Страница 11 из 27 Первая ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... Последняя
Показано с 101 по 110 из 262
Like Tree14Likes

Тема: Замечательные тортики.

  1. #101
    Новичок
    Регистрация
    28.01.2010
    Адрес
    Подмосковье.Киевская ветка.
    Возраст
    58
    Сообщений
    22
    Спасибо
    6
    Сказали 5 раз в 4 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Спасибо большущее! Буду готовить внучке на день рождения.


  2. Эти пользователи сказали Спасибо Nezabud-ka за этот пост:

    GangstaMama (28.03.2010)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  4. #102
    Новичок
    Регистрация
    28.01.2010
    Адрес
    Подмосковье.Киевская ветка.
    Возраст
    58
    Сообщений
    22
    Спасибо
    6
    Сказали 5 раз в 4 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Банановый тортик еще морально не переварила.Но и за ним -большое будущее!

  5. Эти пользователи сказали Спасибо Nezabud-ka за этот пост:

    GangstaMama (29.03.2010)

  6. #103
    Гражданин Аватар для Gayana
    Регистрация
    05.04.2007
    Адрес
    AZ
    Сообщений
    500
    Спасибо
    684
    Сказали 377 раз в 145 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Цитата Сообщение от GangstaMama Посмотреть сообщение
    А крем чиз заменяем сливочным сыром Виола или каким найдем
    Лучше, все-таки, cream cheese ничем не заменять! Получится совсем неожиданный результат.

    В России есть датский сыр BUKO. Дешевле Philadelphia. В МЕТРО покупаю. (Впрочем Philadelphia там тоже имеется.)



    Отлично заменяет Philadelphia. Вкус идентичен на 90%.


    Есть 1,5кг. упаковки.


    Из него делаю New York Cheesecake.
    Может завтра, если будет время, выложу рецепт.
    Давно, правда, не делала.
    Последний раз редактировалось Gayana; 28.03.2010 в 17:02.

  7. Эти 3 пользователи сказали Спасибо Gayana за это сообщение::

    GangstaMama (28.03.2010), HelfGott (29.03.2010), Natalinka (29.03.2010)

  8. #104
    Гражданин Аватар для GangstaMama
    Регистрация
    06.10.2008
    Возраст
    37
    Сообщений
    2,192
    Спасибо
    1,817
    Сказали 6,241 раз в 1,116 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Я НЙ чизкейк не готовила... но рецептик заначенный имеется))))
    могу выложить-сделаете-расскажете что и как))))

    20 печенек Орео (шоколадные рассыпчатые) потолченных в крошку (около 2 1/4 чашки)
    3 ст. л. масла сл. мягкого
    5 упаковок по 8мь унций Филадельфии (мягкой комнатной темп-ры)
    1 чашка сахара
    3 ст. л. муки
    1 ст.л ванильн экстракта
    1 чашка сметаны
    4 яйца
    1 банка-жестянка (21 унция) вишневого наполнителя для тортов...(думаю можно вареньем или джемом заменить))))


    Приготовление:
    Разогреть духовку до 325 F
    выложить стенки формы для запекания фольгой, так, чтобы фольга поднималась бортиком над формой
    смешать крошки печенька и масло и запрессовать на дно формы( делать это удобно пестиком ступкой)
    Взбить крем чиз, сахар, муку и ванильку миксером до однородности. Добавить сметану, хорошо взбить, добавить яйца, вбивая по одному и перемешивая после каждого на медленной скорости
    Вылить массу на печеньки
    Готовить 40 мин или до того состояния, когда центр полностью готов
    Полностью охладить
    поставить в холодильник на 4ре часа
    Покрыть верх вишневым наполнителем
    (все эти операции до нарезания делаем с фольгой из формы обернутой вокруг торта))))

    Простите за смешные обороты-перевожу как могу))))))
    Несмотря на то, что я гениальна и идеальна, самокритика - тоже моя сильная сторона....

  9. Эти 5 пользователи сказали Спасибо GangstaMama за это сообщение::

    americanumka (29.03.2010), HelfGott (29.03.2010), Natalinka (29.03.2010), PetroPavel (29.03.2010), мусьен (11.12.2010)

  10. #105
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,037
    Спасибо
    14,652
    Сказали 3,121 раз в 1,292 постах

    Re: Замечательные тортики.

    To GangstaMama: Если смешаю Маскарпоне+Филадельфию+Almette( чисто сливочный) нормально получится или помесь бульдога с носорогом?
    Заранее спасибо за ответ.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  11. #106
    Гражданин Аватар для HelfGott
    Регистрация
    11.09.2006
    Адрес
    главное - КУДА!
    Возраст
    48
    Сообщений
    3,037
    Спасибо
    14,652
    Сказали 3,121 раз в 1,292 постах

    Re: Замечательные тортики.

    To Gayana: Нашла ваш Buco, но чисто сливочного не было, а был только с зеленью. Но спасибо, буду иметь ввиду.
    Ты не туда идёшь! Огни в другой стороне! Мне все равно, я зажгу свои...

  12. #107
    Гражданин Аватар для Dorial
    Регистрация
    07.05.2009
    Сообщений
    996
    Записей в дневнике
    13
    Спасибо
    414
    Сказали 1,402 раз в 366 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Мне банановый рай тоже в душу запал, но у меня нет миксера, надо купить. И я еще не смотрела, чем заменить карамельный топпинг, если что

  13. #108
    Гражданин Аватар для GangstaMama
    Регистрация
    06.10.2008
    Возраст
    37
    Сообщений
    2,192
    Спасибо
    1,817
    Сказали 6,241 раз в 1,116 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Ой...я по сырам не очень спец)))) хотя начинаю)))))
    Сегодня салатик делала-клубника, салат приправленный бальзамиком, горгонзола и оливковое маслице-я в раю))))))))))

    А карамельный топпинг можно и самому сделать(в гугле забить caramel topping recepy)
    или ниче ваще не класть туда(тогда менее сладко будет) можно даже ливануть апельс соку в крем чиз(тогда кислинка будет))))
    может можно туда нутелы какой добавить??? не знаю))))поле для эксперимента оргромное и непаханное)))) я обычно все, что на кухне есть применяю)))) утилизирую))))
    Несмотря на то, что я гениальна и идеальна, самокритика - тоже моя сильная сторона....

  14. Эти пользователи сказали Спасибо GangstaMama за этот пост:

    Dorial (31.03.2010)

  15. #109
    Гражданин Аватар для Dorial
    Регистрация
    07.05.2009
    Сообщений
    996
    Записей в дневнике
    13
    Спасибо
    414
    Сказали 1,402 раз в 366 постах

    Re: Замечательные тортики.

    А енто....про банановый рай опять, сорри за глупый вопрос, никогда коржи сама не пекла. Вот их три штуки надо печь каждый отдельно? Или пекется один и режется на три пласта?

    И какую форму для выпечки лучше купить? Посоветуйте В Ашане всего полно, аж глаза разбегаются Может картинку покажете?
    Последний раз редактировалось Dorial; 31.03.2010 в 13:33.

  16. #110
    Гражданин Аватар для GangstaMama
    Регистрация
    06.10.2008
    Возраст
    37
    Сообщений
    2,192
    Спасибо
    1,817
    Сказали 6,241 раз в 1,116 постах

    Re: Замечательные тортики.

    Booking.com
    Пеку один и режу на 3))) его если подморозить, или на след день резать лучше резаться будет, а еще лучше резать приспособой специальной-левелер называется(струна такая) или ножом таким длинным с зубцами))))
    а формы у меня самые обыкновенные разъемные, темные))) по фото из нета я не спец... покупала формы в обычном магазине....(одну правда купила Вилтон не разъемную и светлую) но для 6ти инчей(махонькая))))
    Несмотря на то, что я гениальна и идеальна, самокритика - тоже моя сильная сторона....

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

оформлення тортів кремом фото

прикрашання тортів мастикою

Оздобленя тортів маршелоу фото

каллы из зефирной мастики

оформлення тортів розами фото

торти листовая

прикрашання тортів фото

цветочная мастика по рецепту алана данна

баттеркрим для торта

тортики

торты на заказ

биолог

торти оформленя

фруктовое суфле

разрезалка для коржей

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook