 100(!) а не как написано на пакетике граммах воды. нам не нужно много воды.
    Набухший желатин довести до кипения, остудить.
    В сметану добавить малину, помять, можно протереть через сито и избавиться от косточек-это будет правильнее. Смешать со сметаной, кинуть несколько целых ягодок.
    Добавить желатин остывший.
    Готовый бисквит вырезать по размеру вашей разъемной формы (без неё - никак)
    у меня 26см.
    Уложить. Сверху сметанно-малиновую смесь. И в холодильник на несколько часов, пока не застынет, затем делаете малиновое желе. По инструкции на пакетике.
    Выкладываем ягодки малины, заливаем желе. Опять в холодильник. Все.
    Аккуратно снять бортик.

    Сметану можно заменить на жирные прежирные сливки.
    Малину, на клубнику, персики, абрикосы....у кого что есть
    Корж сделать из песочного теста.
    Приятного аппетита.

    Сам рецепт отсюда
    elvi_c:

  4. Эти 4 пользователи сказали Спасибо Laminaria за это сообщение::

    BlizZnyashka (08.02.2014), HelfGott (23.10.2013), se-lena (23.10.2013), Бeрёзкa (23.10.2013)

  5. #583
    Гражданин Аватар для schastliva
    Регистрация
    01.11.2008
    Адрес
    BY --> US
    Сообщений
    1,223
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо
    5,870
    Сказали 25,496 раз в 1,306 постах

    Re: Трындеж над плитой

    А вот этот рецепт "Несерьёзного фруктового торта" я уже выкладывала в этом разделе, но вот недавно натолкнулась опять. Может еще кому-нибудь поднимет настроение)))))

    Ингредиенты: 100 г масла, 100 г сахара, 4 яйца, 200 г сухофруктов, 1 ч.л. соли, 4 ст.л. лимонного сока, орехи, 2 л виски (желательно очень высокого качества).

    Приготовь большую форму для теста. Удостоверься, что выбранный виски подходит для выпечки (не слишком ли слышна горечь?). Налей 100 г и выпей.
    Повтори. Включи миксер. Попробуй еще раз виски, чтобы удостовериться в его высоком качестве - Это важно! От сорта и качества виски зависит конечный результат.
    Смешай 100 г сливочного масла в подходящей форме, добавь 100 г сахара и взбей. Удостоверься, не выдохся ли виски, опрокинь еще полстакана.
    Выключи ммм..ик..сер. Разбей кур-курицу... куриные яйца и добавь их в форму, как и сухофрукты. Мм..ик..сер. А хде миксер? Взбейте мик.. сер миксером тсто. Если фруктосухи прилипают к стенкам посуды, отдери мксром, если не получается - в доме должна быть отвертка! Сделай глоток вски - от же быстро выдыхается. Затем пропусти через сито 200 г соли или как его там... Каароче, что еще под рукой осталось всыпь. Проверь вски. Процеди лимонный сок, дбафь адну сстоловую вилку..лшку сахара или че-то- адна ма-алина, бэлин. Смажь маслом духовку, поверни форму с тестом на 220 градусофф, не забудь вывернуть миксер. Бэлин! Сделай еще глоток виски и ... и-иди с-с-спать. Каму на фиг на ночь глядя нужен этот Фрухтовый торт...
    Только привыкла к хорошей жизни, а она РАЗ и еще лучше стала ;)
    Теперь я есть в ЖЖ и Инстаграм (slisliva).

  6. Эти пользователи сказали Спасибо schastliva за этот пост:

    BlizZnyashka (08.02.2014)

  7. #584
    Гражданин
    Регистрация
    04.02.2012
    Адрес
    Украина, Днепр.обл.
    Возраст
    31
    Сообщений
    814
    Спасибо
    819
    Сказали 257 раз в 146 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от schastliva Посмотреть сообщение
    А вот этот рецепт "Несерьёзного фруктового торта" я уже выкладывала в этом разделе, но вот недавно натолкнулась опять. Может еще кому-нибудь поднимет настроение)))))

    [
    Люблю я готовить ужин с бокальчиком вина)))

  8. Эти пользователи сказали Спасибо Asterix за этот пост:

    schastliva (26.11.2013)

  9. #585
    Гражданин Аватар для Mik777
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Baltimore MD
    Возраст
    45
    Сообщений
    17,124
    Спасибо
    1,140
    Сказали 10,351 раз в 3,890 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Вчера впервые готовил стейк на электрической плите. Оказывается это отлично работает, только потом проветривать надо:-)) Если интересно - распишу как и чего делал. Обожрался:-))
    "Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития" З.Фрейд

  10. #586
    Гражданин Аватар для Sweet_lana
    Регистрация
    25.02.2013
    Сообщений
    3,862
    Спасибо
    458
    Сказали 1,778 раз в 945 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Такс, скрестим пальцы...готовлю пиццу в духовке по новому рецепту.

    Уря, получилось практически то, что хотела! (вечно толстые как пироги)
    Последний раз редактировалось Sweet_lana; 08.01.2014 в 15:16.
    BlizZnyashka likes this.
    Laugh as much as you breath and Love as long as you live!

  11. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Sweet_lana за это сообщение::

    BlizZnyashka (08.02.2014), Melisanta (16.01.2014)

  12. #587
    Резидент Аватар для SergeyKame
    Регистрация
    13.07.2010
    Адрес
    Москва
    Возраст
    37
    Сообщений
    140
    Спасибо
    2
    Сказали 73 раз в 31 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Нужно: баклажаны, Цукини, помидоры, помидоры без шкурки(можно консервированные) , лук репчатый, петрушка укроп, красное сухое вино, соль перец. Делаем что то типа соуса, помидоры без шкурки, лук репчатый обжариваем в сковороде, потом тушим в вине. Количество нужно такое, чтобы закрыть весь противень на один сантиметр от дна. Режем цукини , помидоры и баклажаны медальками и выкладываем под наклоном, поверх соуса, но выкладывать нужно плотно, наклон не сильно большой. Посыпаем сверху зеленью и сверху снова тот же соус но слой тоньше чем снизу. Солим перчим по вкусу, можно добавить разные специи, розмарин к примеру неплохо дополняет, но не много. Ставим в духовку градусов на 200-220 минимум на час. Для сытности можно добавить по тому же принципу картошку.

  13. #588
    Гражданин Аватар для Бeрёзкa
    Регистрация
    08.02.2006
    Сообщений
    14,785
    Спасибо
    2,625
    Сказали 4,412 раз в 2,539 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Вот эта магическая кастрюлька а ля казан, пылилась у меня много лет. Подарок мaрокканских друзей.
    Но как говорится, долго ли коротко, пришел ее час тоже.
    Называется сие чудо - Тажин.



    Прuвожу самый первый рецепт, что я попробовала.
    Ну что сказать, юзаем тажин постоянно.
    И так и сяк, баранина, говядина, курятина, черносливы, орехи и все на что ваша фантазия способна...очень вкусно, легко и экзотично.
    Бон апетит!




    http://www.cookingpalette.net/?p=21416


    Да, самое главное - это приправа , которая упоминается в рецепте. Без нее, это уже не тажин.
    К моему удивлению, в первом же арабском магазине я ее купила 1.79$

    Сама кастрюлька продается во всех посудных магазинах, стоит 35-40$
    Kristinna and BlizZnyashka like this.
    Женщина требует бережного ухода

  14. Эти пользователи сказали Спасибо Бeрёзкa за этот пост:

    BlizZnyashka (08.02.2014)

  15. #589
    Постоянный резидент Аватар для калина
    Регистрация
    17.07.2014
    Сообщений
    499
    Записей в дневнике
    101
    Спасибо
    247
    Сказали 134 раз в 91 постах

    "Кыстыбый" - типа пирожков с картошкой, но не совсем пирожки

    Цитата Сообщение от Melisanta Посмотреть сообщение
    Да, разместите, если не сложно (я только сейчас заметила предложение).

    калина, Вы откуда, если не секрет? У нас в СА это блюдо произносится примерно "кесадийа".
    А я даже и не помню, с чего это вдруг полезла искать...)))))))))))
    По-моему вспомнила одно татарское блюдо, которым нас как-то соседи по саду угощали, и решила воспроизвести его, использовав здешние ресурсы.

    Блюдо называлось "кыстыбый" -- это такие типа пирожков с картошкой, но не совсем пирожки.)))))) Я подробно расписывать не буду -- сразу расскажу как я намастрячилась его тут делать.

    На самом деле всё очень просто -- покупаете в супермаркете тортиллы-лепёшки.


    Варите картофельное пюре (я люблю с обжаренным луком). Только с водой не слишком усердствуйте, а то расползётся.
    А дальше на одну половинку тортиллы кладёте пару ложек пюре,


    второй половиной накрываете


    и обжариваете в раст.масле до золотистой корочки.


    Вот пары таких кыстыбыев на человека -- и под завязку сыт!
    СКОРП -- это звучит гордо! )))

  16. Эти 2 пользователи сказали Спасибо калина за это сообщение::

    Melisanta (13.08.2014), se-lena (14.08.2014)

  17. #590
    Гражданин Аватар для Алый Шелк
    Регистрация
    05.12.2013
    Адрес
    NYC
    Сообщений
    1,742
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    868
    Сказали 651 раз в 372 постах

    Re: а что у нас на ужин?

    Я тоже эти лепешечки люблю. Три секунды с одной стороны подогрела,пизза соус намазала,насыпала сыр,оливки или пеперони и еще немного сыра ,на сковородку ,на маленький огонь ,три секунды -и за пиццей можно не идти.
    Ко мне пожалуйста на "Ты ".Ваша АШ

  18. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Алый Шелк за это сообщение::

    Laminaria (14.08.2014), калина (13.08.2014)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

квасадилла

Паштет из куриной печени

щавель

Осетин

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook