Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Pomogite receptom

  1. #1
    Гражданин
    Регистрация
    08.08.2008
    Адрес
    Bucks County
    Сообщений
    1,063
    Спасибо
    154
    Сказали 351 раз в 206 постах

    Pomogite receptom

    Народ, кто знает как вкусно ПОЧКИ ГОВЯЖИЕ приготовить я слышал их вымачивать в воде надо ?




  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  3. #2
    Гражданин Аватар для KoLoB
    Регистрация
    19.12.2008
    Адрес
    Prague, Czech Republic
    Возраст
    29
    Сообщений
    7,404
    Записей в дневнике
    60
    Спасибо
    2,980
    Сказали 3,577 раз в 1,738 постах

    Re: Pomogite receptom

    Для приготовления почек - Говяжих
    вам понадобится: масло, мука, лук, лавровый лист, лимон, зелень, соль, сахар, перец и собственно говоря самое главное - ПОЧКИ говяжие

    Перед приготовлением
    почки вымыть холодной водой (перед этим прорезать их ножом с одной стороны), снять пленку и поставить отмачиваться в холодную воду на 3 - 4 часа.

    После отмачивания
    заливаем почки свежей водой и ставим вариться. Следите по мере варения будет появляться пена которую необходимо убирать, как только вода закипела сливаем воду, промываем почки еще на раз, снова варим почки только заливаем подсоленной, теплой водой, добавляем сахар и варим в течение 45 минут.

    Переходим к следующему этапу
    Достаем почки, нарезаем небольшими ломтиками, и поджариваем в собственном соку на сковороде c закрытой крышкой в течение 3 минут. Затем добавляем жир и жарим еще 8 минут. Добавляем пару ломтиков лимона без зерен или лимоной кислоты (не переусердствуйте;-).

    Перед подачей на стол
    Полить почки луковым соусом: испечь крупную луковицу и растереть ее в пюре. Поджарив на масле муку, разбавить ее небольшим количеством горячей воды, соеденить с пюре из лука и вскипятить.


    Для приготовления данного блюда вам понадобиться:
    600 г. говяжьих почек,
    40 г. масла сивочного или топленного,
    40 г. муки,
    столовая ложка сахара,
    большая головка лука,
    пара долек лимона,
    по вкусу:
    - соль;
    - лавровый лист;
    - перец;
    - зелень (петрушка к примеру);
    Радость измеряется в улыбайтах, мегасмайлах или гигалыбах.

  4. Эти пользователи сказали Спасибо KoLoB за этот пост:

    999zzz (16.03.2009)

  5. #3
    Новичок
    Регистрация
    28.08.2008
    Сообщений
    12
    Спасибо
    0
    Сказали 4 раз в 4 постах

    Re: Pomogite receptom

    Может это и вкусно...Муж купил раз почки,замочила,отварила,слила воду,но это так воняло(да-да мочой),что я сказала"я это не ем!"Выкинули.Вообще я всеядная,но почки не смогла.

  6. Эти пользователи сказали Спасибо Shemesh за этот пост:

    999zzz (15.04.2009)

  7. #4
    Гражданин Аватар для Sergiy
    Регистрация
    20.04.2006
    Адрес
    Украина
    Возраст
    43
    Сообщений
    2,971
    Спасибо
    1,406
    Сказали 739 раз в 344 постах
    Всё, чего вы хотите придет к вам, если вы будете готовиться к этому.

  8. Эти пользователи сказали Спасибо Sergiy за этот пост:

    999zzz (15.04.2009)

  9. #5
    Гражданин Аватар для Кристи-сан
    Регистрация
    03.11.2007
    Адрес
    Сиэтл
    Возраст
    39
    Сообщений
    2,755
    Спасибо
    4,968
    Сказали 11,127 раз в 1,365 постах

    Re: Pomogite receptom

    Booking.com
    Цитата Сообщение от Shemesh Посмотреть сообщение
    Может это и вкусно...Муж купил раз почки,замочила,отварила,слила воду,но это так воняло(да-да мочой),что я сказала"я это не ем!"Выкинули.Вообще я всеядная,но почки не смогла.
    аналогично, а пока варили, такой аромат, ни я ни муж не смогли есть, не говорю уже про детей
    "- А ведь не так сильно щаз, - отвечаю шопотом.
    Прошлый раз вы помните? Всё приходит с опытом" (с) Каста

  10. Эти пользователи сказали Спасибо Кристи-сан за этот пост:

    999zzz (15.04.2009)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

Nobody landed on this page from a search engine, yet!

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook