Страница 52 из 78 Первая ... 2 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... Последняя
Показано с 511 по 520 из 777
Like Tree124Likes

Тема: Трындеж над плитой

  1. #511
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,199
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,023 раз в 2,620 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Не знаю, получится ли из cottage cheese, но если очень хочется, попробуй выпарить творог из buttermilk.


  2. Эти пользователи сказали Спасибо Марьвасильна за этот пост:

    mockinbird (22.07.2013)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Сообщений
    Many




     

  4. #512
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,587
    Спасибо
    4,063
    Сказали 7,843 раз в 4,316 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Ага. Про творог целая тема есть. Не пробовала, но сомневаюсь, что получится чтото кроме запеканки из котьаж чиза.
    Клингонский звездолет, щит рефлекторный,
    Из варпа выходил курсом векторным.... (с)

  5. #513
    Гражданин Аватар для mockinbird
    Регистрация
    28.05.2012
    Адрес
    Far far away, USA
    Сообщений
    6,814
    Записей в дневнике
    29
    Спасибо
    1,675
    Сказали 4,092 раз в 2,010 постах

    Re: Трындеж над плитой

    а вот и получилось эксперимент удался Обычные такие ленивые вареники получились. Муки много ушло, больше чем при обычном твороге, а так ничего, уже и поели Cottage cheese у меня был Daisy 2%
    "It always seems impossible until it's done" © Nelson Mandela.

  6. #514
    Резидент Аватар для BlizZnyashka
    Регистрация
    19.06.2011
    Адрес
    Украина
    Возраст
    35
    Сообщений
    198
    Записей в дневнике
    7
    Спасибо
    1,012
    Сказали 167 раз в 94 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Готовила свекольничек или еще его называют холодник. Хорошая замена окрошке, мужу нравиться : Kissyou: На вид, красивенький, розовенький, вместо привычного мяса, которое кладут в окрошку, в рецепте этого холодника, балык копченый и бастурма, только без оболочки из специй. Хотя по исконному рецепту, надо хамон, его то я и заменила балыком, у нас хамон, не продают! Мясо режется соломкой, свежие огурцы натираются на терке, длинной соломкой, яцйа рубятся мелко, картофель отварной, кубиками, зелень различная, лук зеленый. Очищенная свекла отваривается в воде с сахаром, солью. После того как свекла сварилась, ее надо немного замариновать, так как лук маринуем. Потом режем кубиками, добавляем к уже перечисленному. Отвар, в котором варили свеклу, остужаем и заливаем им наши ингредиенты. Доводим до нужного нам объема, минеральной водой или сыроваткой, кому как нравится. Заправляем сметанкой, соль по вкусу, лимон, кто как любит! При подаче, украшаем рубленной зеленью и приятного аппетита!
    НЕИСПРАВИМАЯ ОПТИМИСТКА!

  7. Эти пользователи сказали Спасибо BlizZnyashka за этот пост:

    Malwiena (29.07.2013)

  8. #515
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,634
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Шоколадное печенье "Трещинки"

    Ингредиенты:

    1.Мука 100 гр.
    2.Шоколад 100 гр.
    3.Растворимое кофе 2 ч.л.
    4.Сахар 100 гр.
    5.Яйцо 1 шт.
    6.Сливочное масло 100 гр.
    7.Какао 4 ст.л. без верха
    8.Разрыхлитель 1 ч.л.
    9.Кардамон 1 ч.л.
    10.Соль щепотка
    11.Сахарная пудра 3 ст.л.

    Приготовление:

    1. Сахар и масло взбить, добавить яйцо, ещё раз взбить, добавляем растопленный шоколад комнатной температуры.
    2. Муку смешивать с кофе, какао, разрыхлителем, кардамоном, солью.

    Эту сухую смесь добавить в шоколадную смесь и вымешивать. Получившийся шар теста положить в морозилку минут на 30, чтоб из теста можно было легко лепить.

    3. Далее отщипывать тесто и делать шарики диаметром около 3 см, в тарелку насыпать сахарную пудру и обваливать в ней шарики (чтоб получился плотный слой пудры). Духовку разогреть до 180 градусов. Выкладывать печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать минут 13-15.

    4. Перед употреблением дать печенью остыть!

    Приятного аппетита!

    Трындеж над плитой-.jpg Трындеж над плитой-.jpg

    Небольшие пояснения:

    Я брала тёмный шоколад с высоким процентом. В следующий раз возьму попроще.

    С какао не переборщить, поэтому указала: без верха!

    Кардамон я люблю и очень, но не советую, так как перебивает вкус. Лучше добавить апельсиновый ликёр!

    Самое важное: не передержать в духовке, иначе пересохнут.

    P.S. Непонятно почему фото не вставляются. Чудеса! Впервые такое.

    P.P.S. Вставила.
    Последний раз редактировалось HelfGott; 29.07.2013 в 13:36. Причина: пытаюсь вставить фото
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  9. Эти 3 пользователи сказали Спасибо HelfGott за это сообщение::

    Melisanta (02.08.2013), R.O'Brien (30.07.2013), Sweet_lana (30.07.2013)

  10. #516
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,634
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Про хлебушек забыла.

    Не в хлебопечке, а сама месила тесто и пекла в духовке. Стараюсь совершенствоваться.

    Трындеж над плитой-.jpg Трындеж над плитой-2.jpg

    Собираюсь купить немецкие керамические формы для хлеба, чтобы почувствовать разницу.

    Трындеж над плитой-1.jpg Трындеж над плитой-.jpg
    mari4ka likes this.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  11. Эти 3 пользователи сказали Спасибо HelfGott за это сообщение::

    Malwiena (29.07.2013), MarinaBad (01.08.2013), R.O'Brien (30.07.2013)

  12. #517
    Резидент
    Регистрация
    31.10.2012
    Адрес
    Fair Lawn, NJ
    Возраст
    35
    Сообщений
    99
    Спасибо
    447
    Сказали 95 раз в 33 постах

    Re: Трындеж над плитой

    [QUOTE=HelfGott;992452]Про хлебушек забыла.

    Не в хлебопечке, а сама месила тесто и пекла в духовке. Стараюсь совершенствоваться.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	хлебушек.jpg 
Просмотров:	43 
Размер:	204.3 Кб 
ID:	41136 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	хлебушек 2.jpg 
Просмотров:	41 
Размер:	163.4 Кб 
ID:	41137


    Ух, как здорово! Красавец- хлебушек! Молодец! А рецепт можно попросить?

  13. #518
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,199
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,023 раз в 2,620 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Трындеж над плитой-image.jpgHelfGott, не пробовала вот такие для выпечки:
    Stoneware Loaf Pan | Buy Quality Kitchenware at PamperedChef.com
    ?
    Я пользуюсь и очень нравится их продукция. Это из токго, что моя сестра считает "you must have" и работает над моей "коллекцией" ( свою она уже создала).
    Последний раз редактировалось Марьвасильна; 30.07.2013 в 21:33.

  14. Эти пользователи сказали Спасибо Марьвасильна за этот пост:

    HelfGott (31.07.2013)

  15. #519
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,634
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	image.jpg 
Просмотров:	24 
Размер:	16.0 Кб 
ID:	41155HelfGott, не пробовала вот такие для выпечки?:
    Stoneware Loaf Pan | Buy Quality Kitchenware at PamperedChef.com
    Я пользуюсь и очень нравится их продукция. Это из того, что моя сестра считает "you must have" и работает над моей "коллекцией" ( свою она уже создала).
    Те, что в моём сообщении на фото (немецкие) тоже из этой оперы. Поэтому и хочу взять. Только они у нас в 3 раза дороже, чем у вас.
    У нас вообще выбор не ахти, к сожалению, но и на том спасибо. На вашем континенте всё, что душе угодно, можно найти, раздолье для хозяюшек. Завидую белой завистью, пока издалека. Даст ... и у меня будет радость выбора!
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  16. #520
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,634
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Booking.com
    Цитата Сообщение от Svetlana_il Посмотреть сообщение
    Ух, как здорово! Красавец- хлебушек! Молодец! А рецепт можно попросить?
    http://gotovim-hleb.ru/%d1%80%d0%b5%...2%d0%ba%d0%b5/

    Только я вместо пары ложек сахара добавляю столовую ложку жидкого мёда.
    Это простенький сайт. Там есть несколько рецептов хлеба и много чего другого. Для начинающих вполне подойдёт. Удачи!
    NikkiPechkina likes this.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  17. Эти пользователи сказали Спасибо HelfGott за этот пост:

    Svetlana_il (01.08.2013)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

квасадилла

Паштет из куриной печени

щавель

Осетин

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook