Страница 17 из 55 Первая ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... Последняя
Показано с 161 по 170 из 544
Like Tree19Likes

Тема: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

  1. #161
    Постоянный резидент
    Регистрация
    06.04.2009
    Адрес
    Siberia
    Сообщений
    201
    Спасибо
    501
    Сказали 180 раз в 66 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от Partner Посмотреть сообщение
    Вечером поствил на таймер, а утром тебя ждет на завтрак душистая буханка.
    Это в том случае, если Вы используете рецепт на сухом молоке. А если применяете обычное молоко, то оно свернется до утра... И с утра вас ждет разочарование.



    Несколько слов про хлебопечки. Я выбирал в 2006 году. Так что информация может быть устаревшей.
    Хлебопечки различаются по форме буханки - бывает вытянутая как половина французского багета.
    А бывает почти нормальной формы (кирпичиком).

    Антипригарное покрытие формы теперь уже, наверное, на всех продаваемых хлебопечках.

    Есть хлебопечки, которые позволяют замешивать тесто. (Мы прибаловались пиццу делать. Засыпал ингредиенты. 45 минут и тесто вымесилось. Потом его в холодильник... и примерно за час до ужина:
    супруга тесто раскатывает, доча намазывает и начинку раскладывает, я шинкую продукты на начинку и тру сыр....)

    Есть хлебопечки, которые позволяют варить джем.

    Еще хлебопечки имеют "память". Т.е. если в процессе приготовления хлеба (на нашей самая короткая выпечка - 1ч55мин) отключалось электроэнергия, то некоторые хлебопечки могут "помнить" о программе в течении 15 минут. Если в это время электроэнергию включили - процесс продолжится как ни в чем не бывало... А если хлебопечка "забудет"... то все. Ингредиенты в мусорное ведро.
    Этот параметр был очень критичен в моем ауле, потому я нашел хлебопечку с памятью на 40 минут. И уже несколько раз это нас выручало!

    Практически у всех хлебопечек есть возможность выпекать хлеб с различными добавками: лук, морковка, яблоки, разные сорта муки, отруби, орехи, изюм.... Обычно, в инструкции к хлебопечке есть список кулинарных рецептов. Ну и самому можно поэкспериментировать.

    Экономия по сравнению с магазинным хлебом будет получаться тогда, когда муку, дрожжи (специальные!!!) покупаете оптом.

  2. Эти 6 пользователи сказали Спасибо настырный за это сообщение::

    Andrew12345 (18.07.2009), Geraldin (01.04.2013), kvazinaki (18.07.2009), Lena12 (24.07.2009), raffy777 (29.01.2013), TLT (30.12.2009)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Сообщений
    Many




     

  4. #162
    Гражданин Аватар для Partner
    Регистрация
    15.01.2007
    Адрес
    California
    Сообщений
    18,679
    Спасибо
    494
    Сказали 7,754 раз в 4,495 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от настырный Посмотреть сообщение
    Это в том случае, если Вы используете рецепт на сухом молоке
    Никакого молока - ни сухого ни мокрого. Только вода.

  5. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Partner за это сообщение::

    Lena12 (24.07.2009), TLT (30.12.2009)

  6. #163
    Постоянный резидент
    Регистрация
    09.03.2009
    Сообщений
    235
    Спасибо
    147
    Сказали 645 раз в 135 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    По нашему опыту лучше хлеб выпечь и дать ему полежать ночь. Иначе он может быть сыроват внутри.

  7. Эти пользователи сказали Спасибо Andrew12345 за этот пост:

    Lena12 (24.07.2009)

  8. #164
    Постоянный резидент
    Регистрация
    06.04.2009
    Адрес
    Siberia
    Сообщений
    201
    Спасибо
    501
    Сказали 180 раз в 66 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от Partner Посмотреть сообщение
    Никакого молока - ни сухого ни мокрого. Только вода.
    Судя по этому замечанию, Partner использует готовые смеси. Т.е. приобретается смесь сухая, в которой уже сколько надо дрожжей, соли, сахара, муки и пр. компонентов.
    Это уже совсем просто! Не наш метод. Мы - "любим стоя на лыжах в гамаке..."
    Поясняю: я сам отмеряю все компоненты. И несколько отсутпаю от рекомендованных рецептов. Нам так больше понравилось.

    Цитата Сообщение от Andrew12345
    По нашему опыту лучше хлеб выпечь и дать ему полежать ночь. Иначе он может быть сыроват внутри.
    Поддерживаю! Горячий хлеб, хоть и вкусен, но организму как-то не очень хорошо после этого. Потому печем на ночь и хлеб всю ночь лежит на дощечке - "отпыхивает"...

  9. Эти пользователи сказали Спасибо настырный за этот пост:

    TLT (30.12.2009)

  10. #165
    Постоянный резидент Аватар для zzON
    Регистрация
    09.11.2008
    Адрес
    WA
    Возраст
    45
    Сообщений
    249
    Спасибо
    55
    Сказали 233 раз в 57 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    В обычный хлеб молоко не нужно, да и готовые смеси с хлебопечкой не катят, не наш вариант, чего уж проще муку, дрожжи, сахар, соль, воду отмерил ложкой/стаканчиком и вперед - несколько часов и вкусный хлеб;-)

  11. #166
    Гражданин Аватар для Partner
    Регистрация
    15.01.2007
    Адрес
    California
    Сообщений
    18,679
    Спасибо
    494
    Сказали 7,754 раз в 4,495 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от настырный Посмотреть сообщение
    Судя по этому замечанию, Partner использует готовые смеси. Т.е. приобретается смесь сухая, в которой уже сколько надо дрожжей, соли, сахара, муки и пр. компонентов.
    Это уже совсем просто! Не наш метод.
    Иногда действительно используем готовые смеси - попадаются вкусные рецепты. Но в основном готовим смеси сами.

  12. #167
    Резидент Аватар для boriska
    Регистрация
    24.05.2006
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    137
    Спасибо
    37
    Сказали 167 раз в 27 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Я как-то случайно научился делать черный хлеб в хлебопечке.
    По приобретению оной читал рецепты черного хлеба - везде нужен солод. Где приобрести - не нашел. И забросил это дело.
    Потом как-то читал состав съеденой булки и вычитал, что там есть квасное сусло. Читаю состав квасного сусла - солод там есть. Теперь добавляю квасное сусло и все Ok!

    Как там, в Америке, с квасным суслом?

  13. #168
    Постоянный резидент
    Регистрация
    06.04.2009
    Адрес
    Siberia
    Сообщений
    201
    Спасибо
    501
    Сказали 180 раз в 66 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от boriska Посмотреть сообщение
    Я как-то случайно научился делать черный хлеб в хлебопечке.
    Рецептиком поделитесь. А то белый поднадоел...
    Ржаная мука у меня закончилась. Теперь приходится покупать ржаной хлеб в магазине до след урожая.

  14. #169
    Резидент Аватар для boriska
    Регистрация
    24.05.2006
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    137
    Спасибо
    37
    Сказали 167 раз в 27 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Цитата Сообщение от настырный Посмотреть сообщение
    Рецептиком поделитесь. А то белый поднадоел...
    Ржаная мука у меня закончилась. Теперь приходится покупать ржаной хлеб в магазине до след урожая.
    2 части пшеничной муки, 1 часть ржаной, 2 или 3 столовых ложки квасного сусла, останльное - стандартно.

    Может быть, половина пшеничной, половина ржаной.
    Последний раз редактировалось boriska; 20.07.2009 в 06:07.

  15. Эти 2 пользователи сказали Спасибо boriska за это сообщение::

    настырный (21.07.2009), та-нюша (20.07.2009)

  16. #170
    Резидент Аватар для та-нюша
    Регистрация
    26.11.2008
    Адрес
    Киев
    Возраст
    53
    Сообщений
    198
    Спасибо
    132
    Сказали 116 раз в 64 постах

    Re: Выжить и победить в Америке - не сдаваться никогда :-)

    Booking.com
    А где взять это квасное сусло??? Я вкусный хлеб пеку на сыворотке и добавляю укроп и чеснок измельченный....Попробуйте! У меня Мулинекс 3000.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Visitors found this page by searching for:

как выжить в сша

как выжить в сша без денег

как выжить в америке

как выжить в америке русскому

как жить в америке без денег

как выживать в сша

как русскому выжить в америке

Неудачная эмиграция

как прожить в америке без денег

greatschoolsкак выжить в америке форумкак выжить студенту в америкевыжить в СШАвыжить в америкеКак можно выжить в СШАсмогу ли выжить в америкекак прожить без денег в сшаadamantкак без денег прожить в СШАкрасные трусыmilbraeАренда почтового ящика uspsжить без денег в сша

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook