Страница 10 из 15 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Последняя
Показано с 91 по 100 из 145
Like Tree3Likes

Тема: Творог

  1. #91
    Гражданин Аватар для Roxolana
    Регистрация
    27.08.2008
    Адрес
    USA, NJ
    Сообщений
    7,637
    Спасибо
    3,680
    Сказали 13,588 раз в 2,733 постах

    Re: Творог

    Цитата Сообщение от taemdam Посмотреть сообщение
    Честно, не пойму как можно хотеть творога. Он такой невкусный...
    "Вы просто не умеете его готовить" (с)
    Насчет того, как можно хотеть - сильно можно хотеть! У меня все дети, плюс муж и собака с нетерпением ждут утра воскресенья, потому что по воскресеньям на завтрак сырники. И в субботу вечером нередко можно услышать озабоченный вопрос от кого-нибудь "А почему в холодильнике творога нет???? Завтра же сырники!"

    Улыбаться просто

  2. Эти пользователи сказали Спасибо Roxolana за этот пост:

    мусьен (11.12.2010)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  4. #92
    Гражданин Аватар для Gayana
    Регистрация
    05.04.2007
    Адрес
    AZ
    Сообщений
    500
    Спасибо
    684
    Сказали 377 раз в 145 постах

    Re: Творог

    Цитата Сообщение от taemdam Посмотреть сообщение
    Честно, не пойму как можно хотеть творога. Он такой невкусный... Я, к примеру, его ем (в больших количествах) из-за его дешевизны. Но будь у меня выбор - я бы его не ел
    А я не понимаю, как так можно не любить творог.

    Уже больше двух лет ем на завтрак такую смесь :
    Ложки три овсяных отрубей заливаю ряженкой, грамм 150. Плюс грамм 100 сметаны.
    Дать настояться минут 20.
    Потом грамм 100 творога. Хорошенько размешать.
    Две чайные ложки меда. Размешать.
    Изюм + сушенная клюква. По столовой ложке.
    Пропорции можно варьировать.


    Вкусно и полезно. Все лица женского пола, кому рассказываю рецепт, обзывают его - салат красоты. Почему, не знаю. Какой же это салат?

    В Финиксе нормальной ряженки не нашла. Только со сроком годности - 3 месяца.
    Что интересно там намешали? Даже пробовать не стала.
    Заменяла натуральным йогуртом Danon. Только не маложирным. Там пектин!
    Творог тоже не очень понравился - маложирный опять-таки, зараза.
    А я то привыкла к 9%.
    Приходилось делать самой. Из обычного молока из Costco. Добавляла грамм 100 йогурта Danon. На ночь оставляла в тепле. Потом на сутки в холодильник.
    Один только раз не удался творожок. Пресловутой тряпкой пованивал.
    Но я думаю, что молоко изначально было испорченное.

    А вообще, плохо в Финиксе обстоят дела с кисломолочными продуктами.
    А топленого молока вообще в глаза не видела. Ужас, просто.
    После нашего разнообразия производителей из краснодарского края. И моей вредности...
    Ох, тяжело мне, тяжело.
    Придется учиться делать ряженку.

  5. #93
    Гражданин Аватар для Malwiena
    Регистрация
    16.02.2009
    Адрес
    Chicago
    Возраст
    31
    Сообщений
    1,158
    Спасибо
    751
    Сказали 1,493 раз в 370 постах

    Re: Творог

    Вопрос не совсем про творог, но все же.
    Собралась делать Пасху творожную. По рецепту в пасочница кладется марля, потом сама пасха, потом под гнет. Где взять марлю? Можно ли использовать Paper towels в один слой?

  6. #94
    Модератор Аватар для Юлик
    Регистрация
    14.01.2007
    Адрес
    Garden State
    Сообщений
    22,748
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    6,093
    Сказали 10,395 раз в 4,958 постах

    Re: Творог

    В магазинах - и кулинарных, и супермаркетах - продается cheese cloth, похожая на частую марлю. Я ее использую, потом стираю и опять в дело.
    "Мы все плод больной фантазии... Лечить нас надо:-). Пошла помою туалет:-)" (c)uienifer
    Доктор пилЮлькин

  7. Эти пользователи сказали Спасибо Юлик за этот пост:

    Malwiena (22.04.2011)

  8. #95
    ziv
    ziv вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    24.01.2006
    Адрес
    C
    Сообщений
    16,613
    Спасибо
    1,494
    Сказали 6,918 раз в 3,054 постах

    Re: Творог

    Цитата Сообщение от Malwiena Посмотреть сообщение
    Вопрос не совсем про творог, но все же.
    Собралась делать Пасху творожную. По рецепту в пасочница кладется марля, потом сама пасха, потом под гнет. Где взять марлю? Можно ли использовать Paper towels в один слой?
    Марля покупается в Medical Supplies.

  9. Эти пользователи сказали Спасибо ziv за этот пост:

    Malwiena (22.04.2011)

  10. #96
    Гражданин Аватар для Katerinovna
    Регистрация
    28.10.2009
    Адрес
    Houston, TX
    Сообщений
    1,163
    Спасибо
    552
    Сказали 970 раз в 374 постах

    Re: Творог

    Мы тоже сами творог делаем: на галлон молока стакан кефира. Оставить на сутки. Потом в духовку на 1,5 часа на 200 гр. Усе.. Остывшим откинуть на дуршлаг.

    А запеканка творожная у меня не получалась, пока чисто случайно не обнаружила, что если манку перемешать с яйцом и другими текучими продуктами из рецепта и оставить (я отвлеклась сильно)))),то она разбухает - и вот тогда!!! - получается та самая столовская мягкая запенка!

  11. #97
    Постоянный резидент Аватар для Viktoriya_V
    Регистрация
    15.03.2011
    Адрес
    Moraga, CA, USA
    Сообщений
    242
    Спасибо
    290
    Сказали 96 раз в 33 постах

    Re: Творог

    Начиталась всего полезного, спасибо! Захотелось и запеканку испечь, и творожники и ватрушки
    Возник вопрос: можно ли где-нибудь в Америке найти живые кефирные грибки. Помню в Украине у меня когда-то были, кто-то доставал и поделился. Кефирчик выходил отменный. Но грибам требовалось постоянно свежее молоко, они быстро размножались, росли. В рузультату кефира стало так много, что никто его уже не хотел
    И еще вопрос: какой лучше покупать маргарин для выпечки? Как называется?
    Мы на многое не отваживаемся не потому что оно трудно; оно трудно именно потому, что мы на него не отваживаемся (Сенека Луций Анней)

  12. #98
    Заблокирован
    Регистрация
    19.01.2011
    Адрес
    Moscow region => скоро USA
    Сообщений
    3,841
    Спасибо
    1,921
    Сказали 1,942 раз в 985 постах

    Re: Творог

    Цитата Сообщение от Katerinovna Посмотреть сообщение
    Мы тоже сами творог делаем: на галлон молока стакан кефира. Оставить на сутки. Потом в духовку на 1,5 часа на 200 гр. Усе.. Остывшим откинуть на дуршлаг.

    А запеканка творожная у меня не получалась, пока чисто случайно не обнаружила, что если манку перемешать с яйцом и другими текучими продуктами из рецепта и оставить (я отвлеклась сильно)))),то она разбухает - и вот тогда!!! - получается та самая столовская мягкая запенка!
    я тоже делаю запеканку с манкой, получается очень вкусно, чем-то похоже на чизкейк Правда я в России.
    Могу поделиться рецептиком - полстакана манки замочить в стакане кефира минут на 15. 4 желтка смешать с 2/3 стакана сахара. Добавить 500 гр творога (я люблю делать с мягким творогом из колбаски (как густая сметана), но можно и обычный взять). Добавить манку+кефир. 1 ч.л разрыхлителя. Белки взбить отдельно и добавить в самом конце, аккуратно вмешать ложкой. Можно добавить ваниль, изюм, курагу. Я ее делаю в мультиварке (40 мин на выпечке, 10 мин на подогреве, потом приоткрываю крышку немножко, когда немного остынет -достаю). По этому же рецепту пекла в духовке у мамы. Но у нее духовка старая и Т нельзя выставить, поэтому пекла на максимальной, до появления корочки. Тоже нормально, но получалась не такая пышная. Видимо, в духовке нужна средняя температура.

  13. #99
    Резидент
    Регистрация
    15.12.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    134
    Спасибо
    301
    Сказали 54 раз в 40 постах

    Re: Творог

    Кефирный грибок можно купить на Амазоне ]. Правда, я его еще не опробовала. А вот творог под названием Farmers Cheese Russian Style сегодня купила в Whole Foods Market. Вкусный, и для выпечки годится. Только вот дорогой очень.

  14. Эти пользователи сказали Спасибо se-lena за этот пост:

    Viktoriya_V (02.10.2011)

  15. #100
    TAK
    TAK вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    21.07.2011
    Адрес
    LA, CA
    Сообщений
    5,571
    Спасибо
    1,156
    Сказали 1,342 раз в 964 постах

    Re: Творог

    Booking.com
    Кефирный грибок , так же как и чайный, имеется у как в продаже , так и бесплатно. Поспрашивайте у народа погромче-кто-нибудь да и поделитья с вами.

  16. Эти пользователи сказали Спасибо TAK за этот пост:

    Viktoriya_V (02.10.2011)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

творог

творог в америке

творог в сша

где купить творог в америке

сырники в сша

где купить творог в сан франциско

как сделать кефир в сшакак приготовить домашний творог в америкегде в сша купить твороггде купить русский творог ny usaгде купит творог в Америкекак приготовить творог в америкекак сделать творог в америкекак сделать творог в сшаесть ли в америке творогкак сделать домашний творог в америкетовороггде купить творог на сырники в сшагде найти сухой творог в америкегде купить творог в сшаможно ли купить творог в америке

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook