Недорогие американские рестораны - альтернатива фастфуду!

10 Best Fast-Casual Restaurants 2009:

Самые лучшие рестораны быстрого питания со здоровой едой:

[b]1. Cosi

  1. Jason’s Deli

  2. Noodles & Company

  3. Fazoli’s

  4. Panera Bread

  5. ZPizza

  6. Atlanta Bread

  7. Corner Bakery Cafe

  8. Taco Del Mar

  9. McAlister’s Deli[/b]

Сама я лично ем часто в Panera Bread и в Jason’s Deli, а сегодня была в Corner Bakery Cafe - очень понравилось - все очень свежее и вкусное! :slight_smile:

A fast casual restaurant is a type of restaurant that does not offer full table service but promises a higher quality of food and atmosphere than a fast food restaurant. In the USA it is a relatively new and growing concept to fill the space between fast food and casual dining. The typical cost per meal is in the US$8–$15 range.

In the UK and France it is termed self-service restaurant. In the UK the style was pioneered by large retail chains and department stores in the 1950s and 1960s. Many British bakery shops also operate self-service restaurants. In France it was led by the growth of out-of-town shopping centres in the 1980s. Counter service accompanied by handmade food (often visible via an open kitchen) is typical. Alcohol may be served. Dishes like steak may be offered. The menu is usually limited to an extended over-counter display, and options in the way the food is prepared are emphasized. Health-conscious items have a larger-than-normal portion of the menu. Some restaurants may emphasize high quality ingredients like free-range chicken and freshly made salsas. Overall, the quality of the food is presented as much higher than conventional factory-made fast food. While full table service is not offered, conveniences like non-plastic utensils and plates are common.

Technomic Information Services created the term “fast casual restaurants” to describe restaurants with the following classifications:

Limited-service or self-service format
Average check between $8 and $15
Made-to-order food with more complex flavors than fast food restaurants
Upscale or highly developed decor.

Jason’s Deli is a fast casual deli restaurant chain.

Menu
The company offers standard deli style menu including traditional sandwiches such as Po’boys and muffalettas. Each deli has a salad bar and a daily soup selection.

In April 2005, the [b]company completed a five-year plan to eliminate added trans-fats from its menu. In October 2008, the company eliminated high fructose corn syrup from its food.

Additionally, the company has also eliminated MSG from all its food.[/b]

Awards
Jason’s Deli won the 2008 Nation’s Restaurant News Golden Chain Award, and Restaurants & Institutions’ 2007 and 2006 Consumers’ Choice in Chains Gold Award in the sandwich segment.

http://en.wikipedia.org/wiki/Jason's_Deli

Таким образом, страшное клеймо фастфуда постепенно стирается с лица американского общепита - такую еду без транс-жиров, МСГ и кукурузного сиропа да еще и по приемлемым ценам, можно найти именно в этом ресторане. Многое там также органик. :slight_smile:

Кто ищет - тот всегда найдет!!! :drinks:

Così is an American restaurant chain that primarily offers gourmet sandwiches and salads. It was founded in 1996. The original Così restaurant was based on a cafe in Paris, France.

In October 1999, Così merged with the cafe/bar chain XandO (formerly ZuZu).[1] Così’s peak traffic was during the lunch hour, while XandO did heavy business in the evenings, allowing the two companies to complement each other’s strengths.

All Così restaurants also feature a full service espresso bar and some serve alcohol. They are also well known for serving s’mores as dessert. The name comes from the opera Così fan tutte, which was a favorite of the original owner.[2] There are more than 140 restaurants in 19 states and the District of Columbia. The company’s headquarters are located in Deerfield, Illinois.

Cosi’s bread is baked in an open flame oven, in full view of customers.

http://en.wikipedia.org/wiki/Così_(restaurant)

Этого ресторана у нас, к-сожалению нет. Но он есть в Калифорнии, Техасе и многих других штатах на северо-востоке. Интересно было бы узнать мнения о нем очевидцев из этих штатов. :wink:

Panera Bread (called St. Louis Bread Company in the St. Louis metropolitan area) is a chain of bakery-café restaurants in the United States and Canada which sells breads, sandwiches, soups, salads, bakery items, and organic foods; some locations offer dinner pizzas. Panera is considered a “fast casual” restaurant and offers catering as well.

In a 2008 Health magazine study, Panera Bread was judged America’s most healthy fast food restaurant.

In 2009, the restaurant review service Zagat named Panera one of the most popular restaurants for eating on the go. Panera was also rated #1 for Best Healthy Option, Best Salad, and Best Facilities, among restaurants with less than 5,000 locations.

http://en.wikipedia.org/wiki/Panera_Bread

Как я уже говорила, я часто хожу в этот ресторан, просто потому, что у нас их тут много. Мне нравится там атмосфера и еда. Хотя Jason’s Deli мне все-таки нравится больше.

Вот еще несколько ресторанов быстрого питания с более здоровой едой:

America’s Healthiest Restaurants: Our List of the Best Casual Dining Spots

http://eating.health.com/2008/04/23/the-healthiest-places-for-you-to-eat-out/

Мы сейчас как раз идем на ужин в один из этого списка - Мimi’s Cafe :slight_smile:

Из последнего списка я была в некоторых ресторанах.

Мне нравятся и мы часто туда ходим - PFChang, Ruby Tuesday, Macaroni Grill, Olive Garden.

Не люблю Denny’s - еда там не вкусная и паршивая атмосфера. :beee:

Были в Мimi’s - еле нашли этот ресторан у нас тут - мой идиотский GPS не мог найти его адрес. Хорошо, что интернет на телефоне и мы его отгуглили. Когда наконец приехали и сели снаружи ресторана за столики - пошел дождь, но мы не хотели уходить - было так приятно сидеть под зонтиком и слушать музыку из соседнего ресторана. Потом дождь кончился и нам принесли еду. Все было вкусно, но мужу не понравилось - он думал, что это место - итальянский ресторан, но на самом деле там только несколько блюд итальянские, а остальные - обычные, американские, только менее калорийные, наверное. Я ела рыбу с брокколи и картофельным пюре - мне понравилось. Сам интерьер ресторана немного старомодный и провинциальный, но в хорошем смысле - оставляет впечатление, что ты где-то у родственников в провинции и они потчуют тебя хорошей домашней едой. :slight_smile:

У них было специальное летнее меню из трех блюд - закуска-основное блюдо-десерт - все вместе $12.99 на человека.

Ruby Tuesday поддерживаю! Очень вкусно, а еще у них самое вкусное мохито!!!
И чизкейк был просто великолепен! и рёбрышки очень вкусные!

Да, там вкусно, хотя ребрышки и чизкейк я не ем, но там есть так же салат бар и более легкие блюда, которые подходят моей диете. :wink:

Да я тоже на диетах всё время… но иногда отъедаю с тарелки у родственников по-малёху чтоб попробовать… а чизкейк заазывали на 3х ваще 1 кусочек с малым и мужем!
Салат я тоже у них заказывала помню… какой-то просто нереально вкусный и большой!

а я просто обожаю Denny’s или IHOP или любой другой breakfast place… завтрак - самое вкусное что я вообще могу себе представить!! омлетик, hashbrowns, eggs Benedict, те же flap jacks… все, захлеб слюной пошел…

еще из casual dining нравятся Olive Garden, Chili’s, Red Lobster, Ra, The Bagel (особенно куриный бульон там отменный)… раньше нравился Bennigans, особенно appetizers и напитки, но они полгода назад поменяли все вообще: и атмосферу, и меню, и карту напитков… совершенно нечего выбрать теперь… и еще в Evanston есть вкусный и недорогой mediterranean ресторан - Olive Mountain… какой там lentil soup!!!

У вас может Denny’s другой, а мне что-то хороших не попадалось, а IHOP - это вообщe просто ужас у нас - все жирнющee и сплошной маргарин. Chilli’s тоже у нас не фонтан. Red Lobster ещe ничего бывает, но тоже от места зависит.

Denny’s, к-стати, тоже все на маргарине готовит. :!

для меня альтернатива фаст-фуду это корейские, китайские, въетнамские забегаловки.
дешево, вкусно и остро, в конце концов))))

Я бы не сказал, что Red Lobster — дешёвый ресторан. 100 на троих как-то отдали без особых изысков и алкоголя. Из списка поддержу Ruby Tuesday, unlimited salad bar у них — высший. Bob Evans не понравился, но может это конкретное место было, а вот Panera Bread как то не очень мне: McDonald’s с понтами, почти за те же деньги в Ruby Tuesday можно поесть и не париться в очереди, как в столовке.

К-сожалению, они добавляют в еду много моносодиума глютaмата :!

Да, Ред Лобстер средней стоимости, как и многие [chain] рестораны.

Я в [Bob Evans] никогда не была, но читала, что некоторые блюда там в списке самых жирных в Америке, так что зависит от того, что там быбирать, я думаю.

В [Panera Bread] мне тоже в последнее время как то не всегда нравится, но у них есть хотя бы органические блюда для детей, а супы, салаты и хлеб всегда свежие, с МакДональдсом я бы не сравнила.