Like Tree359085Likes

Тема: Ждем и обсуждаем вместе!...

  1. #36451
    Новичок
    Регистрация
    22.03.2010
    Сообщений
    31
    Спасибо
    32
    Сказали 10 раз в 7 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от Этель Посмотреть сообщение
    Привет, ожидашки! Давно не заглядывала!
    Внесу свою лепту в жизнь нашей темы...
    Вдохну в нее немного жизни и я за последние пару-тройку дней.
    А то аж непривычно.. В теме 2 человек: НатаНик и и я.



    Привет, НатаНик!
    Привет))
    Всем привет!

    Да я вообще здесь почти каждый день. И почти с самого начала

  2. Эти пользователи сказали Спасибо НатаНик за этот пост:

    Этель (19.05.2014)

  3. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Сообщений
    Many


    Booking.com
     

  4. #36452
    Гражданин Аватар для gr1nka
    Регистрация
    13.10.2013
    Адрес
    Aventura, FL
    Сообщений
    2,743
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    249
    Сказали 916 раз в 547 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от НатаНик Посмотреть сообщение
    Привет))
    Всем привет!

    Да я вообще здесь почти каждый день. И почти с самого начала
    Привет, привет, молчуша.
    ядерное возмездие неотвратимо! | гоблины всех сильней!

  5. #36453
    Новичок
    Регистрация
    22.03.2010
    Сообщений
    31
    Спасибо
    32
    Сказали 10 раз в 7 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от gr1nka Посмотреть сообщение
    Привет, привет, молчуша.
    Привет!

    Между прочим, про маринад для шашлыков... Я люблю в гранатовом соке мариновать, это мой любимый способ)

  6. Эти пользователи сказали Спасибо НатаНик за этот пост:

    Этель (19.05.2014)

  7. #36454
    Гражданин Аватар для Этель
    Регистрация
    30.11.2008
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,937
    Спасибо
    2,289
    Сказали 1,490 раз в 698 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от НатаНик Посмотреть сообщение
    Привет!

    Между прочим, про маринад для шашлыков... Я люблю в гранатовом соке мариновать, это мой любимый способ)
    Сок граната свежевыжатый? Или из бутылки (с сахаром)
    Никогда не пробовала.... Надо бы поэкспериментировать.
    Изменяла, изменяю и буду изменять...свою жизнь к лучшему!

  8. #36455
    Новичок
    Регистрация
    22.03.2010
    Сообщений
    31
    Спасибо
    32
    Сказали 10 раз в 7 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Я в бутылке покупаю, или в пакете. Плюс лук. Можно специи добавить любимые, по настроению
    Rapuncel likes this.

  9. #36456
    Гражданин Аватар для Этель
    Регистрация
    30.11.2008
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,937
    Спасибо
    2,289
    Сказали 1,490 раз в 698 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от НатаНик Посмотреть сообщение
    Я в бутылке покупаю, или в пакете.
    Значит, все-таки с сахаром?
    Изменяла, изменяю и буду изменять...свою жизнь к лучшему!

  10. #36457
    Гражданин Аватар для Молли89
    Регистрация
    03.04.2013
    Возраст
    26
    Сообщений
    1,896
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    448
    Сказали 467 раз в 261 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от Этель Посмотреть сообщение
    Тесто самое обычное дрожжевое, на воде.
    Все всегда готовлю "на глаз", поэтому примерно...
    Значит, тесто ставлю на три пирога - примерно 1 кг (плюс/минус) белой муки. Это полпакета 2кг белой муки "Макфа" ну или подобной... В/с
    Соль, немного сахара.
    Дрожжи добавляю сухие (которые быстрые) примерно 1 маленький пакетик.
    Вода теплая-теплая... Примерно 2 неполные кружечки (200-250 мл), так, чтобы тесто получалось не твердым.
    По консистенции должно быть немного гуще, чем густая сметана.
    Масло растительное... Под конец, когда уже вымесили, чтобы от рук отставало. Масла не жалею)
    Замешиваю быстро, чтобы тесто сохраняло тепло еще и накрываю целлофановым пакетом (так быстрее подходит).

    Начинка может быть разной (как уже догадываетесь).
    Напишу про сырно-свекольную:
    Сыр осетинский (не снятой), очень мягкий. Обычно такой мягкий, что его разминают руками до однородной массы.
    Если он тверже, чем нужно, я кладу его в теплую воду ненадолго. Часть жира покинет сыр вместе с водой) сыр размягчится в теплой воде, вода сливается.

    Листья свеклы промыть под проточной водой и приготовить пучочками так, чтобы было удобно их нарезать. Не знаю, сколько должно быть зелени, наверное, 1:1 с сыром, ну может зелени чуть меньше...
    Обычно я оставляю немного стебельков тоже, они дадут сок. Но нарезать их надо как можно мельче.
    Можно добавить немного мелко нарезанного укропа и перышек зеленого лука к ботве. На любителя.
    Аккууратно смешать сыр с зеленью непосредственно перед тем, как начинаете формировать сам пирог.

    Самое трудное на первых порах научиться правильно оформить пирог из такого нетвердого теста.
    Духовка разогревается до высокой температуры (думаю, примерно до 200-250 градусов).
    У меня это 6-7 из 9-ти режимов.
    Форма у меня небольшая, примерно, 30 см в диаметре.
    Ее нужно присыпать мукой равномерно.
    Пирог сформовать по типу как делают хинкали и осторожно разложить ладошкой, чтобы равномерно распределить начинку внутри. Сделать маленькое окошечко, примерно с "пятачок", посередине.
    Выпекаю на нижней полке примерно минут 5-6-7 до состояния, когда дно начинает "ездить" по форме (значит, запеклось).
    Переношу на верхнюю полку, выпекаю до тех пор, пока не зарумянится слегка. Примерно 7-8-9 минут. Цвет должен быть бледно-румяным.
    В это время на блюде, куда вы собираетесь выложить пирог, разложите небольшие кусочки сливочного масла так, чтобы они, тая под пирогом, смягчали его по всей площади.
    Смажьте пирог сверху сливочным маслом обильно, чтобы масла хватило также на нижнюю часть следующего пирога.
    Обычно режут пироги и приступают к ним, когда на блюде уже три пирога!
    Три пирога - это значит, вы собрались за столом по хорошему поводу!

    http://maminakuxnya.ru/wp-content/up..._photobig.jpeg

    P.S.:ничего себе так я расчувствовалась)))) столько накатала)))))
    Простите, у кого сейчас глыбокая ночь, что дразнюсь )
    Ну, ничего себе, как подробно расписала))) Фотка твоя? Если да, то получай мои комплименты!!! Я больше люблю картофджын(картошка+сыр). И готовить их легче))
    Этель, Rapuncel and kar1na like this.
    And dream until your dream comes true...

  11. #36458
    Гражданин Аватар для Этель
    Регистрация
    30.11.2008
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,937
    Спасибо
    2,289
    Сказали 1,490 раз в 698 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Фотка не моя )
    Но получается не хуже!
    Я прожила в Осетии почти 4 счастливых года )))
    Изменяла, изменяю и буду изменять...свою жизнь к лучшему!

  12. #36459
    Новичок
    Регистрация
    22.03.2010
    Сообщений
    31
    Спасибо
    32
    Сказали 10 раз в 7 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от Этель Посмотреть сообщение
    Значит, все-таки с сахаром?
    Я стараюсь брать недешевый сок без сахара. Собственно, его и очень-очень предпочитаю. Но если такого нет под рукой, и искать его в данный момент невозможно (некогда, не хочется), то в ход идет то, что есть в ближайшем магазине. Результат уже не тот, конечно.
    В идеале, конечно же, без сахара
    Rapuncel likes this.

  13. Эти пользователи сказали Спасибо НатаНик за этот пост:

    Этель (19.05.2014)

  14. #36460
    Гражданин Аватар для Молли89
    Регистрация
    03.04.2013
    Возраст
    26
    Сообщений
    1,896
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    448
    Сказали 467 раз в 261 постах

    Re: Ждем и обсуждаем вместе!...

    Цитата Сообщение от Этель Посмотреть сообщение
    Фотка не моя )
    Но получается не хуже!
    Я прожила в Осетии почти 4 счастливых года )))
    Правда??))) А где жили?
    And dream until your dream comes true...

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 10 (пользователей: 2 , гостей: 8)

  1. Dublin,
  2. Oniline

Похожие темы

  1. Обсуждаем новую систему визовых собеседований.
    от vitalik74 в разделе Интервью для жителей России
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 20.07.2016, 15:31
  2. Ждем 2 октября 2014 (продолжение "Ждем 1 Мая")
    от VolnaMorskaya в разделе Беседка: дискуссии и посиделки
    Ответов: 204
    Последнее сообщение: 06.05.2014, 09:49
  3. Опубликована инструкция DV-2013 - обсуждаем
    от Tosyk в разделе Архив Green Card Лотереи DV-2013
    Ответов: 514
    Последнее сообщение: 08.10.2011, 09:26
  4. Отказы на визы! Обсуждаем,помогаем и делимся опытом!
    от Екатерина-86 в разделе Говорим про нас в Америке.
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 19.06.2011, 16:45

Visitors found this page by searching for:

ждем и обсуждаем

Kristinna

ждем и обсуждаем вместе

ольга брукман отзывы

Irinabrunkina

хгч 1714 dv2015ru

ждем

сверить часыхгч 1714dv2015ruУилмингтонпермимошапылесосбальные танцыольга брукманкрасные трусыговорим про юс ждём вместесбой при проверке результатов dv-2016флорида ялтаждем вместедообследованиепобедители грин карт 2016 покажитесьKyle Pines3085govorimpro.us dv-2015buffalo buffaloTheqwiseозеленениекалмыкияvalerieduolingoemifrantvideoМарина SibmarDkofanЗая натальная картахорошо долететьalenahope govorimpro.us политикаслёзы любви это капли душиДв2015ругде душанбе купить самозаьвердевающую глинупроверить вариант 3074ждем результатов 2016 govorimproкак можносейчас зарегестрироваться на грин карту в украинерезультаты грин кард 2916govorimpro.us ожидание результатов 2016govorimpro.us ожидаем вместеgreen card 2015 результаты имя побидителов Green Card DV-2016 дала сбойвяленая рыбавариант 3118 ответы260 знание языков женщиныольга брукман 2015геи сшаw&T 260americatenбухгалтерблаготворительностьзюзюкаавитоиз Чилисменить никОтветы грин кард 2015 вышлизмеина ютюбе ольга брукман здоровьевидеонаблюдениеответы на вариант 7189америка гринкард на ютюбе ольга брукманбанковская ячейкаютаэшвилнатальные картыnuchaПермьhappy englishешвильКруизный лайнертехас отпусктеннесиAlenaHopeожидашки октябрь 2015крымские татарысан клементеolga rapuncel striptizОльга брукман фото смужемЧелябинскжелаю хорошо долететькофеваркаLinamskждем мужа вместеджульеттафутболка с надписью i laugh as much as you breathОдноразовые пеленкидрагункинГде нет насекомых3087курс долларагрин карт с дцпсчастливо долететь картинки

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook