Страница 1 из 3 1 2 3 Последняя
Показано с 1 по 10 из 28
Like Tree7Likes

Тема: Thanksgiving Day dinner.

  1. #1
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Thanksgiving Day dinner.

    Праздничный сезон на носу, первый праздник за поворотом показался. Итак, как празднуем ? В кулинарном плане. Какими секретными рецептами владеем? Как готовим индейку? Что ещё в нашей печи готвится к праздничному столу?



    Миниатюры Миниатюры Thanksgiving Day dinner.-turkey-de.gif  
    Rapuncel likes this.

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Сообщений
    Many




     

  3. #2
    Гражданин Аватар для DmSV
    Регистрация
    09.07.2007
    Адрес
    St.-Petersburg>Albuquerque NM
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,398
    Спасибо
    1,828
    Сказали 3,345 раз в 735 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Я бы то же услышал рецепт для индейки. Только подробно какая температура как долго? Спасибочки.
    Проигрывает не тот, кто не прав, а тот, кто первым на личности переходит. ( Юлик )

  4. #3
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Ок. Мой традиционный способ (я готовлю стаффинг внутри тушки) :

    • сухой хлеб смешиваю с крекерами (беру Ritz crackers ), добавляю мелко резаный сельдерей, лук репчатый, растопленное масло, яйца. Bсё смешиваю и добавляю куриный бульон, немного соли и перца.

      Тушку индейки мою-сушу, затем внутри слегка солью смазываю и закладываю стаффинг с двух сторон. Зашиваю. Сверху смазываю растопленным сливочным маслом (для красивой корочки).

      Пакет reynolds oven bags (turkey size) в него насыпаю слегка муки, нарезаю палочки сельдерея, лука и упаковываю индейку. Затягиваю пакет и кладу в индюшницу.

      Температура 325-350 градусов. Время зависит от веса индейки и того, есть у вас внутри стаффинг или нет. Это можно посмотреть по таблице на каждой тушке.
    Rapuncel likes this.

  5. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Марьвасильна за это сообщение::

    DmSV (17.11.2009), Rapuncel (26.11.2015)

  6. #4
    Резидент Аватар для WearyAtlas
    Регистрация
    14.09.2007
    Сообщений
    83
    Спасибо
    2
    Сказали 27 раз в 16 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Ох уж эти индейки. Они всегда сухие и угрожающе-огромные.
    Индейку заменяем курицей.
    Делаю драники с брусникой.

  7. #5
    Модератор Аватар для Юлик
    Регистрация
    14.01.2007
    Адрес
    Garden State
    Сообщений
    22,732
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    6,092
    Сказали 10,394 раз в 4,957 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Инюшку не делаем.
    Фарширую гуся яблоками с черносливом или макаронами с потрохами.
    Rapuncel likes this.
    "Мы все плод больной фантазии... Лечить нас надо:-). Пошла помою туалет:-)" (c)uienifer
    Доктор пилЮлькин

  8. #6
    Гражданин Аватар для diamond
    Регистрация
    08.12.2006
    Адрес
    NYC
    Сообщений
    927
    Спасибо
    577
    Сказали 299 раз в 207 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    А кто может поделиться рецептом вкусного блюда- пюре из сладкого картофеля?
    Соблазнам не умея возражать,
    я все же твердои линии держусь:
    греха мне все равно не избежать,
    так я им заодно и наслажусь

  9. #7
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    С грецким орехом?

  10. #8
    LFH
    LFH вне форума
    Гражданин Аватар для LFH
    Регистрация
    06.05.2008
    Адрес
    KZ-->USA
    Возраст
    38
    Сообщений
    921
    Спасибо
    436
    Сказали 658 раз в 207 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    а что по этикету я должна принести в дом куда меня пригласили на ужин в этот день?

  11. #9
    Гражданин Аватар для diamond
    Регистрация
    08.12.2006
    Адрес
    NYC
    Сообщений
    927
    Спасибо
    577
    Сказали 299 раз в 207 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Цитата Сообщение от Марьвасильна Посмотреть сообщение
    С грецким орехом?
    aga... i s marshmallow. Yzhe nashla v googleMASHED SWEET POTATOES
    4-6 lg. sweet potatoes (4 lbs.)
    1/2 c. sugar
    1 c. orange juice
    1/2 c. brown sugar
    1/2 c. butter, melted
    1 c. hot milk
    1 tsp. nutmeg 1 tsp. cinnamon
    1 tsp. vanilla
    Sm. marshmallows
    Cook potatoes in lightly salted boiling water until fork tender (about 35 minutes). Drain and cool. When cool enough to handle, peel and mash potatoes. In large bowl combine all ingredients. Beat until fluffy and smooth.
    Spoon mixture into greased 3-quart baking dish. Bake at 350 degrees for 45 minutes. Top with marshmallows. Place under broiler until golden brown. A good dish to serve at Thanksgiving or Christmas.
    Соблазнам не умея возражать,
    я все же твердои линии держусь:
    греха мне все равно не избежать,
    так я им заодно и наслажусь

  12. #10
    Гражданин
    Регистрация
    15.07.2009
    Сообщений
    14,184
    Спасибо
    2,079
    Сказали 4,034 раз в 2,621 постах

    Re: Thanksgiving Day dinner.

    Booking.com
    Я завтра постараюсь поискать у себя в рецептах, сами то мы пюре не очень любим, а просто с коричневым сахаром, а вот рецепт испытанный где-то лежит. Может такой же, посмотрим.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook