Страница 16 из 19 Первая ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Последняя
Показано с 151 по 160 из 181
Like Tree74Likes

Тема: Кулич на Пасху

  1. #151
    Модератор Аватар для Lucy
    Регистрация
    24.04.2006
    Адрес
    Moldova-Russia-Missouri-Atlanta
    Сообщений
    33,627
    Спасибо
    1,902
    Сказали 11,432 раз в 7,663 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Roxolana Посмотреть сообщение
    Сюда положу:
    Что делать с оставшимися белками?
    и енотами....

    Юлик and Roxolana like this.
    23 годa в США and counting!

  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  3. #152
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Laminaria Посмотреть сообщение
    А чем отличается кулич от панеттоне))?
    Тем, что панеттоне готовится из жидкого теста и консистенция получается более легкая и рассыпчатая. Кулич из более твердого теста и консистенция получается другая.
    Понты тут ни при чем

  4. #153
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Roxolana Посмотреть сообщение
    В зависимости от того, откуда вы родом )))
    Посмотрела всю тему, об этом еще не говорили.
    В украинском языке нет слова "кулич" (и слова "пасха" - тоже), прямой перевод - паска. А тот кулинарный вариант, который в русском языке называется "пасха", т.е. творожное блюдо, в украинском называется "сирна паска" (сир - творог по-украински).
    Не знаю, в Волгоградской обл эти кексы и пасками называют и куличами одновременно, у меня в семье с детства пасками мама и бабушки называли, позже куличами стали называть.
    И ни вижу особой разницы приготовления украинских пасок и русских куличей
    Может потому что граница рядом и то образовалась не так уж давно, и родственники и традиции, в том числе кулинарные, сплетены очень близко
    Seikochan likes this.

  5. #154
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Roxolana Посмотреть сообщение
    Не для спора, а чисто спросить: почему же тогда все рецепты панеттоне, которые гуляют в сети, ни в каких таких трехдневных заморочках не замечены? О, пойду к нашим итальянцам на поклон, пусть рассказывают, что знают!
    Я нудная, если уж чем-то начинаю заниматься, то предпочитаю это знать досконально )))
    У меня тоже простой рецепт панеттоне, я его здесь приводила))
    Три дня это для любителей «тёплого лампового звука», имхо)

  6. #155
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Юлик Посмотреть сообщение
    я не сильно эксперт, но в панеттоне тесто именно такое - похожее на халу.

    Может и вкуснo, но не панеттон. Они совсем не рассыпчатые.
    А вот кто мне скажет, чем панеттон отличается от коломбы?
    А то она у итальянцев продается, я не пробовала.
    Да? Ну и ладно)) В моей семье это будет панеттоне

  7. #156
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Короче, пеку куличи-паски и непонятный кекс
    Пошла опару поставлю))
    Seikochan likes this.

  8. #157
    Гражданин Аватар для Laminaria
    Регистрация
    05.05.2009
    Сообщений
    12,021
    Спасибо
    6,202
    Сказали 8,700 раз в 3,803 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Rapuncel Посмотреть сообщение
    Тем, что панеттоне готовится из жидкого теста и консистенция получается более легкая и рассыпчатая. Кулич из более твердого теста и консистенция получается другая.
    Понты тут ни при чем
    Ты знаешь, я для интереса посмотрела несколько итальянских поваров в ютубе как они пекут и что то принципиальной разницы не увидела и тесто по структуре такое же и совсем не жидкое и состав похож. Но конечно есть сложные мудреные рецепты...
    но в общем там выше уже все обсудили и написали
    Последний раз редактировалось Laminaria; 14.04.2017 в 02:19.

  9. Эти пользователи сказали Спасибо Laminaria за этот пост:

    Rapuncel (14.04.2017)

  10. #158
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Цитата Сообщение от Laminaria Посмотреть сообщение
    Ты знаешь, я для интереса посмотрела несколько итальянских поваров в ютубе как они пекут и что то принципиальной разницы не увидела и тесто по структуре такое же и совсем не жидкое и состав похож. Но конечно есть сложные мудреные рецепты...
    но в общем там выше уже все обсудили и написали
    Ну просто, как выяснилось, я говорила за кекс, который не панеттоне. Так что, в общем, ты поняла)))

    P.S. Я как человек, "отличающийся умом и сообразительностью", вместо того, что бы прочитать всю ветвь, а потом отвечать, сначала отвечаю на сообщение, а потом по- ходу читаю

  11. #159
    Гражданин Аватар для Belle
    Регистрация
    17.12.2008
    Адрес
    Вашингтонщина
    Сообщений
    1,753
    Спасибо
    52
    Сказали 309 раз в 264 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Девочки, а кто-нибудь пробовал печь куличи на творожной основе? Я только традиционные пеку, а с творогом никогда не делала. Вот думаю, стоит ли попробовать, или уж лучше привычным рецептом обойтись.
    Об этом я подумаю завтра...

  12. #160
    Гражданин Аватар для Rapuncel
    Регистрация
    15.10.2012
    Сообщений
    12,894
    Спасибо
    8,031
    Сказали 4,254 раз в 2,761 постах

    Re: Кулич на Пасху

    Booking.com
    Цитата Сообщение от Belle Посмотреть сообщение
    Девочки, а кто-нибудь пробовал печь куличи на творожной основе? Я только традиционные пеку, а с творогом никогда не делала. Вот думаю, стоит ли попробовать, или уж лучше привычным рецептом обойтись.
    Я вроде не пекла сама творожные, не помню))) Но ела в прошлый год, коллега угощала- это вкусно

  13. Эти пользователи сказали Спасибо Rapuncel за этот пост:

    Belle (14.04.2017)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

кулич из покупного теста

как приготовить кулич из покупного теста

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook