Страница 2 из 5 Первая 1 2 3 4 5 Последняя
Показано с 11 по 20 из 41

Тема: Глинтвейн

  1. #11
    Гражданин Аватар для vavera4ka
    Регистрация
    25.03.2006
    Адрес
    twitter: @vavera4ka
    Возраст
    34
    Сообщений
    4,161
    Спасибо
    244
    Сказали 1,827 раз в 925 постах

    Re: Глинтвейн

    вот как раз сегодня попивали..



    в принципе все как у всех - красное сухое вино, гвоздика, корица, душистый горошек, сушеная цедра, сахар, лавровый лист...
    у нас кстати есть набор... здесь купили... по-моему для cider. но составляющие все примерно такие же, что и для глинтвейна.
    я еще читала, что туда можно для вкуса орехи и/или сухофрукты...


    а тем, кто в Чикаго, советую сходить на немецкую ярмарку на Дэйли Плаза. там глинтвейн тоже продают. в сувенирных кружечках.
    кроме этого stuffed pretzels, german food (brats, sauerkraut, pies), фрукты разные в шоколаде, arts & crafts, игрушки на елку и не только...
    на самом деле, я когда-то былоа в Германии как раз под рождество... там я так поняла такие ярмарки чуть ли не в каждом городе. так вот то, что я помню, у нас в Чикаго очень близко по духу и веселью
    проходит ежегодно после Thanksgiving и до Christmas Day
    Often-times it's madness, not genius that moves the world forward. Who else but the mad would reach so far, stretching for the impossible and, in so doing, prove the impossible POSSIBLE!(James Rollins)

  2. Эти пользователи сказали Спасибо vavera4ka за этот пост:

    Марьвасильна (09.12.2009)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  4. #12
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Глинтвейн

    Всем спасибо за рекомендации. Есть рекомендации именно по названию конкретного вина, которое вы используете? Вот не знаю, найду ли болгарскую "Кадарку", продают в штатах?

  5. #13
    Постоянный резидент
    Регистрация
    26.02.2008
    Адрес
    Belarus/Italy
    Возраст
    35
    Сообщений
    271
    Спасибо
    129
    Сказали 106 раз в 55 постах

    Re: Глинтвейн

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Всем спасибо за рекомендации. Есть рекомендации именно по названию конкретного вина, которое вы используете? Вот не знаю, найду ли болгарскую "Кадарку", продают в штатах?
    я делаю глинтвейн с Lambrusco. Бывает сухое, полусухое или полусладкое. Я сухие вина не очень люблю, поэтому предпочитаю полусладкое. Вино это немного игристое, но минимально, поэтому, пока греется на огне, игристости и след проходит. Стоит (по крайней мере в Италии) совсем недорого.

  6. Эти пользователи сказали Спасибо Ypsilon за этот пост:

    Марьвасильна (09.12.2009)

  7. #14
    ziv
    ziv вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    24.01.2006
    Адрес
    C
    Сообщений
    16,613
    Спасибо
    1,494
    Сказали 6,918 раз в 3,054 постах

    Re: Глинтвейн

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Всем спасибо за рекомендации. Есть рекомендации именно по названию конкретного вина, которое вы используете? Вот не знаю, найду ли болгарскую "Кадарку", продают в штатах?
    Глинтвейн из любого красного вина, (не десертного) получается хорошо. Можно экспериментировать
    Все зависит от того что добавите, но в этом деле нужно ориентироваться на свой вкус, мне например добавка из мёда или изюм, как железом по стеклу, но это чисто индивидуально.
    Приятных зимних вечеров.

  8. Эти пользователи сказали Спасибо ziv за этот пост:

    Марьвасильна (09.12.2009)

  9. #15
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Глинтвейн

    Тогда ещё вопрос : вы с водой делаете или только вино ? А то я в рецептах видела -бутылка вина и пол-литра воды. Я понимаю, что выпаривание будет, но всё ж хотелось бы уточнить.

  10. #16
    ziv
    ziv вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    24.01.2006
    Адрес
    C
    Сообщений
    16,613
    Спасибо
    1,494
    Сказали 6,918 раз в 3,054 постах

    Re: Глинтвейн

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Тогда ещё вопрос : вы с водой делаете или только вино ? А то я в рецептах видела -бутылка вина и пол-литра воды. Я понимаю, что выпаривание будет, но всё ж хотелось бы уточнить.
    Без воды, зачем вода?

  11. #17
    Постоянный резидент
    Регистрация
    26.02.2008
    Адрес
    Belarus/Italy
    Возраст
    35
    Сообщений
    271
    Спасибо
    129
    Сказали 106 раз в 55 постах

    Re: Глинтвейн

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Тогда ещё вопрос : вы с водой делаете или только вино ? А то я в рецептах видела -бутылка вина и пол-литра воды. Я понимаю, что выпаривание будет, но всё ж хотелось бы уточнить.
    воды не надо... зачем же портить продукт

  12. #18
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Глинтвейн

    Ааааа, заинтриговала? А вот нашла, почитала, но решила спросить :
    http://thedrinks.ru/category/vina/glintvejn/

  13. #19
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Глинтвейн

    Чтоб я ещё раз доверилась русскоязычным источникам?! Да ни в жизнь. Смотрю в англоязычные и не нахожу никакой воды.
    В России наверное до сих пор безин ослиной *** разбавляют.

    поторопилась, в некоторых рецептах есть.

  14. #20
    ziv
    ziv вне форума
    Гражданин
    Регистрация
    24.01.2006
    Адрес
    C
    Сообщений
    16,613
    Спасибо
    1,494
    Сказали 6,918 раз в 3,054 постах

    Re: Глинтвейн

    Booking.com
    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    Чтоб я ещё раз доверилась русскоязычным источникам?! Да ни в жизнь. Смотрю в англоязычные и не нахожу никакой воды.
    В России наверное до сих пор безин ослиной *** разбавляют.

    поторопилась, в некоторых рецептах есть.
    Перефразируя. Испортить глинтвейн может каждый
    Я бы не очень доверял рецептам из интернета.
    У Вас есть большущее пространство для эксперимента.
    Сделайте один раз, попробуйте, может в следующий раз что нибудь измените под свой вкус.
    Ищущий да обрящет
    Вот например, в тюрьме в вино макают хлеб, для повышения эффекта, евреи разводили вино водой с теми же целями, т.к. чем менньше концентрация алкоголя, тем быстрее он попадает в кровь.
    Тут всё зависит от того какие цели Вы преследуете, если для создания уюта, то вода не нужна.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook