Страница 42 из 71 Первая ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... Последняя
Показано с 411 по 420 из 710
Like Tree93Likes

Тема: Трындеж над плитой

  1. #411
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,627
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Напекла пирожки и хлебушек. Очень вкусно получилось. Из необычного: по совету одного английского пекаря добавила одну ложку мёда в тесто. Получилось вкусно! Тесто ооочень нежное, тает во рту.
    Начинки: молодой картофель с твёрдым сыром (типа Пармезан, для пикантности) и молодая капуста с отварным яйцом.
    Итог: Трындеж над плитой-.jpg Трындеж над плитой-.jpg Трындеж над плитой-.jpg

    Melisanta likes this.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  2. Эти 3 пользователи сказали Спасибо HelfGott за это сообщение::

    Laminaria (15.05.2013), mari4ka (15.05.2013), Roden (17.05.2013)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many


    Booking.com
     

  4. #412
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    10,522
    Спасибо
    6,156
    Сказали 8,251 раз в 3,461 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от HelfGott Посмотреть сообщение
    Напекла пирожки и хлебушек. Очень вкусно получилось. Итог: Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	пирожки.jpg 
Просмотров:	58 
Размер:	103.7 Кб 
ID:	39537 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	хлебушек.jpg 
Просмотров:	79 
Размер:	102.7 Кб 
ID:	39538 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	вкусняшки.jpg 
Просмотров:	58 
Размер:	115.7 Кб 
ID:	39539
    Это искушение (с)

  5. #413
    Гражданин Аватар для Бeрёзкa
    Регистрация
    08.02.2006
    Сообщений
    14,854
    Спасибо
    2,636
    Сказали 4,420 раз в 2,546 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от HelfGott Посмотреть сообщение
    ProsroMaria, думаю, что тебе понравится этот пирог: http://www.koolinar.ru/recipe/view/93313

    Быстро! Вкусно! Красиво!.

    Вложение 39501
    просто конец света, я хочу этот пирог.
    Спеку его на даче на выходных. Но...где брать тесто? это не фило.
    короче с.о.с, где взять тесто, и как это слоеное тесто называется, на французском если можно.
    Совсем обнаглела да? ну последний рааааз
    плыыыыз
    olani likes this.
    Женщина требует бережного ухода

  6. #414
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    10,522
    Спасибо
    6,156
    Сказали 8,251 раз в 3,461 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Пирог конечно очень эффЭктный и наверняка вкусный, но на мой взгляд нет ничего лучше
    осетинских пирогов с тоненьким слоем бездрожжевого теста и обильной начинки из брынзы, свекольной ботвы...
    Трындеж над плитой-181352_original%5B1%5D.jpgфоточка не моя (украдена)

    HelfGott, жду рецептик такого пирожка, как на фото.

    Эх, почему я сейчас не в Москве живу, приперлась бы к тебе в гости на пироги.

    PS. Ой, только обратила внимание, ты же уже давала ссылки, извиняюсь, а ты по ним и готовишь или свой личный рецепт есть?
    Последний раз редактировалось Laminaria; 15.05.2013 в 13:36.

  7. #415
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,627
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от Laminaria Посмотреть сообщение
    Пирог конечно очень эффЭктный и наверняка вкусный, но на мой взгляд нет ничего лучше
    осетинских пирогов с тоненьким слоем бездрожжевого теста и обильной начинки из брынзы, свекольной ботвы...
    Дорогая Лами, это не осетинский пирог.
    Это даже не дрожжевой пирог, а скорее всего на кефире или ему подобном. Это какой-то азиатский пирог. Об этом говорит форма пирога (неровная), толщина (начинки слишком мало, особенно сыра), тесто, наличие кунжута и, наконец, блюдо, на котором его подали (оно не плоское и роспись). Этот пирог на фото, если честно, ооочень уступает осетинскому по всем параметрам.
    Заметь, я не сказала мусульманский, так как кунжут используют только представители Азии. У мусульманских народов Кавказа тоже есть такие тонкие пироги, но без присутствия кунжута.

    У осетин все пироги дрожжевые, исключение мясной, который бывает и дрожжевой, и из постного теста (мука, соль, вода).

    Ссылки я обычно даю очень близкие к своим рецептам или те, которые опробовала или собираюсь (в силу близости духа и взгляда, так сказать).
    Вообще люблю экспериментировать и пробовать что-нибудь новое.

    P.S. Если бы ты была в Москве, то я бы тебя не только угощала, но и научила бы (и на скорую руку, и не на скорую).
    Последний раз редактировалось HelfGott; 15.05.2013 в 16:55.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  8. Эти пользователи сказали Спасибо HelfGott за этот пост:

    Laminaria (15.05.2013)

  9. #416
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,627
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от Берёзка Посмотреть сообщение
    просто конец света, я хочу этот пирог.
    Спеку его на даче на выходных. Но...где брать тесто? это не фило.
    короче с.о.с, где взять тесто, и как это слоеное тесто называется, на французском если можно.
    Совсем обнаглела да? ну последний рааааз
    плыыыыз
    Pate Feuilletee -на французском.

    Puff Pastry - на английском.

    С фило тоже будет очень вкусно, так как это аналог греческого пирога. А они его как раз делают из теста фило.

    P.S. А это на досуге на красавца-умельца полюбуйся: http://www.youtube.com/watch?v=2OAUM0MRgQw
    Последний раз редактировалось HelfGott; 15.05.2013 в 16:58.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  10. Эти 2 пользователи сказали Спасибо HelfGott за это сообщение::

    Roden (17.05.2013), Бeрёзкa (15.05.2013)

  11. #417
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,215
    Спасибо
    4,047
    Сказали 7,779 раз в 4,265 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от HelfGott Посмотреть сообщение

    Puff Pastry - на английском.
    единственный раз купила в магазине в сша паф пэйстри. хрень оказалась соленая невероятно... не знаю, может, надо было читать этикетки внимательнее, но тот случай начисто отбил охоту покупать паф п.. фило, конечно, покупаю. сама даже пытаться не буду его сделать ..
    во время ожесточенных споров в интернете никогда не указывайте собеседнику на его грамматические ошибки, ведь, возможно, его класс эту тему еще не проходил. (с)

  12. #418
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    10,522
    Спасибо
    6,156
    Сказали 8,251 раз в 3,461 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от HelfGott Посмотреть сообщение
    Дорогая Лами, это не осетинский пирог.
    Это даже не дрожжевой пирог, а скорее всего на кефире или ему подобном. Это какой-то азиатский пирог. Об этом говорит форма пирога (неровная), толщина, тесто, наличие кунжута и, наконец, блюдо, на котором его подали (оно не плоское и роспись).
    А я почему-то была уверена, что у осетин бездрожжевое тесто. Блюдо это да, оно из Узбекистана, но пирог был представлен как осетинский.
    Посмотрю твою ссылочку.
    P.S. Если бы ты была в Москве, то я бы тебя не только угощала, но и научила бы (и быстрым, и на скорую руку пирогам).
    Спасиииба

  13. #419
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,025
    Спасибо
    14,627
    Сказали 3,106 раз в 1,290 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от ProstoMaria Посмотреть сообщение
    единственный раз купила в магазине в сша паф пэйстри. хрень оказалась соленая невероятно... не знаю, может, надо было читать этикетки внимательнее, но тот случай начисто отбил охоту покупать паф п.. фило, конечно, покупаю. сама даже пытаться не буду его сделать ..
    Странно - солёная? Представляю какая гадость.

    Фило тоже можно сделать дома, но нужно много места и терпения. Это единственное тесто, которое я бы со спокойной душой купила бы в магазине.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  14. #420
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    19,215
    Спасибо
    4,047
    Сказали 7,779 раз в 4,265 постах

    Re: Трындеж над плитой

    Цитата Сообщение от HelfGott Посмотреть сообщение
    Странно - солёная? Представляю какая гадость.
    гадость - это очень политкорректное выражение для того теста
    во время ожесточенных споров в интернете никогда не указывайте собеседнику на его грамматические ошибки, ведь, возможно, его класс эту тему еще не проходил. (с)

  15. Эти пользователи сказали Спасибо ProstoMaria за этот пост:

    HelfGott (16.05.2013)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

квасадилла

Паштет из куриной печени

щавель

Осетин

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook