Страница 7 из 28 Первая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... Последняя
Показано с 61 по 70 из 274
Like Tree45Likes

Тема: кому принято давать типы и кому нет

  1. #61
    Гражданин
    Регистрация
    15.04.2011
    Адрес
    Naharia, Israel
    Возраст
    44
    Сообщений
    10,515
    Спасибо
    6,037
    Сказали 7,409 раз в 2,536 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Arkadiy Raykin - Deficit - YouTube


    Так это "чего-то не хватает" как раз чаевые


  2. Бронирование Отелей в США
    Circuit advertisement
    Регистрация
    Always
    Адрес
    Advertising world
    Возраст
    2010
    Сообщений
    Many




     

  3. #62
    Модератор Аватар для ProstoMaria
    Регистрация
    14.03.2010
    Адрес
    дома
    Сообщений
    22,942
    Спасибо
    4,322
    Сказали 8,254 раз в 4,632 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    Ну в том то и дело что официанты зарабатывали больше.

    Если официантам так мало платят то это уже проблема государства - почему в этой сфере
    нет установленного минимального заработка.
    .
    именно потому, что они работают за чаевые. система сложилась десятилетиями - не надо пытаться ничего менять. примите как данность - оставлять надо, если нет веских причин этого не делать.
    а что больше зарабатывают - ну да, немного больше, но они ж кастомер серсис - и хорошее и плохое от общения с клиентом достается именно им.

    помницца, в 2008 кризис как-то грянул наожиданно и люди реально стали меньше оставлять в ресторане. даже те, у кого не было проблем с жадностью. владельцы ресторана поступили (мне так кажется) очень умно. было объявлено, что если кто-то из оф. за смену после всех выплат (кухня и пд) оставался с суммой, меньшей, чем 5% от продаж, владелец доплачивал. именно для того, чтоб 1. не страдало качество обслуживания, 2. официанты не разбегались в поисках другой работы. на моей памяти было только несколько таких случаев (не со мной), и действительно, доплачивали разницу. потом все вернулось на места - оставлять стали лучше и даже больше. вероятно, постоянные клиенты компенсировали то время, когда они недоплачивали
    "Небольшой совет. Иногда лучше промолчать, чтобы не выглядеть идиотом." (с)MikeS

  4. #63
    Гражданин
    Регистрация
    15.04.2011
    Адрес
    Naharia, Israel
    Возраст
    44
    Сообщений
    10,515
    Спасибо
    6,037
    Сказали 7,409 раз в 2,536 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    ProstoMaria - Я собственно комментировал посты Сашка, а то что Вы говорите несколько из другой оперы.

    Я то что могу поменять. Это на государственном уровне закон должен быть.

    Хотя если бы я наверняка знал - я бы не посещал заведения где не платят официантам.

  5. #64
    Гражданин Аватар для Melisanta
    Регистрация
    31.07.2011
    Адрес
    The Golden State
    Возраст
    44
    Сообщений
    13,988
    Спасибо
    4,128
    Сказали 6,145 раз в 3,659 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    Отношение к работе никак не зависит от оплаты, если за 2$ в час не научился профессионально относится к своим обязанностям
    то и за 100$ не будешь.

    Впрочем это не моя мысль. Я когда-то, после института работал в Узбекистане в конструкторском бюро за 20$ в месяц.
    Этих денег хватало на месячный проездной и пару билетов в театр. И эту мысль мне высказал мой коллега по работе,
    проработавший много лет в этом бюро еще в советское время, когда зарплаты там были самые высокие в республике.
    Я с Вами тут очень согласна. И мысль такую же мне высказал мой тесть, хирург от бога. Он еще в при Союзе работал, за копейки. И потом, в 90-е, когда все за денюжку да по блату стало. Вот он и говорил: "Да не жду я никаких "благодарностей"! Если мне ничего не дадут, я что же, хуже зашью или вообще чего-то недовырезаю? Работу надо делать, чтобы стыдно потом не было."

    А про работу официанток, например...Права ProstoMaria, чаевые уже ожидаются; это сложившаяся ситуация. Так уж принято. Но принято - это не значит "обязано быть". Пару раз было, ничего не оставляли. За отвратительный сервис.
    Бог любит атеистов более прочих, ибо они не достают его своими просьбами.

  6. Эти 2 пользователи сказали Спасибо Melisanta за это сообщение::

    Valentine11 (08.06.2013), Xodja (05.06.2013)

  7. #65
    Гражданин
    Регистрация
    15.04.2011
    Адрес
    Naharia, Israel
    Возраст
    44
    Сообщений
    10,515
    Спасибо
    6,037
    Сказали 7,409 раз в 2,536 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Melisanta Посмотреть сообщение
    А про работу официанток, например...Права ProstoMaria, чаевые уже ожидаются; это сложившаяся ситуация. Так уж принято. Но принято - это не значит "обязано быть". Пару раз было, ничего не оставляли. За отвратительный сервис.

    В том то и дело что сложившаяся ситуация, которая лишает стимула
    персонал работать лучше.

    Я с отвратительным сервисом пока тут не сталкивался, но вот заметил
    что чем дороже заведение - тем сервис хуже. Связываю это как раз с тем
    что чаевые гарантированы - зачем лучше работать?

  8. #66
    Гражданин Аватар для Сашок PD
    Регистрация
    12.01.2010
    Адрес
    Нью-Йорк
    Возраст
    41
    Сообщений
    27,547
    Спасибо
    8,680
    Сказали 12,333 раз в 6,112 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    Сашок, а тебе не кажется что как-то это все совком попахивает?

    Только там все это было по блату, а тут за лишнюю пятерку.

    А вообще меня от такой Америки воротит. Люди должны выполнять профессионально свои обязанности
    в любом случае, а не в погоне за лишним долларом.
    Люди должны? Я уверен, что мне не надо начинать читать тебе длинную лекцию о том, что люди должны и что они делают на самом деле. А самое главное, ты не видишь разницу между чьими-то обязанностями, входящими в "scope of employment" и некоторые экстра, которые никто ни мне, ни тебе делать не обязан. Я чуть-чуть описал те "экстра," но никто упорно не желает их замечать, до них доходить. Но ты это ожидаешь и считаешь, что тебе должны. "Я заплатил! Давайте мне!" Да, я согласен. И ты, и я платим за услуги. За хорошие услуги. Но это жизнь. И не всё всегда будет правильно и красиво. Именно это и будет "совком." Добро пожаловать! Ожидай, требуй, жди. А потом ходи и ругайся. И если ты считаешь, что, ах, прекрасная Америка, здесь всё правильно, то я не понимаю такого. Есть одно дело, которое никто не отменял, никто от него не избавится. Называется оно "человеческий фактор." Но ты его называешь "совком." Если я сел в такси, то я плачу таксу. А если мне надо через красные пролететь, т.к. я опаздываю? Ну, как в кино? Водитель мне это сделает (в кино) за хорошую купюру. А не просто так. Просто так он даже дверь не обязан открывать!
    Я никого не уговариваю, не призываю, не кричу, что только я прав. Но я пытаюсь показать, что за небольшое вознаграждение, можно получить что-то большее, что-то лучшее. Ты получаешь то, за что платишь. И я получаю. И как платил экстра там, где считал нужным, так и буду.
    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    Отношение к работе никак не зависит от оплаты, если за 2$ в час не научился профессионально относится к своим обязанностям
    то и за 100$ не будешь.

    Впрочем это не моя мысль. Я когда-то, после института работал в Узбекистане в конструкторском бюро за 20$ в месяц.
    Этих денег хватало на месячный проездной и пару билетов в театр. И эту мысль мне высказал мой коллега по работе,
    проработавший много лет в этом бюро еще в советское время, когда зарплаты там были самые высокие в республике.
    Ты основываешь свои мысли на Совестком Узбекистане, а мои называешь "Совком"?
    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    А по конкретно по отношению к клиенту тут выйдет что если я зайду в ресторан одновременно
    с Романом Абрамовичем - то все бросятся обслуживать его, а на меня даже и не глянут.
    И никто не вспомнит как часто вы давали чаевые тут и в каком размере.
    Ты помни, что ты не брат, а зарплата. Ты - чаевые. Ты - возможность оплатить личные счета и тд. Ты - клиент. А минимальные ставки для официантов есть. но они ниже минимальных зарплат. Именно из-за того, что им дают чаевые. но ты хочешь, чтобы государство везде всовывало свой нос. Это называется "совок."
    Последний раз редактировалось Сашок PD; 05.06.2013 в 13:53.
    Nitta_M likes this.
    “Evil is powerless if the good are unafraid.” (Ronald Reagan)

  9. Эти пользователи сказали Спасибо Сашок PD за этот пост:

    ILT (07.06.2013)

  10. #67
    Гражданин Аватар для Melisanta
    Регистрация
    31.07.2011
    Адрес
    The Golden State
    Возраст
    44
    Сообщений
    13,988
    Спасибо
    4,128
    Сказали 6,145 раз в 3,659 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Сашок PD, за "экстра" надо и платить экстра. Ежу понятно. Никто ж и не спорит! Выше, если не ошибаюсь, разговор не об "экстра" шел. А просто о предоставлении нормальной услуги, за которую уже оплачено. Без этого "не подмажешь - не поедешь".
    Бог любит атеистов более прочих, ибо они не достают его своими просьбами.

  11. Эти пользователи сказали Спасибо Melisanta за этот пост:

    Valentine11 (08.06.2013)

  12. #68
    Гражданин
    Регистрация
    29.09.2006
    Адрес
    BY -> MD
    Возраст
    34
    Сообщений
    642
    Спасибо
    58
    Сказали 360 раз в 146 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Xodja Посмотреть сообщение
    почему в этой сфере нет установленного минимального заработка.
    ну вот не знает же, а спорит.
    есть, есть минимально установленый рейт для официантов. если минималка например $7 в час, то минималка для официантов где то $2-3 в час. остальное - чаевые, которые "шибко умные панаехавшие" не любят оставлять и включают режим бога.
    Nitta_M likes this.

  13. Эти 3 пользователи сказали Спасибо XAOC за это сообщение::

    ILT (07.06.2013), Millasu (05.06.2013), Юлик (05.06.2013)

  14. #69
    Гражданин Аватар для Сашок PD
    Регистрация
    12.01.2010
    Адрес
    Нью-Йорк
    Возраст
    41
    Сообщений
    27,547
    Спасибо
    8,680
    Сказали 12,333 раз в 6,112 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Цитата Сообщение от Melisanta Посмотреть сообщение
    Я с Вами тут очень согласна. И мысль такую же мне высказал мой тесть, хирург от бога. Он еще в при Союзе работал, за копейки. И потом, в 90-е, когда все за денюжку да по блату стало. Вот он и говорил: "Да не жду я никаких "благодарностей"! Если мне ничего не дадут, я что же, хуже зашью или вообще чего-то недовырезаю? Работу надо делать, чтобы стыдно потом не было."
    Ну, нормально, сравниваем работу хирурга, где шаг влево, шаг вправо - чья-то смерть или рука пришитая к ноге, и работу парикмахеров, официантов, грузчиков, мою бывшую работу на эвакуаторе и тд. Это несравнимые дела! И я не утверждаю, что за услуги уже оплачено. Да, оплачено, никто не обязан(!) никому ничего давать экстра. Но также никто никому не обязан и делать экстра взамен. За пределами своих обязанностей. "Хочешь суп? нет проблем. Принесём. Сегодня. И плевать мне, что ты не вернёшься в следующий раз. Иди жалуйся боссу. Он меня не выгонит всё равно." А клиенту потерянное время и нервы. И если клиент будет ожидать от каждого заведения самое высокое качестве услуг, то я должен сказать одно: "Проснись!" Пришёл в Diner? Какое тебе качество? так, на троечку, может. А пришёл в дорогой ресторан, где средняя цена блюда от 75 долларов, а в баре самые лучшие коньяки и Шампанские вина, где и не пахнет каким-нибудь Red Label, то там получишь хороший качественный сервис. Но платишь ты за еду! Стоимость услуг официанта в еду не включена. Хочешь, чтобы государство всунуло свой нос и заставило платить официанту зарплату? Минимальную? Ну, так и получишь в этом дорогом ресторане официанта из "Дайнера." Добро пожаловать в ваш "совок." А я буду оплачивать услуги так, как и раньше. И буду получать хороший качественный сервис. Я лучше бабки отдам, чем потом головные боли иметь.
    Nitta_M likes this.
    “Evil is powerless if the good are unafraid.” (Ronald Reagan)

  15. #70
    Гражданин Аватар для Сашок PD
    Регистрация
    12.01.2010
    Адрес
    Нью-Йорк
    Возраст
    41
    Сообщений
    27,547
    Спасибо
    8,680
    Сказали 12,333 раз в 6,112 постах

    Re: кому принято давать типы и кому нет

    Booking.com
    Цитата Сообщение от Melisanta Посмотреть сообщение
    Сашок PD, за "экстра" надо и платить экстра. Ежу понятно. Никто ж и не спорит! Выше, если не ошибаюсь, разговор не об "экстра" шел. А просто о предоставлении нормальной услуги, за которую уже оплачено. Без этого "не подмажешь - не поедешь".
    Именно про экстра. А это было названо совком. Социалистическим совком. Ауч! Прямо в сердце!
    “Evil is powerless if the good are unafraid.” (Ronald Reagan)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Иммиграция в США кому за 50
    от Neil в разделе Работа в США.
    Ответов: 40
    Последнее сообщение: 11.07.2016, 03:17
  2. Тем, кому не к кому ехать...(GC)
    от Antоn в разделе "На деревню к дедушке" - для неопределившихся куда ехать.
    Ответов: 49
    Последнее сообщение: 28.08.2012, 07:41
  3. Кто кому где нужен
    от Mik777 в разделе Беседка: дискуссии и посиделки
    Ответов: 206
    Последнее сообщение: 04.12.2011, 23:01
  4. К кому обратиться и в какой раздел - кому задать вопрос
    от NataliUZ в разделе Книга жалоб и предложений.
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.09.2009, 18:48
  5. Кому верить, а кому нет?
    от Eileen в разделе Работа в США.
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 24.02.2008, 14:13

Visitors found this page by searching for:

сантехника

Купил вина в одно горло

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Форум "Говорим про Америку"
Форум "Говорим про Америку" Facebook